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Grillplatte GN 1/1 530x325x(H)15mm CONVECTOMAT GRILLPLATE HENDI gerippt
EAN: 8711369808825
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Grillplatte GN 1/1 530x325x(H)15mm CONVECTOMAT
Professionelle gerippte Grillplatte für Konvektionsöfen, aus Aluminiumguss gefertigt mit hervorragenden Wärmeverteilungseigenschaften.
Technische Daten
- Abmessungen: 530x325x(H)15mm
- Gastronorm-Größe: GN 1/1
- Material: Aluminiumguss
- Stärke: 9mm
- Gerippte Grillfläche: 470x270mm
- Oberflächenausführung: Gerippt
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen einer Grillplatte und einem Grillrost?
Die Grillplatte verfügt über eine solide gerippte Oberfläche (470 x 270 mm gerippter Bereich), die wie bei einem Flachgrill Grillspuren auf den Speisen hinterlässt, während ein Grillrost zwischen den Rippen offene Räume für maximale Luftzirkulation aufweist.
Was sind die Abmessungen und das Gewicht?
GN 1/1 Standard (530×325×15 mm), 9 mm Dicke, Gewicht 3,5 kg. Stapelbar für effiziente Lagerung. Konstruktion aus Aluminiumguss.
Was ist die maximale Betriebstemperatur?
200 °C. Der Aluminiumguss sorgt für eine hervorragende, gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte gerippte Oberfläche und sorgt so für gleichmäßige Grillspuren.
Ist es lebensmittelecht?
Ja, es entspricht der EU-Verordnung 10/2011 für Lebensmittelkontaktmaterialien und ist für den direkten Lebensmittelkontakt in professionellen Öfen geeignet.
Für welche Öfen passt es?
Jeder professionelle Konvektionsofen, der das Standard-Gastronormformat GN 1/1 (530×325 mm) akzeptiert.
| lumav_meta_description_de | Die HENDI Grillplatte GN 1/1 aus Aluminiumguss sorgt für gleichmäßige Grillstreifen und ist bis 200°C hitzebeständig. |
| lumav_meta_description_en | This HENDI ribbed cast-aluminium grill plate for GN 1/1 convection ovens delivers even grill marks and withstands temperatures up to 200°C. |
| lumav_meta_description_et | HENDI ribitud grillplaat GN 1/1 valualumiiniumist jätab toidule ühtlased grillijäljed ja talub kuni 200°C temperatuuri. |
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| lumav_meta_title_sv | Räfflad grillplatta GN1/1 · FERMETECH |
| Gewicht (kg) | 3.500000 |
| Höhe (m) | 0.015 |
| Breite (m) | 0.325 |
| Länge (m) | 0.53 |
