.png)
Iesals (1,7kg) Pilsner
Zīmols: Coopers
Vienība: Gab
Daudzums: Iepriekšpasūtījums
Piegādes laiks (diena): 14-30
- Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
- Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
- Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
- Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!
18,80 €/Kg
Iesals (1,7kg) Pilsner
Pilzenes alus iesala ekstrakts
Sagatavots iesala ekstrakts Pilzenes alum ar zeltainu krāsu, saldenu garšu ar smalkām zālaugu notīm, bagātīgām putām, veidojot slāpes remdējošu alu ar rūgtu pēcgaršu.
Šis iesals godina Tomasu Kūperu. Viņš 1852. gada 29. maijā devās ceļojumā no Anglijas uz Austrāliju, lai nodrošinātu savas ģimenes nākotni. Grūts un sarežģīts ceļojums, kas ilga 86 dienas, līdz 24. augustā ierados Austrālijas pilsētā Adelaidē.
Pilzenes iesals ir lieliska pamata sastāvdaļa ātram un vienkāršam lāgera dzērienam. Vienkārši ielejiet 1,7 kg bundžas saturu karsta ūdens katlā, pievienojiet norādīto cukura daudzumu un gaidiet. Rezultāts ir misa, kas gatava sajaukšanai ar ūdeni raudzēšanas tvertnē.
Pilzenes sagatavotais iesals tāpēc ir ieteicamā sastāvdaļa iesācējiem vai tiem, kas vēlas ražot izcilu Pilzenes alu ar savu komplektu.
Raksturojums:
- Alkohola saturs: 4,2 %
- Gala blīvums: apm. 1010
- IBU rūgtums: 36
- Krāsa EBC: 4
- Augstā raudzēšana: 18°–22° C (64,4° – 71,6° F)
- Iepakojums: 1,7 kg
Priekšmeti, kas nepieciešami šī alus brūvēšanai:
- 35 L nerūsējošā tērauda alus raudzēšanas tvertne
- 35 L nerūsējošā tērauda tvertne
- Densimetrs
- Caurspīdīgs cilindrs
- Netoksiska kristāla caurulīte 12x16
- Automātisks alus dekantētājs
- Alus kausiņš
- Kālija metabisulfīts
- Tinējs
- Pudeļu notecinātājs
- Korķētājs
- Pudeles
- Kroņa vai mehāniskie korķi
- Pudeļu mazgājamā mašīna
- Luxury komplekts
Kā pagatavot alu
- Nomazgājiet un dezinficējiet visu aprīkojumu.
- Noņemiet rauga paciņu no plastmasas vāciņa apakšas un mērcējiet iesala burku karstā ūdenī 10 minūtes, lai tas būtu plūstošāks.
- Ielejiet 3 litrus karsta ūdens raudzēšanas tvertnē un pievienojiet 1 kg cukura. Kad cukurs izšķīdis, ielejiet burkas saturu un labi samaisiet.
- Pievienojiet aukstu ūdeni, līdz sasniedzat 23 litrus, uzturot temperatūru starp 21 un 27°C.
- Ielejiet raugu no paciņas pa visu virsmu. Nosedziet ar vāku, to neaizverot, 15 minūtes, lai raugs rehidrējas, tad enerģiski samaisiet.
- Aizveriet vāku hermētiski un novietojiet raudzēšanas tvertni vietā ar stabilu temperatūru.
- Ievietojiet burbuli, piepildītu ar ūdeni un kālija metabisulfītu. Tas sāks burbuļot pēc 4–5 stundām.
- Temperatūras kontrolēta raudzēšana ilgst 7–10 dienas (7 pavasaris/vasara, 10 rudens/ziema).
- Pārbaudiet blīvumu ar densimetru. Ja stabili 1006, raudzēšana ir pabeigta.
- Lēnām pārnesiet alu uz citu dezinficētu tvertni, lai izvairītos no oksidācijas.
- Pievienojiet 5–6 g cukura uz litru un pildiet pudelēs, uzglabājiet vertikāli raudzēšanas temperatūrā.
- Pēc divām nedēļām pārbaudiet vienu pudeli; labākais rezultāts pēc 6 mēnešu nogatavināšanas. Baudiet!
Korduma kippuvad küsimused
Cik daudz alus var pagatavot no šī iesala ekstrakta?
Viena 1,7 kg bundža ļauj pagatavot aptuveni 23 litrus pilznera stila alu.
Kāda ir alus garša?
Zeltainas krāsas pilzners ar saldu garšu, smalkām garšaugu notīm un pilnīgu putu kroni.
Vai raugs ir iekļauts?
Jā, raugs ir iekļauts zem vāciņa.
Kas vēl nepieciešams?
Jums būs nepieciešams 1 kg cukura vai iesala ekstrakta, raudzēšanas trauks un pudelēšanas piederumi.
| manufacturer_phone | +61 8 8440 1800 |
| Svars (kg) | 1.750000 |
| Augstums (m) | 0.15 |
| Platums (m) | 0.2 |
| Garums (m) | 0.3 |
