-
-
Tuotekoodi: 006.213.250
EAN: 5420069829858
Tammilastu Amerikkalainen 250g keskipaahto
Laadukkaat amerikkalaiset tammilastut mahdollistavat tammitynnyrin vaikutuksen saavuttamisen ilman omaa tynnyriä. Sertifioidut ja laaduntarkastetut lastut varmistavat viinin tasaisen kypsymisen hedelmäisillä makuvivahteilla, jotka ovat amerikkalaiselle tammelle ominaisia. Annostus: 5-30g / 10 litraa viiniä, kontaktiaika muutamasta päivästä jopa 3 kuukauteen. Lisätään käymisen tai kypsytyksen aikana.
Asennus Asennuspalvelu: asennamme laitteen paikan päällä valmistajan ohjeiden mukaisesti, liitämme sen linjastoon (mekaaniset liitännät) sekä suoritamme käyttöönoton ja koekäytön. Hinta riippuu sijainnista, kohteen olosuhteista ja työn laajuudesta. (hinta sopimuksen / tarjouksen mukaan)Ei Kyllä9.90€
Hinta ilman ALV7.98€
0Europe/Tallinnout_of_stock_products0SaatavuusVarastossa Pärnu 3 kpl Varastossa Ei varastossa Toimittajan varasto 0 kpl Ei varastossa ToimitustiedotLadataan…24 kuukauden takuuB2B-laskutusVaraosat verkkokaupasta -
-
Kuvaus
Tammilastut viinin laadun parantamiseen
Laadukkaat amerikkalaiset tammilastut mahdollistavat tammitynnyrin vaikutuksen ilman omaa tynnyriä. Sertifioidut ja laaduntarkastetut lastut varmistavat viinin tasaisen kypsymisen.
Tammilastujen käyttö
- Annostus: 5-30g / 10 litraa viiniä
- Kesto: muutamasta päivästä jopa 3 kuukauteen
- Käyttövaihtoehdot: käymisen tai kypsytyksen aikana
Tammilastujen edut viininvalmistuksessa
Tammilastut vaikuttavat myönteisesti viiniin:
- Makuominaisuudet
- Aromin kehittyminen
- Säilyvyys
- Värin pysyvyys
Tammilastujen tyypit ja ominaisuudet
- Amerikkalaiset tammilastut - hedelmäiset maut
- Ranskalaiset tammilastut - mausteiset vivahteet
- Erikoislastut - sherryn ja viskin luonne
Käytännön käyttövinkit
- Käytä verkkopussia lastujen lisäämisessä helpompaa poistamista varten
- Käymisen aikana lisääminen parantaa hapettumissuojaa
- Suurempi lastumäärä lyhentää tarvittavaa kontaktiaikaa
- Alkoholipohjainen tammiuute sopii nopeaan maun testaamiseen
-
Usein kysytyt kysymykset Brewferm amerikkalaisista tammilastuista
Kuinka paljon tammilastuja tulisi käyttää 10 litraa viiniä kohden?
Suositeltu annostus on 5-30g / 10 litraa viiniä, halutun tammisuuden voimakkuudesta riippuen. Aloita pienemmällä annoksella (5-10g) hienovaraisen maun saavuttamiseksi tai käytä jopa 30g voimakkaan tynnyrivaikutuksen aikaansaamiseksi. Maista säännöllisesti ja poista lastut, kun haluttu profiili saavutetaan.
Kuinka kauan tammilastujen tulisi olla kosketuksissa viinin kanssa?
Kontaktiaika vaihtelee muutamasta päivästä 3 kuukauteen. Lyhyempi kontakti tuottaa kevyempiä tammisävyjä, kun taas pidempi kypsytys kehittää syvempiä vanilja-, karamelli- ja paahtosävyjä. Suurempi lastumäärä lyhentää tarvittavaa kontaktiaikaa, joten säädä makumieltymystesi mukaan.
Millaisen makuprofiilin amerikkalaiset tammilastut antavat?
Amerikkalainen tammi tunnetaan hedelmäisistä ja makeista makusävyistään, joissa on vihjeitä vaniljasta, kookoksesta ja karamellista. Keskipaahto lisää tasapainoisia paahdetun ja paahdetun sävyjä viiniä hallitsematta. Se sopii erityisen hyvin täyteläisten punaviinien ja rikkaampaa aromikkuutta etsivien valkoviinien kanssa.
Lisätäänkö tammilastut käymisen vai kypsytyksen aikana?
Molemmat vaihtoehdot toimivat. Käymisen aikana lisääminen parantaa hapettumissuojaa ja integroi tammimaut sulavammin viinin rakenteeseen. Kypsytyksen aikana lisääminen antaa tarkemman hallinnan tammisuuden voimakkuudesta. Parhaiden tulosten saavuttamiseksi käytä verkkopussia helppoa poistamista varten.
Mikä on pakkauskoko ja kuinka monta litraa sillä voi käsitellä?
Pakkaus sisältää 250g tammilastuja. Standardiannoksella 10-20g / 10 litraa tämä määrä riittää noin 125-250 litran viinin käsittelyyn. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa suljetussa astiassa aromiyhdisteiden säilyttämiseksi.
-
Tekniset tiedot
Pituus (mm) 600.00 Leveys (mm) 400.00 Korkeus (mm) 400.00 Paino (kg) 0.25 Bruttopaino (kg) 1.00 Unit kpl Materiaali Puu
Tuotetyyppi Tammilastut
-
Haluatko säilyttää olemassa olevan ostoskorin?
Error