Produktgrupper

Citronsyra (vattenfri) 25kg E330 livsmedel

Produktkod: 1814
EAN: 7416355624632
Varumärke: Laffort
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Pris:
94,00 €

3,76 €/Kg
4+ st - 79,90 € KM-ga
8+ st - 70,50 € KM-ga
15+ st - 61,10 € KM-ga
Antal: - +
   - eller -   

Citronsyra (Vattenfri) 25kg, E330 Livsmedel

Citronsyra är ett ämne som reglerar pH-nivån och stabiliserar produktens smak och arom. Den har också egenskaper som förhindrar härskning och bakterietillväxt. Citronsyra ökar aktiviteten hos antioxidanter och konserveringsmedel, vilket förlänger produktens hållbarhet.

Citronsyra är en naturlig organisk syra som finns i rikliga mängder i citrusfrukter, särskilt i citroner och lime. Industriellt produceras den huvudsakligen genom fermentering med hjälp av specifika mikroorganismer. Det är ett av de mest använda livsmedelstillsatserna på grund av sina mångsidiga egenskaper.

Användningsområden

  • Dryckesindustrin
  • Funktionella blandningsindustrin
  • Köttindustrin
  • Bageri- och konfektyrindustrin
  • Färdigmatsindustrin
  • Djurfoderindustrin
  • Läkemedelsindustrin
  • Kosmetikaindustrin
  • Kemisk industri
  • Bärindustrin
  • Mejeriindustrin

Vanliga frågor om denna produkt

Förutom att tillföra syrlighet, vad gör citronsyra i en produkt?

Den reglerar pH och stabiliserar produktens smak och arom, och den hjälper till att förhindra härskning och bakterietillväxt.

Hur hjälper den produkter att hålla längre?

Den ökar aktiviteten hos antioxidanter och konserveringsmedel, vilket i sin tur förlänger produktens hållbarhet.

Var kommer livsmedelsklassad citronsyra ifrån?

Det är en naturlig organisk syra som finns rikligt i citrusfrukter som citroner och limefrukter, och industriellt framställs den huvudsakligen genom jäsning med specialiserade mikroorganismer.

Inom vilka branscher används den?

Den används flitigt inom bland annat dryckes-, kött- samt bageri- och konfektyrindustrin.

Vikt (kg) 25.000000
Höjd (m) 0.15
Bredd (m) 0.2
Längd (m) 0.3
Kokku sobivad tooted
Tannisol i 10 gr påsar (100st)
Produktkod: PCP0398 ,   EAN: 2000000032245 ,   Lagersaldo: 67
1,40 €
Bentonit 40g bäst före 03,2028
Produktkod: 47676 ,   EAN: 2000000047676 ,   Lagersaldo: Förbeställning
1,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Sarnased tooted
Citronsyramonohydrat 1 kg E330
Produktkod: 9001002 ,   EAN: 5425000396239 ,   Lagersaldo: 20
6,95 €
Citronsyramonohydrat 25 kg E330
Produktkod: 1786 ,   EAN: 5420069801373 ,   Lagersaldo: 57
79,00 €
Fumarsyra 25kg (E297)
Produktkod: 1997 ,   EAN: 2000005434693 ,   Lagersaldo: 1
134,90 €
Natriumacetat vattenfri 25kg (E262)
Produktkod: 1999 ,   EAN: 2000005434716 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
62,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Natriumdiacetat 25kg (E262)
Produktkod: 2000 ,   EAN: 2000005434723 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
58,90 €
Lagersaldo: Förbeställning
Kalciumsulfat (Burtonsalt) 25kg
Produktkod: 055.022.8 ,   EAN: 2000005436895 ,   Lagersaldo: Förbeställning
68,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Äppelsyra DL-Malox 25kg E296
Produktkod: 2282 ,   EAN: 2000005437564 ,   Lagersaldo: 2
184,00 €
Liknande produkter
Askorbinsyra 100g
Produktkod: 30104 ,   EAN: 5425000396307 ,   Lagersaldo: 1
12,90 €
Vinäger 25kg (ättiksyra, ättiksyra)
Produktkod: 53615 ,   EAN: 2000000053615 ,   Lagersaldo: 1
249,00 €
Avsyrande Sanavin (100g)
Produktkod: 1319 ,   EAN: 8013503100629 ,   Lagersaldo: 11
4,90 €
Kalciumsulfat 500g (Gips)
Produktkod: KL12478 ,   EAN: 9388866612478 ,   Lagersaldo: 6
5,90 €
Citronsyramonohydrat 25 kg E330
Produktkod: 1786 ,   EAN: 5420069801373 ,   Lagersaldo: 57
79,00 €

FERMETECHs kärna är erfarenhet och vetenskapligt tillvägagångssätt – erfarenhet som sträcker sig tillbaka till 2009, som vi kontinuerligt har förfinat. Vår slogan "Vetenskapens kraft, perfekta resultat" återspeglar vårt åtagande att tillämpa bästa kunskap för att uppnå resultat på toppnivå. Vi är betrodda eftersom vår verksamhet styrs av principen – kvalitet och vetenskaplig precision först, därefter priskategori. Tusentals lösningar baserade på vår teknologi över hela Estland talar för sig själva och vittnar om att vi alltid finns där för våra kunder både före och efter köp. Våra specialister förstår att jäsningsprocesser kräver både vetenskaplig precision och praktisk erfarenhet. Därför erbjuder vi inte bara utrustning, utan heltäckande lösningar baserade på kunskap som ackumulerats under årens lopp. Vetenskapsbaserad kvalitet, teknisk support och precision är inte bara ord för oss, utan verkliga principer som vägleder vårt dagliga arbete till förmån för alla kunder. FERMETECH har samma stora hjärta som tidigare, men nu förstärkt med vetenskapens kraft för att stödja era perfekta resultat. Upptäck hur vetenskapens kraft kan hjälpa dig att uppnå perfekta resultat i ditt nästa projekt.