Produktgrupper

Konvektions-ångugn elektrisk Millennial Smart Bakery 10x600x400mm elektromekanisk styrning Tecnoeka 400V/15500W 850x1041x(H)1130mm

Produktkod: HEN29966
EAN: 8059174314101
Varumärke:
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning

Pris:
4812,00 €

34,27 €/Kg
Antal: - +
   - eller -   

Tecnoeka Millennial Smart Bakery varmluft-ångugn

Den elektriska Millennial Smart Bakery varmluft-ångugnen från Tecnoeka är konstruerad för professionella bagerier, konditorier och restaurangkök som kräver pålitlig och högkvalitativ bakprestanda. Kombinationen av torr varmluft och ånginjektion ger perfekt skorpa, jämn färgsättning och bibehållen fuktighet.

Viktigaste specifikationer

  • Kapacitet: 10 plåtar 600x400mm
  • Prestanda: 180-300 rätter/dag
  • Plåtstödsavstånd: 80 mm
  • Fläktar: 3 med auto-reverse
  • Anslutning: 400V / 15500W
  • Styrning: elektromekanisk
  • Yttermått: 850 x 1041 x (H)1130 mm
  • Rekommenderad underrede: 229538

Användningsområden

Perfekt för bakning av bröd, viennoiserie, bakverk, kakor och fryst deg. Kombinationen av varmluft och ånga ger professionella resultat i både hantverksbagerier och kommersiella kök.

Vanliga frågor om Millennial Smart Bakery-ugnen

Hur många plåtar rymmer ugnen?

Ugnen rymmer 10 plåtar i standardformatet 600x400mm, med ett plåtstödsavstånd på 80 mm. Denna kapacitet stödjer en daglig produktion på 180-300 rätter, vilket gör den lämplig för medelstora bagerier och konditorier.

Vilka strömkrav finns det?

Ugnen kräver en trefasanslutning på 400V med en totaleffekt på 15500W. En dedikerad elkrets med lämplig säkring ska installeras av en behörig elektriker enligt lokala föreskrifter.

Hur förbättrar auto-reverse-fläktarna bakningen?

De tre fläktarna växlar automatiskt rotationsriktning under drift. Detta säkerställer jämn luftcirkulation och värmefördelning över alla 10 plåtar, förhindrar ojämn färg och garanterar konsekventa resultat från första till sista plåten.

Rekommenderas ett underrede?

Ja, den rekommenderade underredesmodellen är 229538. Den ger en ergonomisk lastningshöjd, extra förvaringsutrymme för plåtar och ett stabilt stöd anpassat efter ugnens mått 850 x 1041 x (H)1130 mm.

Vilken typ av styrning använder ugnen?

Ugnen har elektromekanisk styrning med vridreglage för temperatur, tid och ånginjektion. Denna styrning är robust, intuitiv och lättunderhållen, idealisk för operatörer som föredrar enkla och pålitliga inställningar.

