.png)
Apelsinskal bitter 1kg
EAN: 5420069824372
Varumärke:
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
31,60 €/Kg
Pomeransskal (Citrus aurantium) - en kvalitetstillsats för ölbryggning
Pomeransskal, även känd som curaçao-apelsin, är en högt värderad komponent i ölbryggning. Denna naturliga ingrediens ger ölet en särskild arom och smak.
Användning i ölbryggning
Pomeransskal är särskilt populärt vid tillverkning av Witbier, men passar utmärkt även för blonde och Tripel-stilade öl. För bästa resultat tillsätts pomeransskalet i slutfasen av kokningsprocessen.
Ingrediensens egenskaper
- 100% naturligt pomeransskal
- Lämplig för olika ölstilar
- Ger ölet en karakteristisk arom
- Högkvalitativ råvara för likörindustrin
Citrus aurantium var. Aurantium kommer från kvalitetspomeranser och har genomgått en noggrann bearbetningsprocess för att säkerställa bästa smak och arom för Ert öl.
Vanliga frågor om denna produkt
Vilka ölstilar passar bitterapelsinskal bäst till?
Det är mest känt som klassisk krydda i belgisk Witbier, men fungerar också mycket bra i ljusa ales och öl av Tripel-typ där en frisk citruston kompletterar malt- och jästkaraktären.
När i bryggningen ska det tillsättas?
För renaste arom tillsätts det sent i processen, mot slutet av kokningen eller i bryggningens sista fas, så att de flyktiga citrusoljorna bevaras.
Hur mycket ska jag använda och hur undviker jag för mycket beska?
Börja med en liten dos och smaka av efter hand, eftersom skalet ger både arom och en mild beska; en sen och måttlig tilläggning håller citrusen fräsch utan påträngande skalsmak.
Hur ska skalet förvaras för att behålla aromen?
Förvara svalt och torrt i en limtät behållare skyddat från ljus och starka dofter; de aromatiska oljorna avdunstar när förpackningen öppnats, så förslut den ordentligt mellan användningarna.
Kan det användas till annat än öl?
Ja – samma kvalitetsskal är en populär råvara inom likör- och spritindustrin, där det ger extrakt och bitterdrycker en karaktäristisk bitterapelsinton.
| food_kaitleja_et | FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054 |
| food_klass | prepacked_food |
| food_netokogus | 1 kg |
| lumav_meta_description_de | Brewferms bittere Orangenschale (Citrus aurantium), 1kg, ist ein 100% natürlicher Rohstoff für Witbier und Tripel mit charakteristischem Aroma. |
| lumav_meta_description_en | Brewferm's 1kg bitter orange peel (Citrus aurantium) is a 100% natural ingredient prized in Witbier, blonde ale and Tripel brewing for its distinctive aroma. |
| lumav_meta_description_et | Brewfermi 1kg pakendis mõru apelsinikoor (Citrus aurantium) on 100% looduslik tooraine, mis annab Witbierile ja Tripelile iseloomuliku aroomi. |
| lumav_meta_description_fi | Brewfermin 1kg karvas appelsiininkuori (Citrus aurantium) on 100-prosenttisen luonnollinen raaka-aine, joka tuo witbierille ja tripelille omaleimaisen aromin. |
| lumav_meta_description_lt | Brewferm kartusioji apelsinų žievelė (Citrus aurantium) 1kg pakuotėje yra 100% natūrali žaliava, suteikianti Witbier ir Tripel aliui savitą aromatą. |
| lumav_meta_description_lv | Brewferm rūgtā apelsīna miza (Citrus aurantium) 1kg iepakojumā ir 100% dabīga izejviela, kas piešķir Witbier un Tripel alum raksturīgo aromātu. |
| lumav_meta_description_sv | Brewferms bittra apelsinskal (Citrus aurantium) i 1kg-förpackning är en 100% naturlig råvara som ger Witbier och Tripel dess karakteristiska arom. |
| lumav_meta_keywords_de | bittere Orangenschale 1kg, Curaçao-Orangenschale, Braurohstoff, Witbier, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_en | bitter orange peel 1kg, curacao orange peel, brewing raw material, Witbier, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_et | mõru apelsinikoor 1kg, curaçao apelsinikoor, õlle tooraine, Witbier, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_fi | karvas appelsiininkuori 1kg, curaçao-appelsiininkuori, oluen raaka-aine, witbier, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_lt | kartusis apelsinų žievelė 1kg, Curaçao žievelė, alaus žaliava, Witbier, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_lv | rūgtā apelsīna miza 1kg, Curaçao miza, alus darīšanas izejviela, Witbier, Brewferm |
| lumav_meta_keywords_sv | bitter apelsinskal 1kg, curaçao apelsinskal, bryggråvara, Witbier, Brewferm |
| lumav_meta_title_de | Bittere Orangenschale 1kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Bitter Orange Peel 1kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Apelsinikoore tükid 1kg mõrud · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Karvas appelsiininkuori 1kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Kartusis apelsinų žievelė 1kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Rūgtā apelsīna miza 1kg · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Bitter apelsinskal 1kg · FERMETECH |
| Vikt (kg) | 1.000000 |
| Höjd (m) | 0.14 |
| Bredd (m) | 0.23 |
| Längd (m) | 0.33 |
42,60 €
