• 
  

• Tuotekoodi: BSP0038.1200

  Vakuumipussi 25x35cm – 1000kpl

  

  Käyttö: Kohokuvioitu vakuumipussi ammattimaiseen elintarvikkeiden säilytykseen ammattikeittiöissä ja elintarviketeollisuudessa. Ominaisuudet: Polyeteenimateriaali, kohokuvioitu rakenne ilman poistamiseen, sopii lämpötiivistykseen, elintarvikekelpoinen ja myrkytön, kestää lämpötiloja +70°C asti, pakastuskestävä -40°C asti. Tekniset tiedot: Mitat: 25x30cm. Määrä: 1200kpl (24 pakkausta, pakkauksessa 50kpl). Materiaali: Polyeteeni. Lämpötila-alue: -40°C - +70°C. Käyttö: Vakuumisäilytys.

  Asennus Asennuspalvelu: asennamme laitteen paikan päällä valmistajan ohjeiden mukaisesti, liitämme sen linjastoon (mekaaniset liitännät) sekä suoritamme käyttöönoton ja koekäytön. Hinta riippuu sijainnista, kohteen olosuhteista ja työn laajuudesta. (hinta sopimuksen / tarjouksen mukaan)

  Ei Kyllä

  Kokkuhoid: 0.00€

  189.00€

  189.00€

  Hinta ilman ALV

  152.42€

  152.42€

  Tilaustuote Delivery time: 21–35 business days

  Tilaustuote. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).

  Lisää ostoskoriin

  Pyydä tarjous

  Print
  Saatavuus

  Ei varastossa Pärnu

  0 kpl Tilaustuote

  Toimitus

  14-30

  Toimitustiedot

  Ladataan…
  24 kuukauden takuu

  Tilaustuote – palautusoikeus ei koske

  B2B-laskutus

  Varaosat verkkokaupasta
• • Kuvaus
  • FAQ
  • Tekniset tiedot

  • Kuvaus

    Vakuumipussi 25x35cm – 1000kpl

    Käyttö: Kohokuvioitu vakuumipussi ammattimaiseen elintarvikkeiden säilytykseen ammattikeittiöissä ja elintarviketeollisuudessa.

    Ominaisuudet: Polyeteenimateriaali, kohokuvioitu rakenne ilman poistamiseen, sopii lämpötiivistykseen, elintarvikekelpoinen ja myrkytön, kestää lämpötiloja +70°C asti, pakastuskestävä -40°C asti.

    Tekniset tiedot: Mitat: 25x30cm. Määrä: 1200kpl (24 pakkausta, pakkauksessa 50kpl). Materiaali: Polyeteeni. Lämpötila-alue: -40°C - +70°C.

    Käyttö: Vakuumisäilytys poistaa ilman ja hapen pakkauksesta, estäen hapettumisen ja mikrobien kasvun. Suojaa elintarvikkeita pilaantumiselta säilyttäen samalla maut, aromit, värit ja ravintoarvot. Sopii sekä raa'alle että valmistetulle ruoalle, mukaan lukien liha, makkarat, juustot, vihannekset, leipä, kala ja palkokasvit. Vaatii vakuumipakkauskoneen lämpötiivistystoiminnolla.

    | vakuumipussi, vakuumipakkaus, kohokuvioitu pussi, elintarvikkeiden säilytys, polyeteeni, 25x30cm, lämpötiivistys

    ⚠️ Tärkeää: Erilaiset kasviuutteet, tinktuurat tai nesteet voivat vahingoittaa muovia pitkäaikaisessa kosketuksessa. Pakkauksen ja liuoksen yhteensopivuuden varmistaminen on täyttäjän/valmistajan vastuulla.

  • Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta

    Mihin 25x30cm pussin koko sopii parhaiten?

    25x30cm koko sopii erityisen hyvin annosteltuihin lihoihin (pihvit, kyljykset, fileet), yksittäisiin juustokiekoihin, esiannosteltuihin vihanneksiin ja pieniin leipomotuotteisiin. Se on suosittu koko ammattikeittiöissä mise en place -valmisteluun ja esiannosteltuihin ateriapaketteihin. Koko sopii myös erinomaisesti lihan marinointiin vakuumissa ennen kypsennystä.

    Voiko näitä pusseja käyttää kammiovakuumikoneilla vai ainoastaan ulkoisilla koneilla?

    Nämä kohokuvioidut pussit on suunniteltu ensisijaisesti ulkoisille (kanavatyyppisille) vakuumikoneille, joissa kohokuvioitu tekstuuri luo ilmakanavia tehokasta tyhjiöintiä varten. Ne toimivat myös kammiovakuumikoneissa, vaikka sileät pussit ovat tyypillisesti kustannustehokkaampia kammiokonekäyttöön. Jos käytät pääasiassa kammikonetta, ota yhteyttä FERMETECHiin neuvoa varten edullisimmasta pussityypistä.

    Miten ylijäämäpusseja tulee säilyttää maksimaalisen käyttöiän takaamiseksi?

    Säilytä käyttämättömät pussit alkuperäispakkauksessa viileässä, kuivassa paikassa poissa suorasta auringonvalosta ja voimakkaista hajuista. 1200 kappaleen tukkupakkaus on jaettu 24 pakkaukseen à 50, mikä helpottaa vain tarvittavan määrän avaamista. Oikein säilytettyjen polyeteenipussien säilyvyys on rajaton. Vältä säilytystä puhdistuskemikaalien tai liuottimien lähellä.

    Ovatko nämä pussit kaupallisten elintarviketurvallisuusmääräysten mukaisia?

    Kyllä, nämä pussit on valmistettu elintarvikelaatuisesta polyeteenistä, joka on myrkytöntä ja EU:n elintarvikekontaktimateriaalien asetusten mukaista. Ne soveltuvat käytettäväksi HACCP-yhteensopivissa kaupallisissa keittiöissä ja elintarvikkeiden jalostuslaitoksissa. Materiaali on läpäisemätön hapelle ja kosteudelle, jotka ovat kaksi keskeistä tekijää elintarvikkeiden pilaantumisessa.

    Voiko näihin pusseihin vakuumipakatut tuotteet uudelleenlämmittää tai pastöroida?

    Kyllä, näihin pusseihin pakatut tuotteet voidaan pastöroida tai lämmittää varovasti 70°C:een asti. Tämä tekee niistä sopivia matalan lämpötilan pastörointiin ja joihinkin sous-vide-valmisteisiin. Yli 70°C:n kypsennystä varten käytä erikoistuneita korkeampötilaisia pusseja. Pussit kestävät myös pakastamisen -40°C:een asti, mikä tekee niistä ihanteellisia cook-chill tai cook-freeze -työnkulkuihin ammattikeittiöissä.

  • Tekniset tiedot

    Pituus (mm)	250.00
    Leveys (mm)	250.00
    Korkeus (mm)	300.00
    Paino (kg)	0.30
    Bruttopaino (kg)	22.00
    Unit	kpl
    Halkaisija (mm)	250
    Lämpötila-alue	-40°C – 70°C
    Kogus (tk)	1200
    Sertifikaatit	CE
    Materiaali	Muovi
    Tuotetyyppi	Vakuumipussi / vakuumirulla
    Mitat	250×300 mm

• Jäikö kysymyksiä?

  Asiantuntijamme vastaavat arkipäivisin 1–4 tunnin kuluessa

  Kysy tuotteesta