.png)
Natriumglutamat E621 80 25kg
EAN: 5420069801380
Varumärke: Laffort
Enhet: st
Lagersaldo: 2
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
3,76 €/Kg
Natriumglutamat E621 80 25kg
Natriumglutamat E621 tillgänglig i bekväm 25 kg förpackning. Natriumglutamat, även känd som MSG, är en organisk kemisk förening som används i stor utsträckning som smakförstärkare i livsmedelsindustrin.
Användningsområden
- Livsmedelsindustri: Natriumglutamat används vanligtvis för att förstärka smaken i livsmedel som soppor, färdigmat, snacks och snabbmat.
- Gastronomi: Används ofta i restaurangbranschen för att framhäva och förstärka matens naturliga smak.
- Konservindustri: Tillsätts i konserverade produkter för att förbättra smaken och förlänga hållbarheten.
Köpfördelar
- Smakförstärkning: Natriumglutamat fungerar som en effektiv smakförstärkare som förbättrar matens smakintensitet och djup.
- Utmärkt löslighet: Produkten kännetecknas av utmärkt löslighet vilket gör den enkel att tillsätta i olika rätter.
- 25 kg förpackning: 25 kg säcken är en praktisk och ekonomisk lösning för livsmedelsproducenter, som möjliggör bekväm och effektiv användning av produkten.
- Överensstämmelse med säkerhetsstandarder: Vår natriumglutamat uppfyller högsta kvalitets- och säkerhetsstandarder, vilket möjliggör säker användning i livsmedelsproduktion.
Tekniska specifikationer
- Produktkod: E621
- Förpackningsstorlek: 25 kg
- Dosering: 0,1-0,8% av den färdiga matens vikt
- Hållbarhet: 12.2027
- Partinr.: M24120802-36/20243087
Allmän användningsprincip: Natriumglutamat är en naturlig smakförstärkare som samverkar med befintliga smaker och framhäver umami-smaken. Den tillsätts vanligtvis i små mängder under tillagningen eller strax före servering. Natriumglutamat ger ingen egen smak till maten utan förstärker befintliga smaker, särskilt för kött, fisk och grönsaker.
Vanliga frågor om denna produkt
Hur förändrar MSG faktiskt smaken på en rätt?
Den tillför ingen egen smak; istället förstärker och fördjupar den befintliga matiga (umami) smaker och fungerar särskilt bra med kött, fisk och grönsaker.
Hur mycket natriumglutamat bör användas?
En typisk dos är 0,1–0,8 % av den färdiga livsmedlets vikt. Det tillsätts i små mängder under tillagningen eller strax före servering.
I vilka produkter används det vanligast?
Det används i stor utsträckning i soppor, färdigrätter, snacks och snabbmat samt inom konservindustrin, där det framhäver den naturliga smaken och stärker produktens attraktionskraft.
Löser det sig lätt i mat?
Ja. Det har utmärkt löslighet, vilket gör det enkelt att blanda in jämnt i ett brett urval av rätter.
| clp_hadaabi | Mürgistusteabekeskus 16662 (24h) | Häirekeskus 112 | EU Poison Centres |
| clp_kasutus | Maitsetugevdaja (E621). Vorstide, maitseainete, soolaste roogade umami-maitse võimendamiseks. Tüüpiline doseering: 0,5-2 g/kg. Toidukõlblik. |
| clp_kogus_info | Netokaal 25 kg. Tööstuslik suurpakend (80 mesh granulaat). |
| clp_partii | Vt pakendil (CoA partii-numbri järgi) |
| clp_sailitamine | Hoida kuivas, jahedas kohas, tihedalt suletud originaalpakendis. Lastele kättesaamatult. Säilivusaeg 3 aastat valmistamisest. |
| clp_tarnija | Maaletooja Eestis: FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu. info@fermetech.eu | +372 5351 6054 |
| clp_toote_nimi | Naatriumglutamaat (Monosodium Glutamate / MSG) E621 — maitsetugevdaja |
| clp_un_veos | Toidulisand-aine. Ei klassifitseeritud ohtlikuks veoseks (ADR/RID/IMDG/IATA). |
| Vikt (kg) | 25.000000 |
| Höjd (m) | 0.66 |
| Bredd (m) | 0.21 |
| Längd (m) | 0.42 |
69,00 €
