Ma–pe 9.00–16.00
  • Entsyymi VinoFerm Zymex 25g
    Entsyymi VinoFerm Zymex 25g
  • Tuotekoodi: 003.055.25

    EAN: 5420069848293

    Entsyymi VinoFerm Zymex 25g

    Brand

    Vinoferm® Zymex - Moniaktiivinen entsyymi aromaattisten viinien valmistukseen Vinoferm® Zymex on laadukas jauhemainen monientsyymi, joka on kehitetty erityisesti aromaattisempien viinien ja tisleiden valmistukseen. Tuote sisältää pektinaasi-, arabinaasi- ja beeta-glukosidaasiaktiivisuutta.

    Asennus Asennuspalvelu: asennamme laitteen paikan päällä valmistajan ohjeiden mukaisesti, liitämme sen linjastoon (mekaaniset liitännät) sekä suoritamme käyttöönoton ja koekäytön. Hinta riippuu sijainnista, kohteen olosuhteista ja työn laajuudesta. (hinta sopimuksen / tarjouksen mukaan)
    Ei Kyllä

    5.30€

    Hinta ilman ALV

    4.27€

    Tilaustuote Delivery time: 21–35 business days
    Tilaustuote. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).
    Saatavuus
    Ei varastossa Pärnu 0 kpl Tilaustuote
    Toimitustiedot
    Ladataan…
    24 kuukauden takuu
    Tilaustuote – palautusoikeus ei koske
    B2B-laskutus
    Varaosat verkkokaupasta
    • Vinoferm® Zymex - Moniaktiivinen entsyymi aromaattisten viinien valmistukseen

      Vinoferm® Zymex on laadukas jauhemainen monientsyymi, joka on kehitetty erityisesti aromaattisempien viinien ja tisleiden valmistukseen. Tuote sisältää pektinaasi-, arabinaasi- ja beeta-glukosidaasiaktiivisuutta.

      Tärkeimmät ominaisuudet ja edut

      • Vapauttaa hedelmistä ja marjoista luonnolliset aromiyhdisteet
      • Varmistaa täyteläisemmän ja aromaattisemman viinin tai vierteen
      • Sopii käytettäväksi sekä viininvalmistuksessa että tislauksessa
      • Säilytä jääkaapissa optimaalisen tehon varmistamiseksi

      Käyttöohje

      Suositeltu annostus: 4-8 grammaa 10 kilogrammaa murskattua hedelmä- tai marjamassaa kohti. Optimaalinen vaikutusaika on 12 tuntia +20°C lämpötilassa.

      Tärkeää tietää entsyymien käytöstä

      • Lämpötilan laskiessa 7°C entsyymin määrä tulee kaksinkertaistaa
      • 6 tunnin kontaktiajalla käytä kaksinkertainen määrä entsyymiä
      • Bentoniitin ja entsyymien lisäämisen välillä pitää olla vähintään 12 tuntia
      • Ainesosien lisäämisjärjestys on kriittisen tärkeä laadukkaan tuloksen saavuttamiseksi

      HUOM! Tuote voi aiheuttaa vähäistä värin häviämistä. Noudata tarkasti annostelu- ja käyttöohjeita parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

    • Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta

      Mitä entsyymin eri aktiivisuudet tekevät?

      Pektinaasi ja arabinaasi hajottavat pektiiniä parantaen mehun saantia ja kirkkautta, kun taas beeta-glukosidaasi auttaa vapauttamaan hedelmien ja marjojen luonnollisia aromiyhdisteitä.

      Miksi entsyymi tulisi säilyttää jääkaapissa?

      Viileä säilytys säilyttää entsyymin aktiivisuuden; lämpö hajottaa sitä vähitellen ja heikentää sen tehoa ajan myötä.

      Mikä on suositeltu annostus ja käsittelyaika?

      Noin 4-8 grammaa 10 kilogrammaa murskattua hedelmä- tai marjamassaa kohti, ja optimaalinen käsittelyaika on noin 12 tuntia +20°C lämpötilassa.

      Miten lämpötila vaikuttaa entsyymin toimintaan?

      Entsyymin aktiivisuus hidastuu lämpötilan laskiessa, joten viileämmissä lämpötiloissa on annettava enemmän aikaa saman vaikutuksen saavuttamiseksi.

    • Pituus (mm)600.00
      Leveys (mm)400.00
      Korkeus (mm)400.00
      Paino (kg)0.03
      Bruttopaino (kg)0.10
      Unitkpl
      Lämpötila-alue7°C — 20°C
      Kogus (tk)1
  • Jäikö kysymyksiä?
    Asiantuntijamme vastaavat arkipäivisin 1–4 tunnin kuluessa

Haluatko säilyttää olemassa olevan ostoskorin?

×

Error

Tarkista tuontitiedoston muoto ja valitut asetukset