.png)
Fileavimo peilis 23cm Yaxell Hana
Prekinis ženklas: Polsinelli
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Pristatymo terminas (diena): 30-90
-
Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
-
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
- Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
- Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!
1023,81 €/Kg
Fileerimisnuga 23cm Yaxell Hana
Täpsus, mugavus ja töökindlus
Yaxell Hana 23cm fileerimisnuga on spetsiaalselt loodud kala töötlemiseks. Pikk ja õhuke tera on ideaalne täpseks fileerimiseks ning puhtaks ja ühtlaseks lõikamiseks, sobib suurepäraselt ka toortoitude valmistamiseks.
Loodud neile, kes otsivad täpsust, mugavust ja töökindlust – see nuga võimaldab töödelda kala ja liha äärmiselt lihtsalt. Eriti terav tera tagab puhtad ja sujuvad lõiked, vähendades pingutust ning parandades lõpptulemuse kvaliteeti.
Tänu tera pikkusele sobib see suurepäraselt õhukeste carpaccio-viilude lõikamiseks, kuid on ideaalne ka Jaapani köögi austajatele: sobib hästi sashimi, sushi ja rullide valmistamiseks, tagades alati täpsed ja professionaalsed lõiked.
HANA nugade tera on 3-kihilise San-mai struktuuriga, mille keskmine kiht on valmistatud MOVAX terasest – sulamist, mis sisaldab kroomi, molübdeeni ja vanaadiumit ning saavutab kõvaduse 58 HRC (Rockwell). Seda südamikku kaitsevad mõlemalt poolt kvaliteetsed roostevabast terasest kihid, mis suurendavad tugevust ja pikaajaist vastupidavust.
Tumeda Pakka puidu kaheksatahulise käepidemega, mille on loonud kogenud disainerid, on tagatud ergonoomiline ja hästi tasakaalustatud haare. See kombinatsioon tagab täpse kontrolli, stabiilsuse kasutamisel ning sujuva ja pingutuseta lõikamise, muutes selle ideaalseks nii professionaalsetele kokkadele kui ka kodukokkadele.
Omadused
- Tera: 3-kihiline San-mai teras Movax terase südamikuga
- Kõvadus: 58 Rockwell
- Tera pikkus: 230mm
- Kogupikkus: 370mm
- Kaal: 126g
- Ei sobi nõudepesumasinasse
Korduma kippuvad küsimused
Mis teeb Yaxell Hana eriliseks?
Yaxell Hana 23 cm fileerimisnuga on esmaklassiline Jaapani nuga, mis on spetsiaalselt loodud kala töötlemiseks ning ühendab endas täpsuse, mugavuse ja töökindluse.
Miks pikk ja õhuke tera?
Pikk õhuke tera võimaldab ühe liigutusega teha sujuvaid ja puhtaid lõikeid piki kala selgroogu, saades minimaalse raiskamisega täiuslikud fileed.
Kuidas peaksin Yaxelli noa eest hoolitsema?
Peske käsitsi ainult sooja vee ja pehme pesuvahendiga, kuivatage kohe ja hoidke magnetribal või noaplokis. Esmaklassilise tera säilitamiseks vältige nõudepesumasinaid.
| Svoris (kg) | 0.126000 |
| Aukštis (m) | 0.4 |
| Plotis (m) | 0.4 |
| Ilgis (m) | 0.003 |
