-
-
Tuotekoodi: 005.054.2
EAN: 5425000399544
Kirkastusaine piihappo VinoFerm 1000ml (2000L)
Piihappoliuos viinin ja mehun kirkastamiseen. Korkealaatuinen kieselsol soveltuu ihanteellisesti viinien ja mehujen kirkastamiseen. Tuote toimii tehokkaasti yhdessä gelatiinin kanssa ja takaa kirkkaan ja läpinäkyvän lopputuloksen. Suositusannos: 2,5–5 ml liuosta 10 litraa viiniä kohti. Kirkastukseen: 5 ml piihappoa ja 1 g gelatiinia. HUOM! Lisää piihappo ja gelatiini erikseen.
Asennus Asennuspalvelu: asennamme laitteen paikan päällä valmistajan ohjeiden mukaisesti, liitämme sen linjastoon (mekaaniset liitännät) sekä suoritamme käyttöönoton ja koekäytön. Hinta riippuu sijainnista, kohteen olosuhteista ja työn laajuudesta. (hinta sopimuksen / tarjouksen mukaan)Ei Kyllä22.90€
Hinta ilman ALV18.47€
Tilaustuote Delivery time: 21–35 business daysTilaustuote. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).0Europe/Tallinnout_of_stock_products0SaatavuusEi varastossa Pärnu 0 kpl Tilaustuote Ei varastossa Toimittajan varasto 0 kpl Tilaustuote ToimitustiedotLadataan…24 kuukauden takuuTilaustuote – palautusoikeus ei koskeB2B-laskutusVaraosat verkkokaupasta -
-
Kuvaus
Piihappoliuos viinin ja mehun kirkastamiseen
Korkealaatuinen piihappo- eli kieselsol-liuos, joka soveltuu ihanteellisesti viinien ja mehujen kirkastamiseen. Tuote toimii tehokkaasti yhdessä gelatiinin kanssa ja takaa kirkkaan ja läpinäkyvän lopputuloksen.
Käyttö ja annostelu
- Suositusannos: 2,5–5 ml liuosta 10 litraa viiniä kohti
- Kirkastukseen: 5 ml piihappoa ja 1 g gelatiinia
- HUOM! Lisää piihappo ja gelatiini erikseen!
Tuotteen edut
- Tehokas kirkastusaine kotiviinin valmistukseen
- Sopii sekä viinin että mehun käsittelyyn
- Tarkka annostelujärjestelmä
- Ammattilaatu
Piihappoliuos on luotettava apuväline kotiviinin ja -mehun valmistajille, jotka haluavat saavuttaa kristallinkirkkaan lopputuloksen.
-
Usein kysyttyä Kieselsol-kirkastusaineesta
Mitä kieselsol on ja miten se toimii?
Kieselsol on kolloidinen piihappoliuos, jolla on negatiivinen sähkövaraus. Yhdistettynä positiivisesti varautuneeseen gelatiiniin hiukkaset sitoutuvat toisiinsa ja vetävät samentumaa aiheuttavat yhdisteet astian pohjalle, jolloin viini tai mehu kirkastuu.
Miksi piihappo ja gelatiini on lisättävä erikseen?
Aineet reagoivat heti joutuessaan kosketuksiin. Jos ne sekoitetaan suoraan keskenään, ne paakkuuntuvat ennen kuin ehtivät jakautua viiniin, mikä heikentää kirkastustehoa. Lisää ensin piihappo, sekoita kevyesti, ja lisää sitten liuotettu gelatiini tasaisen reaktion varmistamiseksi.
Kuinka paljon viiniä voi kirkastaa 1 L pullolla?
Vakioannoksella 5 ml / 10 L 1 litran pullo riittää noin 2000 litran viinin tai mehun käsittelyyn. Tarkka määrä riippuu samentuneisuudesta — hyvin sameat nesteet voivat vaatia annosvaihteluvälin 2,5–5 ml ylärajan.
Onko kieselsol turvallinen ja jättääkö se jäämiä?
Kyllä, kieselsol on elintarvikelaatuinen kirkastusaine, jota käytetään laajasti myös kaupallisessa viininvalmistuksessa. Kirkastuksen jälkeen sakka painuu pohjalle ja poistetaan siirtämällä viini puhtaaseen astiaan — valmiiseen viiniin ei jää makua, aromia eikä huomattavia jäämiä.
Kuinka kauan kirkastuminen kestää?
Näkyvä kirkastuminen alkaa yleensä 24 tunnin kuluessa ja täysi kirkastuminen saavutetaan viileässä lämpötilassa (10–15 °C) tyypillisesti 5–10 vuorokaudessa. Tämän jälkeen viini siirretään sakan päältä puhtaaseen astiaan.
-
Tekniset tiedot
Pituus (mm) 1200.00 Leveys (mm) 800.00 Korkeus (mm) 600.00 Paino (kg) 1.00 Bruttopaino (kg) 1.40 Tilavuus (ml) 1000.00 Unit kpl Kogus (tk) 1 Sertifikaatit CE
Tuotetyyppi Kirkastus / Entsyymi
Tilavuus (L) 1 -
Tiedostot
-
Haluatko säilyttää olemassa olevan ostoskorin?
Error