• 
  

• Tuotekoodi: 1315

  EAN: 20000000538774

  Kirkastusaine albumiini 100g Chimica Franke. Parasta ennen 03.06.2026

  

  Kylmäkuivattu ja sumutuskuivattu munan albumiini viinin kirkastamiseen Ammattimainen munan albumiini takaa viinin kristallinkirkkaan läpinäkyvyyden ja pitkäaikaisen vakauden. Tämä luonnollinen kirkastusaine on kehitetty erityisesti laadukkaiden viinien käsittelyyn ja niiden visuaalisen laadun parantamiseen. Tehokas viinin kirkastus Korkealaatuinen munan albumiini sitoo tehokkaasti viinissä olevat sameutta aiheuttavat hiukkaset.

  Asennus Asennuspalvelu: asennamme laitteen paikan päällä valmistajan ohjeiden mukaisesti, liitämme sen linjastoon (mekaaniset liitännät) sekä suoritamme käyttöönoton ja koekäytön. Hinta riippuu sijainnista, kohteen olosuhteista ja työn laajuudesta. (hinta sopimuksen / tarjouksen mukaan)

  Ei Kyllä

  Kokkuhoid: 3.50€

  3.40€

  6.90€

  Hinta ilman ALV

  2.74€

  5.56€

  Lisää ostoskoriin

  Pyydä tarjous

  Print
  Saatavuus

  Varastossa Pärnu

  15 kpl Varastossa

  Toimitustiedot

  Ladataan…
  24 kuukauden takuu

  B2B-laskutus

  Varaosat verkkokaupasta
• • Kuvaus
  • FAQ
  • Tekniset tiedot
  • Tiedostot

  • Kuvaus

    Kylmäkuivattu ja sumutuskuivattu munan albumiini viinin kirkastamiseen

    Ammattimainen munan albumiini takaa viinin kristallinkirkkaan läpinäkyvyyden ja pitkäaikaisen vakauden. Tämä luonnollinen kirkastusaine on kehitetty erityisesti laadukkaiden viinien käsittelyyn ja niiden visuaalisen laadun parantamiseen.

    Tehokas viinin kirkastus

    Korkealaatuinen munan albumiini sitoo tehokkaasti viinissä olevat sameutta aiheuttavat hiukkaset. Kirkastusprosessin tuloksena viini saavuttaa täydellisen kirkkauden ja säilyttää laatunsa pidemmän aikaa.

    Tarkat käyttöohjeet

    • Optimaalinen annostus: 3-25 g/100 l viiniä
    • Liuota kylmään veteen (suhteessa 1:10)
    • Lisää tasaisesti viiniin sekoituksen aikana
    • Varmista perusteellinen sekoittuminen

    Säilytys

    • Säilytä viileässä ja kuivassa (lämpötila alle 30°C)
    • Suojaa kosteudelta ja suoralta auringonvalolta
    • Sulje avattu pakkaus huolellisesti

    Laatusertifikaatit

    • INI EN ISO 9002 (Certichim nro 3335)
    • Täyttää EU-asetuksen 2019/934 vaatimukset
    • CE1622/2000 vaatimusten mukainen

    Tuotetiedot

    • Pakkauksen koko: 100g
    • Säilyvyys: 03.06.2026
    • Hävitä paikallisten jätehuoltomääräysten mukaisesti

  • Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta

    Millaisen kirkastuksen munanvalkuaisalbumiini antaa?

    Munanvalkuaisalbumiini on proteiinikirkaste, joka sitoo sameutta aiheuttavat hiukkaset tuottaen kristallinkirkkaan läpinäkyvyyden ja pitkäaikaisen vakauden. Sitä käytetään erityisesti laatuviineissä, joissa pehmeän ja hienostuneen suutuntuman säilyttäminen on tärkeää.

    Miten se liuotetaan ja annostellaan?

    Liuota se kylmään veteen suhteessa 1:10 ja lisää viiniin tasaisesti sekoittaen varmistaen perusteellinen sekoittuminen. Optimaalinen annos on 3-25 g per 100 l säädettynä sen mukaan, kuinka paljon kirkastusta viini tarvitsee.

    Miksi käyttää kylmää eikä kuumaa vettä?

    Munanvalkuaisalbumiini on proteiini, ja tuote määrää sen liuottamisen kylmään veteen; hellävarainen käsittely säilyttää proteiinin, jotta se voi sitoa sameutta tehokkaasti eikä denaturoidu ennen käyttöä.

    Onko se ilmoitettava allergeenina?

    Kyllä. Kananmunasta peräisin olevana proteiinina se on allergeeni, joka on otettava huomioon valmiin viinin merkinnöissä, vaikka jäämät yleensä poistuvat sakan mukana.

  • Tekniset tiedot

    Pituus (mm)	600.00
    Leveys (mm)	400.00
    Korkeus (mm)	400.00
    Paino (kg)	0.10
    Bruttopaino (kg)	0.30
    Unit	kpl
    Maks. lämpötila	+30
    Kogus (tk)	1
    Tuotetyyppi	Kirkastus / Entsyymi
    Tilavuus (L)	100

  • Tiedostot

    PDF

    SDS · PV056Z albumiin · (ET)

    24.37 KB · SDS-Albumiin-ET.pdf
• Jäikö kysymyksiä?

  Asiantuntijamme vastaavat arkipäivisin 1–4 tunnin kuluessa

  Kysy tuotteesta