-
-
Tuotekoodi: PCP0393.250
Entsyymi (250g) Lafazym Thiols [+]
Pektolyyttinen entsyymi tioliaromien esiin tuomiseen valko- ja roseeviineissä. Toimii synergiassa runsaasti tioleja tuottavien hiivakantojen kanssa. Luonnollinen, GMO-vapaa, säilöntäaineeton. Aktiivinen 5-60°C ja pH 2,9-4. Annostus: 3-6 g/hL. Pakkaus: 250g.
Asennus Asennuspalvelu: asennamme laitteen paikan päällä valmistajan ohjeiden mukaisesti, liitämme sen linjastoon (mekaaniset liitännät) sekä suoritamme käyttöönoton ja koekäytön. Hinta riippuu sijainnista, kohteen olosuhteista ja työn laajuudesta. (hinta sopimuksen / tarjouksen mukaan)Ei Kyllä79.00€
Hinta ilman ALV63.71€
Tilaustuote Delivery time: 21–35 business daysTilaustuote. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).0Europe/Tallinnout_of_stock_products0SaatavuusEi varastossa Pärnu 0 kpl Tilaustuote Ei varastossa Toimittajan varasto 0 kpl Tilaustuote Toimitus 14-30 ToimitustiedotLadataan…24 kuukauden takuuTilaustuote – palautusoikeus ei koskeB2B-laskutusVaraosat verkkokaupasta -
-
Kuvaus
Entsyymi (250g) Lafazym Thiols [+]
Käyttö: Pektolyyttinen entsyymivalmiste, joka on suunniteltu tuomaan esiin tioliaromeja valko- ja roseeviineissä. Toimii synergiassa runsaasti tioleja tuottavien hiivakantojen kanssa aromaattisen profiilin tehostamiseksi.
Ominaisuudet: Luonnollinen, GMO-vapaa, säilöntäaineeton. Täyttää EU 2019/934, Food Chemical Codex ja JECFA -standardit. Aktiivinen lämpötilassa 5-60°C (41-140°F) ja pH 2,9-4. Yhteensopiva kylmästabuloinnin ja kirkastettujen mehujen kanssa.
Tekniset tiedot: Pektinaasiaktiivisuus: >1000 PLU/g. Annostus: 3-6 g/hL (30-60 ppm). Pakkaus: 250g rasiat. Säilyvyysaika: 4 vuotta.
Varoitukset: Bentoniitti inaktivoi entsyymin peruuttamattomasti. Laimentamisen jälkeen käytettävä 6-8 tunnin kuluessa. Säilytä viileässä, kuivassa paikassa erillään hajuista.
-
Usein kysytyt kysymykset Lafazym Thiols [+] -tuotteesta
Mihin Lafazym Thiols [+] -valmistetta käytetään?
Lafazym Thiols [+] on pektolyyttinen entsyymivalmiste, joka on erityisesti suunniteltu tuomaan esiin lajikkeelle tyypilliset tioliaromit (kuten passionhedelmän, greipin ja puksipuun vivahteet) valko- ja roseeviineissä. Se toimii parhaiten yhdessä tioleja vapauttavien hiivakantojen kanssa käymisen aikana.
Mikä on suositeltu annostus?
Suositeltu annostus on 3-6 g/hL (30-60 ppm), riippuen rypälelajikkeesta, mehun sameudesta ja halutusta aromaattisesta intensiteetistä. Käytä suurempia annoksia voimakkaampaan aromaattiseen uuttoon.
Voidaanko sitä käyttää bentoniitin kanssa?
Ei. Bentoniitti inaktivoi Lafazym Thiols [+] -valmisteen peruuttamattomasti. Lisää entsyymi ensin ja odota sen toiminnan päättymistä ennen bentoniittikäsittelyä tehokkuuden varmistamiseksi.
Mitkä ovat säilytysolosuhteet?
Säilytä viileässä, kuivassa paikassa erillään hajuista alkuperäispakkauksessa suljettuna. Säilyvyysaika on 4 vuotta oikein säilytettynä. Veteen laimennettuna liuos on käytettävä 6-8 tunnin kuluessa.
Onko tuote luonnollinen ja GMO-vapaa?
Kyllä. Lafazym Thiols [+] on luonnollinen, GMO-vapaa ja säilöntäaineeton valmiste, joka täyttää EU-asetuksen 2019/934, Food Chemical Codexin ja JECFA-standardit, joten se soveltuu laadukkaaseen viininvalmistukseen.
-
Tekniset tiedot
Pituus (mm) 600.00 Leveys (mm) 400.00 Korkeus (mm) 400.00 Bruttopaino (kg) 1.00 Unit kpl Lämpötila-alue -60°C – -60°C Kogus (tk) 1 Sertifikaatit CE
Tuotetyyppi Kirkastus / Entsyymi
Materiaali Puu
Maks. lämpötila +60
-
Haluatko säilyttää olemassa olevan ostoskorin?
Error