lumav_meta_description_de Der Tecnoeka Millennial Smart Bakery Elektro-Ofen fasst 10x 600x400mm Bleche und backt 180-300 Stück täglich mit robuster elektromechanischer Steuerung.
lumav_meta_description_en The Tecnoeka Millennial Smart Bakery electric oven holds 10x 600x400mm trays and bakes 180-300 items a day with simple electromechanical dial controls.
lumav_meta_description_et Tecnoeka Millennial Smart Bakery elektriline ahi mahutab 10x 600x400mm plaati ja toodab 180-300 toodet päevas 3 automaatse pöördega ventilaatoriga.
lumav_meta_description_fi Tecnoeka Millennial Smart Bakery sähköinen uuni mahduttaa 10 kpl 600x400mm pellin ja paistaa 180-300 annosta päivässä sähkömekaanisella ohjauksella.
lumav_meta_description_lt Tecnoeka Millennial Smart Bakery elektrinė krosnelė talpina 10x 600x400mm padėklus ir iškepa 180-300 gaminių per dieną su paprastu elektromechaniniu valdymu.
lumav_meta_description_lv Tecnoeka Millennial Smart Bakery elektriskā krāsns ietver 10x 600x400mm paplātes un izcep 180-300 izstrādājumus dienā ar vienkāršu elektromehānisku vadību.
lumav_meta_description_sv Tecnoeka Millennial Smart Bakery elektrisk ugn rymmer 10x 600x400mm plåtar och bakar 180-300 st per dag med enkel elektromekanisk styrning.
lumav_meta_keywords_de Backofen, Tecnoeka Millennial, Smart Bakery, Elektro-Backofen, 600x400 Blechofen, Bäckereitechnik
lumav_meta_keywords_en bakery oven, Tecnoeka Millennial, Smart Bakery, electric bakery oven, 600x400 tray oven, commercial bakery equipment
lumav_meta_keywords_et pagariahi, Tecnoeka Millennial, Smart Bakery, 600x400 ahi, elektriline pagariahi, pagaritööstuse seadmed
lumav_meta_keywords_fi leipomouuni, Tecnoeka Millennial, Smart Bakery, sähköinen leipomouuni, 600x400 uuni, ammattileipomon laitteet
lumav_meta_keywords_lt kepyklos krosnelė, Tecnoeka Millennial, Smart Bakery, elektrinė krosnelė, 600x400 orkaitė, kepyklų įranga
lumav_meta_keywords_lv maiznīcas krāsns, Tecnoeka Millennial, Smart Bakery, elektriskā krāsns, 600x400 krāsns, maizes ceptuves iekārtas
lumav_meta_keywords_sv bageriugn, Tecnoeka Millennial, Smart Bakery, elektrisk bageriugn, 600x400 ugn, bageriutrustning
lumav_meta_title_de Millennial Smart Bakery elektrisch · FERMETECH
lumav_meta_title_en Millennial Smart Bakery Electric · FERMETECH
lumav_meta_title_et Millennial Smart Bakery elektriline · FERMETECH
lumav_meta_title_fi Millennial Smart Bakery sähköinen · FERMETECH
lumav_meta_title_lt Millennial Smart Bakery elektrinė · FERMETECH
lumav_meta_title_lv Millennial Smart Bakery elektriskā · FERMETECH
lumav_meta_title_sv Millennial Smart Bakery elektrisk · FERMETECH
Vikt (kg) 140.400000
Höjd (m) 1.13
Bredd (m) 1.041
Längd (m) 0.85
Kokku sobivad tooted
Crusteez elektrisk pizzaugn 1200W
Produktkod: KL25584 ,   EAN: 20000000541262 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 7-14
119,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Liknande produkter
Konvektions-ångugn gas Millennial Smart Bakery 10x600x400mm elektromekanisk styrning Tecnoeka 230V/700W 18kW 850x1041x(H)1231mm
Produktkod: HEN29964 ,   EAN: 8059174314668 ,   Lagersaldo: Förbeställning
7267,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Konvektionsugn 4x429x345mm med fukt Evolution Next Tecnoeka elektrisk med pekskärmskontrollpanel 220-240V/3150W 590x709x(H)589mm
Produktkod: HEN25106 ,   EAN: 8059174317119 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
1647,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Konvektions-ångugn elektrisk 11x GN 1/1 Millennial Touch Screen Gastro Tecnoeka med panna tvättsystem och sond 400V/19000W 730x849x(H)1130mm
Produktkod: HEN29975 ,   EAN: 8032625127819 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
8759,00 €
Lagersaldo: Förbeställning
Konvektions-ångugn elektrisk 20x GN 1/1 Millennial Smart Gastro Tecnoeka elektromekanisk styrning 400V/31000W 930x1041x(H)1900mm
Produktkod: HEN29984 ,   EAN: 8059174314255 ,   Lagersaldo: Förbeställning ,   Leveranstid (dagar): 5-10
Lagersaldo: Förbeställning
Rökningsenhet för Millennial-ugnar Tecnoeka 230V/200W 173x432x(H)39mm
Produktkod: HEN29959 ,   EAN: 8032625128045 ,   Lagersaldo: Förbeställning
439,00 €
Lagersaldo: Förbeställning

FERMETECHs kärna är erfarenhet och vetenskapligt tillvägagångssätt – erfarenhet som sträcker sig tillbaka till 2009, som vi kontinuerligt har förfinat. Vår slogan "Vetenskapens kraft, perfekta resultat" återspeglar vårt åtagande att tillämpa bästa kunskap för att uppnå resultat på toppnivå. Vi är betrodda eftersom vår verksamhet styrs av principen – kvalitet och vetenskaplig precision först, därefter priskategori. Tusentals lösningar baserade på vår teknologi över hela Estland talar för sig själva och vittnar om att vi alltid finns där för våra kunder både före och efter köp. Våra specialister förstår att jäsningsprocesser kräver både vetenskaplig precision och praktisk erfarenhet. Därför erbjuder vi inte bara utrustning, utan heltäckande lösningar baserade på kunskap som ackumulerats under årens lopp. Vetenskapsbaserad kvalitet, teknisk support och precision är inte bara ord för oss, utan verkliga principer som vägleder vårt dagliga arbete till förmån för alla kunder. FERMETECH har samma stora hjärta som tidigare, men nu förstärkt med vetenskapens kraft för att stödja era perfekta resultat. Upptäck hur vetenskapens kraft kan hjälpa dig att uppnå perfekta resultat i ditt nästa projekt.