-
-
Tuotekoodi: 003.046.0
EAN: 5425000396338
Happoseos VinoFerm 100g
Ammattimainen happoseos viininvalmistajille käymisprosessin optimointiin. Sisältää yhtä suuret osat (33%) sitruuna-, viini- ja omenahappoa, varmistaen ihanteellisen tasapainon käyvässä rypälemehussa. Yksinkertainen annostelu: 10 grammaa 10 litraa kohti nostaa happopitoisuutta 1 g/L. Viinin happamuus mitataan grammoina viinihappoa litraa kohti. Ranskalaisten rikkihappoon perustuvien reseptien muuntamiseksi kerro luvulla 1,53.
Asennus Asennuspalvelu: asennamme laitteen paikan päällä valmistajan ohjeiden mukaisesti, liitämme sen linjastoon (mekaaniset liitännät) sekä suoritamme käyttöönoton ja koekäytön. Hinta riippuu sijainnista, kohteen olosuhteista ja työn laajuudesta. (hinta sopimuksen / tarjouksen mukaan)Ei Kyllä7.40€
Hinta ilman ALV5.97€
Tilaustuote Delivery time: 21–35 business daysTilaustuote. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).0Europe/Tallinnout_of_stock_products0SaatavuusEi varastossa Pärnu 0 kpl Tilaustuote Ei varastossa Toimittajan varasto 0 kpl Tilaustuote ToimitustiedotLadataan…24 kuukauden takuuTilaustuote – palautusoikeus ei koskeB2B-laskutusVaraosat verkkokaupasta -
-
Kuvaus
Käymishapposeos viininvalmistukseen - laadukas happosäädin
Tämä ammattimainen happoseos on suunniteltu viininvalmistajille käymisprosessin optimoimiseksi. Seos koostuu yhtä suurista osista (33%) sitruuna-, viini- ja omenahappoa, varmistaen ihanteellisen tasapainon käyvässä nesteessä.
Tarkka annostelu viininvalmistuksessa
Happoseoksen käyttö on yksinkertaista ja tarkkaa - 10 grammaa seosta 10 litraa kohti nostaa happopitoisuutta 1 grammalla litraa kohti. Tämä mahdollistaa viininvalmistajan säätää käymisprosessia tarkasti ja saavuttaa halutun happamuustason.
Viinin happamuuden määrittäminen
Viinin happamuus mitataan grammoina viinihappoa litraa kohti. Ranskalaisissa viiniresepteissä käytettyjen rikkihappopohjaisten mittausten muuntamiseksi kerro luvulla 1,53 saadaksesi happamuuden viinihappoyksiköissä.
Tämä laadukas happoseos sopii sekä harrastaja- että ammattimaisille viininvalmistajille, jotka haluavat saavuttaa tarkasti hallitun käymisprosessin ja laadukkaan lopputuloksen.
-
Usein kysytyt kysymykset Vinoferm Mixacidista
Mitä happoja seos sisältää?
Vinoferm Mixacid sisältää yhtä suuria osia (kutakin 33%) sitruuna-, viini- ja omenahappoa. Tämä yhdistelmä antaa viinille tasapainoisen happoprofiilin, sillä jokainen happo tuo oman aistivaikutuksensa — viinihappo lisää raikkautta, omenahappo terävyyttä ja sitruunahappo kirkkautta.
Kuinka paljon pitäisi lisätä viiniin?
Yleinen ohje on 10 grammaa seosta 10 litraa viiniä tai rypälemehua kohti, mikä nostaa kokonaishappamuutta noin 1 g/L. Mittaa aina ensin lähtöhappamuus ja säädä asteittain maistaen välillä, jotta vältät liikahapottamisen.
Kuinka muunnan ranskalaiset rikkihappoyksiköt?
Ranskalaisissa resepteissä happamuus ilmaistaan usein grammoina rikkihappoa litraa kohti (H2SO4). Muuntaaksesi viinihappoyksiköiksi kerro rikkihappoarvo luvulla 1,53. Esimerkiksi 5 g/L H2SO4 vastaa noin 7,65 g/L viinihappoa.
Milloin happoseos kannattaa lisätä?
Happosäädöt on parasta tehdä ennen käymisen alkua, kun voit mitata rypälemehun happamuuden ja korjata sitä tarkasti. Pieniä korjauksia voi tehdä myös käymisen jälkeen, mutta suuret muutokset voivat häiritä tasapainoa. Testaa aina ensin pienellä näytteellä.
Riittääkö 100g tyypilliseen kotierään?
Kyllä, 100 grammaa riittää noin 100 litran viinin happamuuden säätämiseen 1 g/L. Useimmille kotiviininvalmistajille, jotka tekevät 10–25 litran eriä, yksi pakkaus riittää useampaan erään viinin happokorjaustarpeesta riippuen.
-
Tekniset tiedot
Pituus (mm) 300.00 Leveys (mm) 200.00 Korkeus (mm) 150.00 Paino (kg) 0.10 Bruttopaino (kg) 1.00 Tilavuus (ml) 10000.00 Unit kpl Sertifikaatit CE
Materiaali Muu materiaali
Tuotetyyppi pH-säätäjä
Tilavuus (L) 10
-
Haluatko säilyttää olemassa olevan ostoskorin?
Error