• 
  

• Tuotekoodi: 1310

  EAN: 8002297060172

  Selkeyttävä entsyymi F 100g Chimica Franke

  

  Entsyymi F - Ammattimainen viininkirkastusaine laadukkaaseen viininvalmistukseen Entsyymi F on kehittynyt pektolyyttinen viininkirkastusaine, joka takaa viinin erinomaisen kirkkauden ja parantaa huomattavasti sen aistinvaraisia ominaisuuksia ja värin intensiteettiä. Tämä erityisesti kehitetty valmiste tekee viinin suodatusprosessista tehokkaamman ja helpomman.

  Asennus Asennuspalvelu: asennamme laitteen paikan päällä valmistajan ohjeiden mukaisesti, liitämme sen linjastoon (mekaaniset liitännät) sekä suoritamme käyttöönoton ja koekäytön. Hinta riippuu sijainnista, kohteen olosuhteista ja työn laajuudesta. (hinta sopimuksen / tarjouksen mukaan)

  Ei Kyllä

  Kokkuhoid: 0.00€

  12.90€

  12.90€

  Hinta ilman ALV

  10.40€

  10.40€

  Tilaustuote Delivery time: 21–35 business days

  Tilaustuote. This product is manufactured to order. The 14-day right of withdrawal does not apply (Law of Obligations Act § 56 (3) 1).

  Lisää ostoskoriin

  Pyydä tarjous

  Print
  Saatavuus

  Ei varastossa Pärnu

  0 kpl Tilaustuote

  Toimitustiedot

  Ladataan…
  24 kuukauden takuu

  Tilaustuote – palautusoikeus ei koske

  B2B-laskutus

  Varaosat verkkokaupasta
• • Kuvaus
  • FAQ
  • Tekniset tiedot

  • Kuvaus

    Entsyymi F - Ammattimainen viininkirkastusaine laadukkaaseen viininvalmistukseen

    Entsyymi F on kehittynyt pektolyyttinen viininkirkastusaine, joka takaa viinin erinomaisen kirkkauden ja parantaa huomattavasti sen aistinvaraisia ominaisuuksia ja värin intensiteettiä. Tämä erityisesti kehitetty valmiste tekee viinin suodatusprosessista tehokkaamman ja helpomman.

    Tuotteen Ominaisuudet ja Käyttö

    Entsyymi F toimii tehokkaasti pektiinien hajottamisessa, varmistaen optimaalisen kirkastumisprosessin 10-15°C lämpötilassa. Tämä viininkirkastusentsyymi on kehitetty ammattimaiseen viininvalmistukseen ja mehun käsittelyyn.

    Laadukas Koostumus

    • Pektinaasi - aktiivinen entsyymikomponentti
    • Maltodekstriini - stabiloiva aine
    • Natriumkloridi - tukikomponentti

    Yksityiskohtainen Käyttöohje

    Tarkat annostelumäärät käyttökohteen mukaan:

    • Valkoviinin valmistus: 1-3 g/100 l
    • Mehun kirkastaminen: 1-2 g/100 l
    • Nuorten viinien kirkastaminen: 3-4 g/100 l

    On tärkeää tehdä esitesti pienellä määrällä ja noudattaa sekoitussuhdetta 1:10 (entsyymi:viini). Odota 10-12 tuntia ennen lisäkirkastusaineiden lisäämistä.

    Säilytysolosuhteet ja Tiedot

    Tuote säilyy parhaiten seuraavissa olosuhteissa:

    • Säilytyslämpötila: 10-15°C
    • Pakkauksen koko: 100 g
    • Säilyvyysaika: 30.09.2026

    Entsyymi F on luotettava valinta ammattimaiselle viininvalmistajalle, joka haluaa saavuttaa korkeimman laadun lopputuloksen. Tuote sopii ihanteellisesti sekä pienille että suurille viininvalmistajille.

  • Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta

    Mitä pektolyyttinen entsyymi todella tekee viininvalmistuksessa?

    Se hajottaa pektiinejä rypälemehussa tai viinissä. Koska pektiinit pitävät sameutta ja tukkivat suodattimia, niiden poistaminen tekee kirkastuksesta ja suodatuksesta nopeampaa ja helpompaa sekä parantaa kirkkautta, värin voimakkuutta ja organoleptista laatua.

    Vaikuttaako lämpötila sen toimintaan?

    Kyllä. Entsyymi antaa optimaalisen kirkastusprosessin 10-15°C:ssa, joten tällä alueella työskentely auttaa varmistamaan tehokkaan pektiinin hajoamisen.

    Miten annos muuttuu käyttötarkoituksen mukaan?

    Suositeltu annos vaihtelee käytön mukaan: valkoviinin valmistus 1-3 g/100 l, mehun kirkastus 1-2 g/100 l ja nuoren viinin kirkastus 3-4 g/100 l.

    Miksi se helpottaa suodatusta?

    Hajottamalla pektiinit, jotka muuten lisäävät viskositeettia ja sitovat sameutta, se antaa hiukkasten laskeutua ja vähentää suodattimen tukkeutumista, jolloin viini suodattuu tehokkaammin.

  • Tekniset tiedot

    Pituus (mm)	600.00
    Leveys (mm)	400.00
    Korkeus (mm)	400.00
    Paino (kg)	0.10
    Bruttopaino (kg)	0.50
    Unit	kpl
    Lämpötila-alue	10…15 °C
    Kogus (tk)	1
    Sertifikaatit	CE PED
    Tuotetyyppi	Kirkastus / Entsyymi
    Tilavuus (L)	100

• Jäikö kysymyksiä?

  Asiantuntijamme vastaavat arkipäivisin 1–4 tunnin kuluessa

  Kysy tuotteesta