.png)
Stabilizatorius (1,1kg) arabų guma Stabivin SP
EAN: 2000000000763
Prekinis ženklas: Laffort
Mat.vienetas: Gab
Kiekis: Išankstinis užsakymas
Pristatymo terminas (diena): 14-30
-
Nemokamas pristatymas į siuntų terminalus užsakymams, kurių vertė viršija 100 eurų, išskyrus didelių gabaritų prekes, prekes, sveriančias daugiau nei 20 kg, ir projektinius pasiūlymus.
-
Nemokamas pristatymas kurjeriu užsakymams, kurių vertė viršija 200 eurų, išskyrus siuntas ant padėklų ir projektinius pasiūlymus.
- Piegādes laiks 2-5 darba dienas.
- Dėl greitų pirkimo kainų pokyčių tik užsakytos prekės turi numatomą kainą – galutinė kaina gali keistis. Kainos nurodytos su PVM (24%). Jei prekė reikalauja montavimo, būtinai užsisakykite specialistą ją sumontuoti!
58,17 €/Kg
Stabilizatorius (1,1kg) arabų guma Stabivin SP
Kalio kazeinatas - Polylact
Preparatas, skirtas oksidacijos prevenciniam ir gydomajam apdorojimui.
Tinkamas produktų, skirtų tiesioginiam žmonių vartojimui, gamybai reguliuojamoje enologijos srityje. Atitinka galiojantį ES reglamentą Nr. 2019/934 ir Food Chemical Codex (FCC).
POLYLACT® yra preparatas, jungiantis PVPP ir kalio kazeinatą, kuris efektyviai prisideda prie oksiduotų ir oksiduotis galinčių fenolinių junginių adsorbcijos, išsaugodamas vynų organoleptinį potencialą. Bazinė kazeinato sudėtis užtikrina greitą ištirpimą ir sinergetinį efektą su PVPP. Bikarbonato nebuvimas palaiko vynų rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.
Enologiniai pritaikymai
Specialiai skirtas baltųjų ar rožinių misų ir vynų prevenciniam ar gydomajam apdorojimui nuo oksidacijos, galinčios pakeisti spalvą ir organoleptines savybes.
Fizinės savybės
- Išvaizda: milteliai
- Spalva: balta
Cheminė analizė
- pH (10%): 5 - 7
- SO₂ (%): 1
- Drėgmė (%): < 10
- Bendras azotas (%): ≥ 12
- Baltymų kiekis (%): ≥ 56,6
- Arsenas (ppm): < 3
- Švinas (ppm): < 2
- Gyvsidabris (ppm): < 1
Dozavimas
Misose:
- Sveikas derlius: 20 - 40 g/hL (200-400 ppm)
- Sugedęs derlius: 40 - 100 g/hL (400-1000 ppm)
Vynuose: 15 - 90 g/hL (150-900 ppm). Didžiausia leistina dozė (ES): 260 g/hL.
Medžiaga iš karvės pieno su potencialiu alergeniškumu. Šio produkto naudojimas gali sukelti «alergeno» ženklinimo reikalavimą.
Naudojimas
- Ištirpinkite POLYLACT® 10 kartų didesniame vandens svoryje energingai maišant. Leiskite tirpalui brinkti vieną valandą prieš naudojimą. Pridėkite prieš arba fermentacijos nusėdimo metu.
- POLYLACT® tirpalas turi būti sunaudotas tą pačią dieną, kai buvo paruoštas.
Laikymas
- Laikyti virš grindų lygio sausoje, bekvapėje vietoje, vidutinėje temperatūroje, neatidarytoje originalioje pakuotėje.
- Optimalus naudojimo laikas: 2 metai.
Pakuotė
- 1 kg maišelis
Dažnai užduodami klausimai
Kam naudojamas Stabivin SP 1,1kg?
Kalio kazeinato preparatas prevenciniam ir gydomajam oksidacijos apdorojimui.
