.png)
Osttillverkningssats förutom 100L/10kg
EAN: 2000000011486
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
Professionell osttillverkningsutrustning 100L - Industriell lösning
Högkvalitativ industriell osttillverkningsutrustning från Slovenien möjliggör produktion av hantverksmässig ost i stora volymer. Denna professionella utrustning är idealisk för småskaliga producenter och mejerier.
Utrustningens huvudkomponenter:
- 100-liters produktionsgryta i rostfritt stål
- Kraftfull 9kW värmeväxlare
- Precist temperaturregleringssystem
- Effektiv omrörare (30 varv per minut)
- Speciellt avrinningskärl för ostformning
- Stabil metallstege för säker åtkomst
- Tryckluftpress med 6 ostformar (1,2mm)
Denna toppmoderna osttillverkningsutrustning garanterar jämn kvalitet och en effektiv produktionsprocess. Utrustningen är tillverkad av hållbart rostfritt stål som uppfyller alla hygienkrav inom livsmedelsindustrin.
Vanliga frågor om denna produkt
Vilken satsstorlek producerar den 100-liters ostkitteln?
Satsen är byggd kring en 100-liters produktionskittel i rostfritt stål, anpassad till ungefär 10 kg ostsatser. Den är dimensionerad för små producenter och mejerier som gör hantverksost. Satsen skalar hantverksproduktion bortom handmetoder.
Hur värms mjölken och temperaturen styrs i denna sats?
En 9 kW värmeväxlare värmer kitteln, medan ett exakt temperaturstyrsystem håller börvärdet. Exakt temperatur är väsentlig för ostmassans bildning. Det ger jämna resultat mellan satser.
Vad gör omrörningssystemet i denna sats?
En integrerad omrörare snurrar med 30 varv per minut för att röra mjölken och ostmassan försiktigt. Långsam, jämn omrörning hjälper en jämn utveckling av ostmassan. Det minskar den handomrörning som behövs i små mejerier.
Hur hanterar satsen formning och pressning av osten?
Den omfattar ett separat avrinningskar för formning plus en pneumatisk press med 6 ostformar (1,2 mm). Pressen formar och komprimerar ostmassan jämnt. Det täcker stegen från vassleavrinning till färdiga hjul.
Vad mer ingår för säker drift?
Stadiga metalltrappor ger säker åtkomst till den 100-liters kitteln. Utrustningen är rostfritt stål som uppfyller livsmedelsindustrins hygienkrav. Den slovenskbyggda satsen är utformad för hållbar daglig mejerianvändning.
| Vikt (kg) | 10.000000 |
| Höjd (m) | 0.4 |
| Bredd (m) | 0.4 |
| Längd (m) | 0.6 |
59,90 €
