Vipupuristin ruostumattomasta teräskorilla 60

Vaikka tämä vipupuristin on suunniteltu ensisijaisesti rypäleiden puristejäännöksen puristamiseen, se toimii hyvin useiden hedelmien, kuten omenoiden, päärynöiden, marjojen ja muiden siiderin, mehun ja hedelmäviinin valmistuksessa käytettävien hedelmien kanssa. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu häkki varmistaa elintarviketurvallisen kosketuksen hedelmätyypistä riippumatta, ja suuri puristusvoima on tehokas myös hedelmällisemmillä hedelmillä.

Huuhtele häkki ja allas huolellisesti lämpimällä vedellä jokaisen puristuskerran jälkeen poistaaksesi kaikki hedelmäjäämät. Käytä syvempaa desinfiointia varten elintarvikelaatuista puhdistusliuosta. Irrotettavat tapit helpottavat purkamista perusteellista puhdistusta varten. Epoksipinnoitettu pesuallas voidaan pyyhkiä puhtaaksi. Säännöllinen puhdistus estää mikrobikontaminaation erien välillä.

Tämä vipupuristin sopii sekä edistyneille kotiviininvalmistajille että pienille ja keskisuurille kaupallisille tuotannoille. Sen 60 cm:n häkin halkaisija pystyy käsittelemään merkityksellisiä eräkokoja, mutta pysyy hallittavissa pienelle tiimille. Vankka 230 kg:n rakenne varmistaa, että se kestää useita kausia säännöllisessä käytössä.

Puistin toimitetaan kaikkine komponentteineen ja puolikuuineen valmiina käyttöön. Rungon ja häkin peruskokoonpano saattaa olla tarpeen saapumisen yhteydessä. FERMETECH voi antaa ohjeita asennukseen ja ensikäyttöön, jotta saat optimaaliset puristustulokset alusta alkaen.

Puhdista ja kuivaa kaikki osat perusteellisesti vuodenaikojen välillä. Levitä ruuvimekanismiin elintarviketurvallista voiteluainetta korroosion estämiseksi ja sujuvan toiminnan varmistamiseksi. Varastoi kuivassa paikassa. Tarkasta ruostumattomasta teräksestä valmistetut häkin tapit ja altaan epoksipinnoite ennen jokaista uutta kautta ja vaihda kuluneet osat tarvittaessa. FERMETECH:llä on varaosia tälle puristimelle.