Bakugn 2 hyllor Tecnoeka med ångfunktion och elektronisk styrning 400V/5500W 850x1250x(H)435mm

Produktkod: HEN30025
EAN: 8059174312077
Varumärke: Tecnoeka
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Teavita

Leveranstid (dagar): 5-10

Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!

kuumaks al. 178,95 €

Pris:

3742,00 €

57,57 €/Kg

Beskrivning Parametrar

Tecnoeka professionell bakugn

En kompakt och kraftfull bakugn avsedd för professionella bagerier, konditorier, caféer och HoReCa-verksamheter som kräver tillförlitlig prestanda och jämna resultat.

Viktigaste specifikationer

Kapacitet: 2 nivåer för plåtar 600x400 mm
Strömförsörjning: 400V / 5500W
Värmeelement: 6
Integrerad ångare för perfekt skorpbildning
Elektronisk styrning för exakt temperaturhantering
Mått: 850x1250x(H)435 mm
Vikt: 65 kg

Modulär bagerienhet

För en komplett bageriarbetsstation kan ugnen kombineras med jäsningsskåp MKLM1064 och Millennial Touch Screen-moduler, med stöd för konfigurationer av 4, 6 eller 10 plåtar (600x400 mm).

Vanliga frågor om Tecnoeka bakugn

Hur många plåtar rymmer ugnen?

FERMETECH-expert Ugnen har 2 nivåer för standardplåtar 600x400 mm. Ugnarna kan staplas eller kombineras med andra Tecnoeka-moduler för att utöka total kapacitet till 4, 6 eller 10 plåtar.

Vad är strömförbrukningen?

FERMETECH-expert Ugnen drivs med 400V trefasanslutning och en total effekt på 5500W. Sex värmeelement fördelar värmen jämnt i ugnsutrymmet och ger konsekventa bakresultat.

Har ugnen en ångfunktion?

FERMETECH-expert Ja, ugnen är utrustad med en integrerad ångare. Ånginjektion är avgörande för att baka bröd med knaprig skorpa och luftig inkråm, och passar även utmärkt för bakverk och smördeg.

Kan den kombineras med ett jäsningsskåp?

FERMETECH-expert Ja, ugnen är konstruerad för att fungera tillsammans med jäsningsskåp MKLM1064 och skapa en komplett bagerienhet på liten yta. Denna modulära lösning passar perfekt för caféer, hotell och små bagerier.

Är den lämplig för professionellt bruk?

FERMETECH-expert Absolut. Tecnoeka-ugnen är byggd för daglig professionell användning med robust konstruktion, elektronisk styrning och pålitlig italiensk ingenjörskonst.