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Kessel 300L Edelstahl
Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
Stückzahl: Vorbestellung
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Verwendung: Professioneller 300-Liter-Edelstahltopf für Heimbrauer und kleine Brauereien. Perfekt zum Bierbrauen, Kochen und für die Zubereitung von Speisen, die ein großes Fassungsvermögen und gleichmäßige Wärmeverteilung erfordern.
Eigenschaften: Aus AISI 304 Edelstahl (18/10) gefertigt. Geschweißte Seitengriffe für einfache Handhabung. Deckel mit Blumenmuster und isolierendem Knauf. Außenseite mit Blumenmuster-Finish. Spiegelpolierte Innenwände für einfache Reinigung und maximale Hygiene. Wandstärke 1.5mm, verstärkter Boden 2mm für gleichmäßige Wärmeverteilung.
Technische Daten:
- Material: Edelstahl AISI 304 (18/10)
- Fassungsvermögen: 300L
- Innendurchmesser: 710mm
- Höhe: 680mm
- Wandstärke: 1.5mm
- Bodenstärke: 2mm
Warnhinweise: Nicht für Induktionsplatten geeignet.
Häufig gestellte Fragen zum Topf 300L Edelstahl
Ist dieser Topf für Induktionsherde geeignet?
Nein, dieser 300L Topf ist nicht mit Induktionsplatten kompatibel. Der Boden aus AISI 304 Edelstahl ist für Gasbrenner und traditionelle Wärmequellen ausgelegt. Für das Brauen großer Mengen empfehlen wir die Verwendung eines speziellen Gasbrenners, der das Gewicht und den Durchmesser eines 300L Topfes tragen kann.
Ist AISI 304 Edelstahl lebensmittelecht?
Ja, AISI 304 (18/10) ist ein lebensmittelechter Edelstahl, der in der Lebensmittel-, Getränke- und Brauindustrie weit verbreitet ist. Er ist nicht reaktiv, korrosionsbeständig und sicher für den längeren Kontakt mit Würze, Wasser und sauren Inhaltsstoffen. Das spiegelpolierte Innere vereinfacht zudem die Reinigung und Desinfektion.
Wofür ist der verstärkte 2mm Boden?
Der verstärkte 2mm Boden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Bodenfläche des Topfes und verhindert heiße Stellen, die Würze oder Speisen verbrennen könnten. Er bietet außerdem mechanische Stabilität, wenn der Topf mit bis zu 300 Litern Flüssigkeit vollständig gefüllt ist.
Wie reinige und pflege ich diesen Topf?
Verwenden Sie warmes Wasser, ein nicht scheuerndes Reinigungsmittel und einen weichen Schwamm. Vermeiden Sie Stahlwolle oder chlorhaltige Produkte, die die Passivschicht des Edelstahls beschädigen können. Gründlich abspülen und mit einem weichen Tuch trocknen, um das spiegelpolierte Finish zu erhalten. Vor jedem Brauvorgang mit einem lebensmittelechten Desinfektionsmittel desinfizieren.
Wie sind die genauen Innenabmessungen?
Der Innendurchmesser beträgt 710mm und die Höhe 680mm, was einem Nennvolumen von 300L entspricht. Die Wandstärke beträgt 1.5mm und der Boden 2mm. Diese Abmessungen machen den Topf geeignet für Sudpfannen, Läuterbottiche mit Senkboden oder großvolumige Kochanwendungen.
| airtight | yes |
| application_area | home, small production |
| inner_finish | polished |
| lid_type | flower-patterned finishing lid with insulating knob |
| material | stainless steel 304 |
| Gewicht (kg) | 14.000000 |
| Höhe (m) | 0.8 |
| Breite (m) | 0.71 |
| Länge (m) | 0.71 |
59,90 €
319,00 €
