Natriumglutamat E621 80 25kg

Natriumglutamat E621 80 25kg

Natriumglutamat E621 tillgänglig i bekväm 25 kg förpackning. Natriumglutamat, även känd som MSG, är en organisk kemisk förening som används i stor utsträckning som smakförstärkare i livsmedelsindustrin.

Användningsområden

• Livsmedelsindustri: Natriumglutamat används vanligtvis för att förstärka smaken i livsmedel som soppor, färdigmat, snacks och snabbmat.
• Gastronomi: Används ofta i restaurangbranschen för att framhäva och förstärka matens naturliga smak.
• Konservindustri: Tillsätts i konserverade produkter för att förbättra smaken och förlänga hållbarheten.

Köpfördelar

• Smakförstärkning: Natriumglutamat fungerar som en effektiv smakförstärkare som förbättrar matens smakintensitet och djup.
• Utmärkt löslighet: Produkten kännetecknas av utmärkt löslighet vilket gör den enkel att tillsätta i olika rätter.
• 25 kg förpackning: 25 kg säcken är en praktisk och ekonomisk lösning för livsmedelsproducenter, som möjliggör bekväm och effektiv användning av produkten.
• Överensstämmelse med säkerhetsstandarder: Vår natriumglutamat uppfyller högsta kvalitets- och säkerhetsstandarder, vilket möjliggör säker användning i livsmedelsproduktion.

Tekniska specifikationer

• Produktkod: E621
• Förpackningsstorlek: 25 kg
• Dosering: 0,1-0,8% av den färdiga matens vikt
• Hållbarhet: 12.2027
• Partinr.: M24120802-36/20243087

Allmän användningsprincip: Natriumglutamat är en naturlig smakförstärkare som samverkar med befintliga smaker och framhäver umami-smaken. Den tillsätts vanligtvis i små mängder under tillagningen eller strax före servering. Natriumglutamat ger ingen egen smak till maten utan förstärker befintliga smaker, särskilt för kött, fisk och grönsaker.