.png)
Peilis 16,5cm Kiritsuke Yaxell Hana Pakka mediena
Prekinis ženklas: Polsinelli
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Pristatymo terminas (diena): 14-30
-
Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
-
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
- Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
- Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!
958,62 €/Kg
Peilis 16,5cm Kiritsuke Yaxell Hana Pakka mediena
Puikus universalumas ruošiant Azijos patiekalus.
20 cm Hana Kiritsuke peilis yra itin universalus žuvies peilis, idealiai tinkantis daugeliui užduočių: nuo skrodimo iki pjaustymo ir fileavimo, taip pat tiksliam filė porcijavimui ir sašimi paruošimui.
Tai elegantiškas ir funkcionalus japoniško stiliaus virtuvės peilis, sukurtas suteikti didelį universalumą ruošiant Azijos patiekalus. Kiritsuke dizainas kilęs iš dviejų tradicinių ašmenų savybių derinio: nakiri, naudojamo daržovėms, ir sujihiki, skirto žuviai. Dėl šio susiliejimo vienu peiliu galima tiksliai dirbti su įvairiausiomis sudedamosiomis dalimis.
HANA peilių ašmenys turi 3 sluoksnių San-mai struktūrą, su centriniu šerdimi iš MOVAX plieno – lydinio, sudaryto iš chromo, molibdeno ir vanadžio, pasiekiančio kietumą 58 HRC (Rockwell). Šią šerdį iš abiejų pusių saugo aukštos kokybės nerūdijantis plienas, kuris padidina tvirtumą ir ilgaamžiškumą.
Tamsaus Pakka medžio aštuoniakampė rankena, sukurta patyrusių dizainerių, užtikrina ergonomišką ir gerai subalansuotą laikymą. Ši kombinacija garantuoja tikslų valdymą, stabilumą naudojimo metu ir sklandų, lengvą pjūvį, todėl jis idealiai tinka tiek profesionaliems virėjams, tiek maisto gaminimo entuziastams.
Savybės
- Ašmenys: 3 sluoksnių San-mai plienas su Movax plieno šerdies kraštu
- Kietumas: 58 Rockwell
- Ašmenų ilgis: 200 mm
- Bendras ilgis: 340 mm
- Svoris: 145 g
- Netinka plauti indaplovėje
Dažnai užduodami klausimai
Kas yra Kiritsuke peilis?
Kiritsuke yra tradicinis japoniškas hibridinis peilis, apjungiantis šefo peilio ir pjaustyklės savybes, siūlantis išskirtinį universalumą ruošiant Azijos virtuvę.
Kodėl „Yaxell Hana“ yra aukščiausios kokybės?
Šis 16,5 cm Kiritsuke iš Hana serijos turi Pakka medžio rankeną ir yra pagamintas Yaxell, garsaus japonų peilių gamintojo, žinomo dėl tikslaus meistriškumo.
Kas yra Pakka mediena?
Pakka mediena yra natūralios medienos ir dervos kompozicija, suteikianti natūralios medienos grožį, padidintą atsparumą vandeniui, ilgaamžiškumą ir stabilumą prieš drėgmės pokyčius.
| Svoris (kg) | 0.145000 |
| Aukštis (m) | 0.4 |
| Plotis (m) | 0.4 |
| Ilgis (m) | 0.003 |
