-
-
Tuotekoodi: 2183
EAN: 2000005436499
Tammitynnyri 10L ranskalainen tammi
Ranskalainen tammitynnyri 10L laadukkaaseen viininvalmistukseen. Korkealaatuinen ranskalainen tammi antaa viinille ainutlaatuisia vanilja-, mauste- ja ruskeasokeriaromeja. Ihanteellinen rypälelajikkeille Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Suositeltu kypsytysaika: 12-18 kuukautta. Paahtoasteet: voimakas, keskitaso tai paahtamaton. Varustettu ruostumattomilla vanteilla ja hanalla.
Asennus Asennuspalvelu: asennamme laitteen paikan päällä valmistajan ohjeiden mukaisesti, liitämme sen linjastoon (mekaaniset liitännät) sekä suoritamme käyttöönoton ja koekäytön. Hinta riippuu sijainnista, kohteen olosuhteista ja työn laajuudesta. (hinta sopimuksen / tarjouksen mukaan)Ei KylläKokkuhoid: 20.00€
239.00€
259.00€
Hinta ilman ALV192.74€
208.87€
0Europe/Tallinnout_of_stock_products0SaatavuusVarastossa Pärnu 1 kpl Varastossa Ei varastossa Toimittajan varasto 0 kpl Ei varastossa ToimitustiedotLadataan…24 kuukauden takuuB2B-laskutusVaraosat verkkokaupasta -
-
Kuvaus
Ranskalainen tammitynnyri viinille - Premium-viininvalmistustynnyri
Korkealaatuinen ranskalainen tammitynnyri antaa viinille ainutlaatuisia vanilja-, mauste- ja ruskeasokeriaromeja. Tammitynnyri varmistaa viinin täydellisen rakenteen ja hienostuneen loppumaun luoden harmonisen tasapainon hedelmä- ja paahtonuottien välillä.
Sopivuus ja käyttö
- Ihanteellinen rypälelajikkeille: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah
- Suositeltu kypsytysaika: 12-18 kuukautta
- Paahtoasteet: voimakas, keskitaso tai paahtamaton (etikalle)
Tynnyrin valmistelu ja huolto
Uuden tynnyrin valmistelu:
- Täytä tynnyri liuoksella (10g viinihappoa litraa vettä kohti)
- Anna liuoksen olla tynnyrissä 4-5 päivää
- Tyhjennä huolellisesti
- Desinfioi rikkinauhalla
- Täytä viinillä
Käytetyn tynnyrin puhdistus:
- Puhdista soodaliuoksella (1kg soodaa 10l kuumaa vettä kohti)
- Huuhtele huolellisesti puhtaalla vedellä
- Käsittele viinihappoliuoksella (10g/l) 2-3 päivää
- Desinfioi rikkinauhalla (1/4 nauhaa 100l kohti)
Tynnyrin säilytys:
- Säilytä kosteissa ja viileissä olosuhteissa (70% kosteus, 12-17°C)
- Sulje kunnolla puisella tai silikonitulpalla
- Toista desinfiointi rikkinauhalla 3 kuukauden välein
-
Usein kysyttyä ranskalaisesta tammitynnyristä 10L
Mille viineille tämä ranskalainen tammitynnyri sopii parhaiten?
Ranskalainen tammi sopii erityisen hyvin täyteläisille punaviineille kuten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot ja Syrah. Se antaa viinille elegantteja vanilja-, mauste- ja ruskeasokerinuotteja sekä tukee hienostunutta tanniinirakennetta. 10L koko on ihanteellinen pienerille ja kotiviininvalmistukseen.
Kuinka uusi tynnyri valmistellaan ennen ensimmäistä käyttöä?
Täytä uusi tynnyri viinihappoliuoksella (10g litraa vettä kohti) ja anna seistä 4-5 päivää. Tämä tiivistää puun ja poistaa ylimääräiset tanniinit. Tyhjennyksen jälkeen desinfioi rikkinauhalla ennen viinillä täyttämistä. Kunnollinen valmistelu varmistaa puhtaat aromit ja pidentää tynnyrin käyttöikää.
Mikä on suositeltu kypsytysaika tynnyrissä?
Suositeltu kypsytysaika on 12-18 kuukautta viinityylistä ja halutusta tammivaikutuksesta riippuen. Pienet tynnyrit kuten 10L antavat makua nopeammin suuremman pinta-ala-tilavuussuhteen vuoksi, joten seuraa aromeja säännöllisesti.
Kuinka säilytän tynnyriä, kun se ei ole käytössä?
Säilytä tynnyriä kosteassa ja viileässä paikassa (70% kosteus, 12-17°C). Sulje puisella tai silikonitulpalla ja toista desinfiointi rikkinauhalla 3 kuukauden välein estääksesi homeen ja säilyttääksesi puun eheyden.
Voinko käyttää tätä tynnyriä etikan valmistukseen?
Kyllä, paahtamaton ranskalainen tammitynnyri on erinomainen valinta etikan kypsytykseen. Paahtamaton puu mahdollistaa hallitun hapenvaihdon ilman paahtoaromeja, mikä tuottaa puhdasta ja tasapainoista etikkaa hienolla tammen luonteella.
-
Tekniset tiedot
Pituus (mm) 300.00 Leveys (mm) 200.00 Korkeus (mm) 150.00 Paino (kg) 0.01 Bruttopaino (kg) 11.00 Tilavuus (ml) 10000.00 Unit kpl Lämpötila-alue 12…17 °C Materiaali Ruostumaton teräs
Puu
Silikoni
Tilavuus (L) 10 -
Tiedostot
-
Haluatko säilyttää olemassa olevan ostoskorin?
Error