.png)
Pastörisator mjölkproduktspanna 142L med blandare
EAN: 488150
Varumärke: Polsinelli
Enhet: st
Lagersaldo: Förbeställning
Leveranstid (dagar): 30-90
- Fri frakt till paketterminaler för beställningar över 200 €, med undantag för skrymmande varor, varor som väger över 20 kg och projekterbjudanden.
- Leveranstid 3-7 arbetsdagar.
- På grund av snabba förändringar i inköpspriserna är det endast beställda produkter som har ett förutsägbart pris – det slutliga priset kan komma att ändras. Priserna inkluderar moms (24 %). Om produkten kräver installation, se till att beställa en specialist för att installera den!
142-liters AISI 304 Rostfri Pastöriseringsapparat för Mejeriindustrin
Professionell pastöriseringsgryta speciellt designad för små och medelstora mejerier, lantgårdar med gårdsbutik och ostproducenter. Enheten möjliggör effektiv och automatiserad osttillverkning, inklusive produktion av caciotta och pecorino.
Huvudfördelar
- Helautomatiskt system för uppvärmning och omrörning av mjölk
- Dubbelväggigt vattenvärmesystem säkerställer optimal temperaturkontroll
- Lämplig för bearbetning av alla typer av mjölk, inklusive ricottatillverkning
Tekniska Egenskaper
- Konstruktion: AISI 304 rostfritt stål
- Volym: 142 liter
- Invändiga mått: diameter 700 mm, höjd 450 mm
- Yttermått: 1070 x 1200 x 1600 mm
- Vikt: 66 kg
Utrustning
- 26 kW piezoelektrisk spis (Ø55)
- Integrerade säkerhetsanordningar och kontrollampa
- 12V magnetventil med termostat
- Sluten växelmotor med justerbara omrörningsblad
- 2-tums AISI 316 rostfri kulventil för fullständig tömning
- Rökutlopp (Ø150 mm)
Vanliga frågor om denna produkt
Varför använder denna pastör ett dubbelväggigt vattenuppvärmningssystem?
Mjölk bränns lätt vid direkt värme, vilket förstör smaken och lämnar ett inbränt lager på väggen. Dubbelväggen värmer mjölken indirekt genom en vattenmantel, så att värmen blir mild och jämn över hela ytan. Just denna kontrollerade uppvärmning gör att du kan hålla de exakta temperaturer som ost- och ricottatillverkning kräver.
Vilka produkter kan jag göra med den?
Kitteln är byggd för små och medelstora mejerier, agroturismgårdar och ostmakare och stöder automatiserad uppvärmning och omrörning för ostar som caciotta och pecorino samt ricotta. Den hanterar olika mjölktyper, så samma kärl täcker en rad recept för mjuka och halvhårda ostar.
Hur rengör och underhåller jag den efter en sats?
Töm och skölj kitteln direkt efter varje användning och tvätta sedan med ett mejerilämpligt rengöringsmedel så att mjölkproteiner och fetter inte bränns fast. Var noga med omröraren och tätningarna och håll de rostfria ytorna borta från kloridbaserade rengöringsmedel för att skydda stålet. En ren mantel och givare håller även temperaturregleringen exakt.
Vad ska jag planera för vid installation?
Detta är en stor AISI 304-rostfri enhet med betydande fotavtryck och vikt, så avsätt stabilt golvutrymme, åtkomst för omröraren och hällning samt lämplig el- och vattenförsörjning. Att stämma av yttermåtten och elkraven mot ditt rum före leverans undviker överraskningar på installationsdagen.
| lumav_meta_description_de | Der 142-Liter-AISI-304-Pasteurisator erhitzt dank doppelwandigem Wassermantel gleichmäßig für Caciotta- und Pecorino-Käse. |
| lumav_meta_description_en | This 142L AISI 304 pasteurizer's double-walled water jacket heats gently and evenly for making caciotta and pecorino cheese. |
| lumav_meta_description_et | 142-liitrine AISI 304 pastörisaator kahekordse veekütteseinaga tagab ühtlase kuumutamise caciotta ja pecorino juustu valmistamisel. |
| lumav_meta_description_fi | Tämän 142 litran AISI 304 -pastörointikattilan kaksoisvaippa lämmittää tasaisesti caciotta- ja pecorino-juuston valmistukseen. |
| lumav_meta_description_lt | 142 litrų AISI 304 pasterizatorius su dvigubos sienelės vandens kaitinimu tolygiai kaitina gaminant caciotta ir pecorino sūrius. |
| lumav_meta_description_lv | 142 litru AISI 304 pasterizators ar dubultsienu ūdens sildīšanu nodrošina vienmērīgu karsēšanu caciotta un pecorino siera ražošanai. |
| lumav_meta_description_sv | 142-liters AISI 304-pastörisatorn med dubbelmantlad vattenvärmning ger jämn uppvärmning för caciotta- och pecorino-osttillverkning. |
| lumav_meta_keywords_de | Milchpasteurisator, 142L Kessel, Käsereianlage, Käseherstellung, Caciotta Pecorino, Kessel mit Rührwerk |
| lumav_meta_keywords_en | dairy pasteurizer, 142L kettle, cheese making equipment, caciotta pecorino, double-walled kettle, mixer pasteurizer |
| lumav_meta_keywords_et | pastörisaator, 142L katel, piimatööstuse seade, juustuvalmistamine, caciotta, segajaga katel |
| lumav_meta_keywords_fi | pastörointikattila, 142L kattila, meijerilaite, juustonvalmistus, caciotta pecorino, sekoittimella varustettu kattila |
| lumav_meta_keywords_lt | pieno pasterizatorius, 142L katilas, pieno perdirbimo įranga, sūrių gamyba, caciotta pecorino, katilas su maišytuvu |
| lumav_meta_keywords_lv | piena pasterizators, 142L katls, piena pārstrādes iekārta, siera ražošana, caciotta pecorino, katls ar mikseri |
| lumav_meta_keywords_sv | mjölkpastörisator, 142L gryta, mejeriutrustning, osttillverkning, caciotta pecorino, gryta med omrörare |
| lumav_meta_title_de | Milch-Pasteurisator 142L · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Dairy Pasteurizer 142L · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Pastörisaator 142L segajaga · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Pastörointikattila 142L · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Pieno pasterizatorius 142L · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Piena pasterizators 142L · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Mjölkpastörisator 142L · FERMETECH |
| Vikt (kg) | 66.000000 |
| Höjd (m) | 1.6 |
| Bredd (m) | 1.2 |
| Längd (m) | 1.07 |
59,90 €
