Jäsningsskåp 8x600x400 HENDI 795x655x(H)835mm
EAN: 8711369225967
Varumärke:
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): 5-10
![]()
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
69,36 €/Kg
HENDI jäsningsskåp 8x600x400
Professionellt jäsningsskåp för bagerier, konditorier och storkök. Rymmer 8 plåtar i formatet 600x400 mm med optimalt 70 mm avstånd mellan skenorna, vilket ger jämna varma och fuktiga förhållanden runt varje degbit.
Tekniska specifikationer
- Yttermått: 795x655x(H)835mm
- Plåtformat: 600x400 mm, 8 nivåer
- Avstånd mellan skenor: 70 mm
- Temperaturområde: +30°C till +60°C
- Styrning: manuell, elektromekanisk termostat
- Kompatibla ugnar: 225516, 225523, 225059, EKF464N, EKF464NUD, EKF464NTUD
Användningsområden
Idealisk som underrede till en varmluftsugn och bildar en kompakt bakstation där degen jäser vid kontrollerad temperatur före gräddning. Enkel manuell styrning ger tillförlitlighet och användarvänlighet i det dagliga arbetet.
Vanliga frågor
Vad är HEDI proofing skåp 8x600x400?
Ett professionellt korrekturskåp (795x655x835mm) som rymmer 8 brickor i 600x400mm format. Ger kontrollerad temperatur och luftfuktighet för optimal degjäsning.
Vad används det till?
Kontrollerad jäsning av jästdegar före gräddning. Den varma, fuktiga miljön hjälper degen att jäsa konsekvent, vilket ger bättre brödvolym och textur.
Går det att kombinera med en ugn?
Ja. Jävskåpet är designat för att komplettera HENDI varmluftsugnar och skapar ett effektivt proof-and-bake-arbetsflöde i bagerier och restaurangkök.
Hur många brickor rymmer den?
8 brickor i 600x400 mm bageriformat, ger stor jäskapacitet för små till medelstora bageriverksamheter.
Tekniska specifikationer
- Höjd: 835 mm
| Vikt (kg) | 22.0 |
| Höjd (m) | 0.835 |
| Bredd (m) | 0.655 |
| Längd (m) | 0.795 |







