FWK Creative Pale Ale

FWK Creative Pale Ale

Käyttötarkoitus: FWK Creative Pale Ale on monipuolinen vierrepohja humaloidun Pale Alen, IPA:n, IPL:n ja monen muun oluttyylin panemiseen. Sinä hallitset lopullista tyyliä hiivan, kuivahumaloinnin ja luovien lisäysten valinnalla. Vierre on valmistettu 90% pilsnermaltaasta, 5% dekstriinimaltaasta ja 5% vehnämaltaasta, whirlpoolissa on käytetty BRU-1 ja Citra -humalat. Hiiva ja kuivahumalat tulee tilata erikseen.

Ominaisuudet: Joustavat laimennusvaihtoehdot mahdollistavat eri vahvuisten ja tyylisten oluiden valmistuksen. Valitse lisäätkö vettä haluamasi lopputuloksen mukaan. Kokeilumahdollisuudet ovat loputtomat – lisää aromia varten lisähumalaa, käytä erikoishiivoja kuten Philly Sour, valmista vähähiilihydraattisia versioita Amigasella, vähennä gluteenia Brewer's Clarexilla tai lisää laktoosia, tammea, kahvia, mausteita, hedelmiä tai kaakaonibsejä.

Tekniset tiedot:
Arvioidut arvot (20 litran standardi):

• 15 litraa (ei vettä lisätty): ABV 7.8%, OG 1.072, FG 1.013*, IBU 33, EBC 13
• 20 litraa (lisää 5 litraa vettä): ABV 6%, OG 1.055, FG 1.010*, IBU 25, EBC 10
• 25 litraa (lisää 10 litraa vettä): ABV 4.9%, OG 1.045, FG 1.008*, IBU 20, EBC 9

*käytettäessä Fermentis US-05 -hiivaa

Tyyliehdotukset:

• Pale Ale: kuivahumaloi Nectaronilla, Mosaicilla tai Eclipsellä
• IPA: jätä vesi lisäämättä korkeamman vahvuuden saamiseksi, kuivahumaloi runsaasti
• India Pale Lager: käytä lagerhiivaa (Novalager, S-189 tai Diamond), kuivahumaloi kohtuullisesti

Hiilihapotussuositus: Lisää pullotuksessa 6g sokeria litraa kohti. Hiilihapota 20-28°C:ssa noin 14 päivää ennen kylmäsäilytystä. CO2-tilavuus astiassa: noin 2.4