Kokiems vynams tinka?
Tinka baltiesiems, rožiniams ir raudoniesiems vynams.
Kaip dozuoti?
Dozavimo informacija pateikta ant pakuotės pagal vyno kiekį.
Koks pakuotės dydis?
Pakuotėje yra 1,1 kg stabilizatoriaus.
| airtight | yes |
| application_area | industrial |
| certifications | Oenological Codex; food safety |
| food_allergeenid_et | Piim (kaaliumkaseinaat); Vääveldioksiid ja sulfitid (SO2 1%) |
| food_kaitleja_et | FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054 |
| food_klass | processing_aid |
| food_netokogus | 1.1 kg |
| food_toidus_kasutamiseks | Toidus kasutamiseks |
| lumav_meta_description_de | Polylact kombiniert PVPP und Kaliumcaseinat zur vorbeugenden Behandlung der Oxidation in Mosten und Weinen, weißes Pulver, EU-Verordnung 2019/934 konform. |
| lumav_meta_description_en | Polylact combines PVPP and potassium caseinate against oxidation in musts and wines, a white powder compliant with EU regulation 2019/934. |
| lumav_meta_description_et | Polylact ühendab PVPP ja kaaliumkaseinaadi virrete-veinide oksüdatsiooni ennetamiseks, valge pulber, vastab EL määrusele 2019/934. |
| lumav_meta_description_fi | Polylact yhdistää PVPP:n ja kaliumkaseinaatin rypälemehyjen ja viinien hapettumisen ehkäisyyn, valkoinen jauhe, EU-asetuksen 2019/934 mukainen. |
| lumav_meta_description_lt | Polylact jungia PVPP ir kalio kazeinatą misų ir vynų oksidacijos prevencijai, baltas milteliai, atitinka ES reglamentą 2019/934. |
| lumav_meta_description_lv | Polylact apvieno PVPP un kālija kazeinātu misas un vīnu oksidācijas profilaksei, balts pulveris, atbilst ES regulai Nr. 2019/934. |
| lumav_meta_description_sv | Polylact kombinerar PVPP och kaliumkaseinat för förebyggande behandling av oxidation i must och vin, vitt pulver, i enlighet med EU-förordning 2019/934. |
| lumav_meta_keywords_de | Polylact, Kaliumcaseinat, PVPP, Oxidationsschutz, Laffort, Wein |
| lumav_meta_keywords_en | Polylact, potassium caseinate, PVPP, anti-oxidation, Laffort, wine |
| lumav_meta_keywords_et | Polylact, kaaliumkaseinaat, PVPP, oksüdatsioonivastane, Laffort, vein |
| lumav_meta_keywords_fi | Polylact, kaliumkaseinaatti, PVPP, hapettumisenesto, Laffort, viini |
| lumav_meta_keywords_lt | Polylact, kalio kazeinatas, PVPP, oksidacijos prevencija, Laffort, vynas |
| lumav_meta_keywords_lv | Polylact, kālija kazeināts, PVPP, oksidācijas novēršana, Laffort, vīns |
| lumav_meta_keywords_sv | Polylact, kaliumkaseinat, PVPP, oxidationsskydd, Laffort, vin |
| lumav_meta_title_de | Kaliumcaseinat Polylact (1kg) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Potassium caseinate Polylact (1kg) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Kaaliumkaseinaat Polylact (1kg) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Kaliumkaseinaatti Polylact (1kg) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Kalio kazeinatas Polylact (1kg) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Kālija kazeināts Polylact (1kg) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Kaliumkaseinat Polylact (1kg) · FERMETECH |
| manufacturer_phone | +33 5 56 86 53 04 |
| material | gum arabic solution |
| product_compatibility | wine |
| Svoris (kg) | 1.150000 |
| Aukštis (m) | 0.07 |
| Plotis (m) | 0.16 |
| Ilgis (m) | 0.23 |
