Enartis Tannisol Tütchen 10 g 100 Stk.

Enartis Tannisol Tütchen 10 g 100 Stk.

Tannisol ist ein komplexes Produkt mit antiseptischer und antioxidativer Wirkung zum Schutz von Wein und Saft. Im Wein verhindert es die häufigsten Fehler wie Essigsäurebakterien und Schleimigkeit und schützt vor Oxidationsveränderungen (Bräunung, Trübung, Aromaverlust) während Umfüllung, Transport, heißem Wetter und Lagerung. In geklärten und filtrierten Weinen hilft es, Veränderungen zu verhindern und die Klarheit zu bewahren.

Beim Zusatz zu Most vor der alkoholischen Gärung fördert seine antiseptische Wirkung ausgewählte Mikroflora für eine vollständige und qualitativ hochwertige Gärung.

Zusammensetzung:

• E224 Kaliummetabisulfit 95% – E300 L-Ascorbinsäure 3% – Tannin 2%

Anwendungen:

In Most vor der alkoholischen Gärung:

• zur Verhinderung der Oxidation
• zur Förderung der Dominanz ausgewählter Hefen oder Mikroflora
• zur Verhinderung von Essigsäurebakterien oder anderen Defekten

In Wein: zur Verhinderung von Oxidation und Verderbsmikroorganismen, insbesondere während Lagerung, Umfüllung, Transport und warmen Perioden.

Dosierung:

• 1 Tütchen/hL für Most vor Gärungsbeginn
• 1 Tütchen/hL für fertigen Rotwein und als Vorbeugung
• 2 Tütchen/hL für ungefilterten Wein und als korrigierende Maßnahme
• 3 Tütchen/hL für süße Weine

Anweisungen:

In einer kleinen Menge Wasser oder Wein auflösen und gleichmäßig zum Most oder Wein hinzufügen.

Lagerung:

• Versiegelte Packung: an einem kühlen, trockenen, gut belüfteten Ort lagern
• Geöffnete Packung: schnell verwenden