.png)
Fumārskābe 25kg (E297)
EAN: 2000005434693
Zīmols: Laffort
Vienība: Gab
Daudzums: 1
- Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
- Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
- Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
- Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!
5,20 €/Kg 3,96 €/Kg
Fumārskābe 25kg (E297)
Fumārskābe ir organiskais ķīmiskais savienojums (pazīstams arī kā trans-butēndiskābe, fumarāts), kas pieder pie nepiesātināto alifātisko dikarbonskābju grupas. Šī viela ir ogļhidrātu vielmaiņas blakusprodukts. Fumārskābe ir baltu kristālu veidā un ir grūti šķīstoša ūdenī.
Fumārskābi izmanto daudzās dzīves jomās, galvenokārt vispārējā rūpniecībā un pārtikas rūpniecībā. To var atrast psoriāzes ārstēšanas līdzekļos un dzīvnieku barībā. Pārtikas ražošanā to izmanto kā skābuma regulatoru, konservantu un antioksidantu.
Fumārskābi var atrast daudzos pārtikas produktos, tostarp: cepamajā pulverī; konditorejas un maizes izstrādājumos, ieskaitot glazūras; pulvera tējās un dzērienos; želejveida desertos; košļājamajā gumijā; piena desertos.
Fumārskābe, pievienota pārtikai, pagarina tās uzglabāšanas laiku. Produkts ir pārtikas piedeva rūpnieciskai lietošanai, kas palīdz nodrošināt pārtikas produktu kvalitāti un stabilitāti. Fumārskābe ir īpaši noderīga maizes un konditorejas izstrādājumu ražošanā, kur tā palīdz regulēt skābumu un uzlabot produkta tekstūru.
Lietošanas norādījumi
Pievienot mazos daudzumos ražošanas procesa laikā atbilstoši pārtikas produkta receptei un vēlamajam skābuma līmenim. Pirms lietošanas konsultēties ar pārtikas tehnologu pareizas dozēšanas noteikšanai.
Tehniskie dati
- Produkta kods: 1997
- Pārtikas piedevas numurs: E297
- Iepakojuma izmērs: 25 kg
- Forma: Balti kristāli
- Šķīdība: Grūti šķīstošs ūdenī
- Pielietojums: Rūpnieciska pārtikas ražošana
Biežāk uzdotie jautājumi par šo produktu
Kādas funkcijas fumārskābe pilda pārtikā?
Pārtikas ražošanā to izmanto kā skābuma regulatoru, konservantu un antioksidantu.
Kas man jāzina par tās šķīdību?
Tā parādās kā balti kristāli un slikti šķīst ūdenī, kas ietekmē to, kā tā tiek izšķīdināta un iestrādāta.
Kurās precēs tā parasti ir atrodama?
Cepampulverī, konditorejas un maizes izstrādājumos, tostarp glazūrās, un pulvertējās, un citur.
Vai to izmanto tikai pārtikā?
Nē. Papildus pārtikai to izmanto vispārējā rūpniecībā, un to var atrast arī psoriāzes zālēs un dzīvnieku barībā.
| lumav_meta_description_de | Fumarsäure (E297) im 25-kg-Sack – Säureregulator, Konservierungs- und Antioxidationsmittel für Backwaren-, Süßwaren- und Getränkeherstellung. Profi-Zusatzstoff im Großgebinde. |
| lumav_meta_description_en | Fumaric acid (E297) in a 25kg bag – acidity regulator, preservative and antioxidant for bakery, confectionery and beverage production. Professional food additive in bulk. |
| lumav_meta_description_et | Fumaarhape (E297) 25kg pakendis – happesuse regulaator, säilitusaine ja antioksüdant pagari-, kondiitri- ja joogitööstusele. Professionaalne toidulisand suurtes kogustes. |
| lumav_meta_description_fi | Fumaarihappo (E297) 25kg pakkauksessa – happamuudensäätöaine, säilöntaaine ja antioksidantti leipomo-, makeis- ja juomateollisuuteen. Ammattikäyttöön suurina eriä. |
| lumav_meta_description_lt | Fumaro rūgštis (E297) 25 kg pakuotėje – rūgštingumo reguliatorius, konservantas ir antioksidantas kepyklų, konditerijos ir gėrimų gamybai. Profesionalus maisto priedas didelėmis pakuotėmis. |
| lumav_meta_description_lv | Fumārskābe (E297) 25 kg iepakojumā – skābuma regulators, konservants un antioksidants konditorejas un dzērienu ražošanai. Profesionāla pārtikas piedeva lielos apjomos. |
| lumav_meta_description_sv | Fumarsyra (E297) i 25 kg säck – syrareglerande medel, konserveringsmedel och antioxidant för bageri-, konfektyr- och dryckestillverkning. Professionell livsmedelstillsats i storpack. |
| lumav_meta_keywords_de | Fumarsäure, E297, Säureregulator, Antioxidationsmittel, Backwaren, Lebensmittelzusatzstoff, Laffort |
| lumav_meta_keywords_en | fumaric acid, E297, acidity regulator, antioxidant, bakery additive, food industry, Laffort |
| lumav_meta_keywords_et | fumaarhape, E297, happesuse regulaator, antioksüdant, pagaritooted, toidulisand, Laffort |
| lumav_meta_keywords_fi | fumaarihappo, E297, happamuudensäätöaine, antioksidantti, leipomoteollisuus, elintarvikelisäaine, Laffort |
| lumav_meta_keywords_lt | fumaro rūgštis, E297, rūgštingumo reguliatorius, antioksidantas, kepyklų pramonė, maisto priedas, Laffort |
| lumav_meta_keywords_lv | fumārskābe, E297, skābuma regulators, antioksidants, konditorejas rūpniecība, pārtikas piedeva, Laffort |
| lumav_meta_keywords_sv | fumarsyra, E297, syrareglerande medel, antioxidant, bageriindustri, livsmedelstillsats, Laffort |
| lumav_meta_title_de | Fumarsäure 25kg (E297) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Fumaric Acid 25kg (E297) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Fumaarhape 25kg (E297) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Fumaarihappo 25kg (E297) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Fumaro rūgštis 25kg (E297) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Fumārskābe 25kg (E297) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Fumarsyra 25kg (E297) · FERMETECH |
| Svars (kg) | 25.000000 |
| Augstums (m) | 0.15 |
| Platums (m) | 0.2 |
| Garums (m) | 0.3 |
