Entsyymi VinoFerm Zymex 4000 100ml/1000kg

Tuotenumero: 003.071.8
EAN: 5425000396475
Tavaramerkki:

Yksikkö: kpl
Varastotilanne: 1

Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia.
Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!

Hinta:

29,00 €

Tiedostot

Kuvaus Tuotteen lisätiedot

Tehokas nestemäinen pektiinientsyymi mehunvalmistuksen optimointiin

Korkeasti tiivistetty nestemäinen entsyymivalmiste pektiinin tehokkaaseen hajottamiseen mehunvalmistuksessa. Entsyymi mahdollistaa mehunvalmistusprosessin merkittävän optimoinnin:

Lyhentää puristusaikaa jopa 50%
Lisää mehun saantoa jopa 10%
Takaa tehokkaan tuloksen matalassa lämpötilassa

Tekniset tiedot ja annostelu

Pakkauksen koko: 100 ml
Säilytys: jääkaapissa
Vakioannostus: 10 ml 100 kg rypälemäskiä kohden (15°C:ssa)
Käsittelyaika: 1-2 tuntia

Käyttöohjeet optimaalisen tuloksen saavuttamiseksi

Vakio-olosuhteissa (20°C) entsyymi tarvitsee 12 tuntia tehokkaaseen toimintaan. Lämpötilan laskiessa on huomioitava seuraavaa:

Jokainen 7°C lämpötilan lasku vaatii entsyymin määrän kaksinkertaistamista
6 tunnin käsittelyajalla tulee käyttää kaksinkertaista entsyymimäärää

Tärkeä huomautus ainesosien lisäämisestä

Ainesosien lisäämisjärjestys vaikuttaa merkittävästi lopputulokseen. Bentoniitin lisäämisessä tulee noudattaa 12 tunnin odotusaikaa entsyymien lisäämisen jälkeen, jotta vältetään niiden keskinäiset haitalliset vaikutukset.

Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta

Mitä tämä pektiinientsyymi oikeastaan tekee?

Se hajottaa pektiiniä mäskissä, alentaa viskositeettia niin että mehu vapautuu helpommin ja puristamisesta tulee nopeampaa ja saanto suurempi.

Miten se tulee säilyttää, jotta se pysyy tehokkaana?

Säilytä jääkaapissa; entsyymi on biologisesti aktiivinen ja menettää tehonsa lämpimässä säilytettynä.

Vaikuttaako lämpötila sen toimintaan?

Kyllä, se toimii alemmissa lämpötiloissa mutta hitaammin, kun taas lämpimämpi mäski reagoi nopeammin, joten anna riittävä vaikutusaika ennen puristamista.

Kuinka kauan ennen puristamista sen tulisi vaikuttaa?

Tyypillinen vaikutusaika on noin yhdestä kahteen tuntia, jotta pektiini ehtii hajota ennen puristamista.

clp_euh_codes	EUH208,EUH210
clp_euh_de	EUH208: Enthält Pektinase. Kann allergische Reaktionen hervorrufen. EUH210: Sicherheitsdatenblatt auf Anfrage erhältlich.
clp_euh_en	EUH208: Contains pectinase. May produce an allergic reaction. EUH210: Safety data sheet available on request.
clp_euh_et	EUH208: Sisaldab pektinaas. Võib esile kutsuda allergilise reaktsiooni. EUH210: Ohutuskaart nõudmisel kättesaadav.
clp_euh_fi	EUH208: Sisältää pektinaasi. Voi aiheuttaa allergisen reaktion. EUH210: Käyttöturvallisuustiedote toimitetaan pyynnöstä.
clp_euh_lt	EUH208: Sudėtyje yra pektinazė. Gali sukelti alerginę reakciją. EUH210: Saugos duomenų lapą galima gauti paprašius.
clp_euh_lv	EUH208: Satur pektināze. Var izraisīt alerģisku reakciju. EUH210: Drošības datu lapa ir pieejama pēc pieprasījuma.
clp_euh_sv	EUH208: Innehåller pektinas. Kan orsaka en allergisk reaktion. EUH210: Säkerhetsdatablad finns att rekvirera.
clp_tarnija_de	FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054
clp_tarnija_en	FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054
clp_tarnija_et	FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054
clp_tarnija_fi	FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054
clp_tarnija_lt	FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054
clp_tarnija_lv	FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054
clp_tarnija_sv	FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054
clp_tasand	label_info
lumav_meta_description_de	Flüssiges Pektinenzym für die Saftherstellung – verkürzt Presszeit um bis zu 50%, steigert Ausbeute um 10%. 100ml.
lumav_meta_description_en	Liquid pectin enzyme for juice production – cuts pressing time by up to 50%, boosts yield by up to 10%. 100ml.
lumav_meta_description_et	Vedel pektiiniensüüm mahlatootmiseks – lühendab pressimisaega kuni 50%, suurendab saagikust kuni 10%. 100ml.
lumav_meta_description_fi	Nestemäinen pektiinientsyymi mehun valmistukseen – lyhentää puristusaikaa 50%, lisää saantoa 10%. 100ml.
lumav_meta_description_lt	Skystas pektino fermentas sulčių gamybai – sutrumpina spaudimo laiką iki 50%, padidina išeigą 10%. 100ml.
lumav_meta_description_lv	Šķidrais pektīna enzīms sulas ražošanai – saīsina spiešanas laiku līdz 50%, palielina iznākumu par 10%. 100ml.
lumav_meta_description_sv	Flytande pektinenzym för saftproduktion – förkortar presstiden med upp till 50%, ökar utbytet med 10%. 100ml.
lumav_meta_keywords_de	Enzym, VinoFerm Zymex, Pektinenzym, Saftpressung, Weinherstellung, Ausbeutesteigerung
lumav_meta_keywords_en	enzyme, VinoFerm Zymex, pectin enzyme, juice pressing, winemaking, yield increase
lumav_meta_keywords_et	ensüüm, VinoFerm Zymex, pektiiniensüüm, mahlapress, veinivalmistus, saagise suurendamine
lumav_meta_keywords_fi	entsyymi, VinoFerm Zymex, pektiinientsyymi, mehun puristus, viininvalmistus, saannon lisäys
lumav_meta_keywords_lt	fermentas, VinoFerm Zymex, pektino fermentas, sulčių spaudimas, vyno gamyba, išeigos didinimas
lumav_meta_keywords_lv	enzīms, VinoFerm Zymex, pektīna enzīms, sulas spiešana, vīna gatavošana, iznākuma palielināšana
lumav_meta_keywords_sv	enzym, VinoFerm Zymex, pektinenzym, saftpressning, vinframställning, ökat utbyte
lumav_meta_title_de	Enzym VinoFerm Zymex 4000 100ml · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Enzyme VinoFerm Zymex 4000 100ml · FERMETECH
lumav_meta_title_et	Ensüüm VinoFerm Zymex 4000 100ml · FERMETECH
lumav_meta_title_fi	Entsyymi VinoFerm Zymex 4000 100ml · FERMETECH
lumav_meta_title_lt	Fermentas VinoFerm Zymex 4000 100ml · FERMETECH
lumav_meta_title_lv	Enzīms VinoFerm Zymex 4000 100ml · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Enzym VinoFerm Zymex 4000 100ml · FERMETECH
Paino (kg)	1.000000
Korkeus (m)	0.103
Leveys (m)	0.046
Pituus (m)	0.046

Sopivat tuotteet

Sulfiitti & hiivan pysäytysaine Tannisol 10g 50L

Tuotenumero: PCP0398 , EAN: 2000000032245 , Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

1,40 €

Varastotilanne: Ennakkotilattavissa