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Kochkessel 80L Fagor MG7-10-BM
EAN: 2000000005218
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Fagor 80L Edelstahl Profi-Kochkessel mit Gasbrenner
Zuverlässiger und robuster 80-Liter-Industriekochkessel von Fagor, hergestellt aus hochwertigem Edelstahl. Die doppelwandige Konstruktion gewährleistet optimale Wärmeverteilung und Energieeffizienz.
Sichere und Komfortable Funktionen
- Dicht schließender Deckel mit praktischem Griff
- Edelstahl-Gasbrenner mit Sicherheitsventil und Überhitzungsschutz
- Automatische Abschaltung bei niedrigem Wasserstand
- Überdruckventil für zusätzliche Sicherheit
Komplettes Ventilsystem
- Kalt- und Warmwasser-Steuerventile
- Ablaufventil
- Füll- und Kontrollventil für Zwischenwandwasser
Technische Daten
- Volumen: 80 Liter
- Leistung: 17,44 kW
- Stromanschluss: 230V
- Abmessungen: 700 x 775 x 850 mm
Suchbegriffe: Industriekochkessel, Edelstahlkessel, Gasbrenner, 80L Kessel, Industrieküchengeräte, Großküchenausstattung, Fagor Kochkessel, Industrie-Gaskessel
Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt
Was verhindert eine Beschädigung des Kessels bei zu wenig Wasser?
Er kombiniert eine automatische Abschaltung bei niedrigem Wasserstand, einen Überhitzungsschutz des Brenners und ein Überdruckventil, sodass der Brenner abschaltet, bevor das Gerät überhitzen oder Überdruck aufbauen kann.
Wie funktioniert das Wassersystem der Doppelwand?
Das Wasser zwischen den Doppelwänden verteilt die Hitze gleichmäßig um die Speisen; ein eigenes Füll- und Kontrollventil ermöglicht das Einstellen und Prüfen dieses Wassers, was die schonende, anbrennfreie Erwärmung erzeugt.
Welche Anschlüsse müssen hergestellt werden?
Er läuft mit Gas und einer 230V-Stromversorgung und nutzt Regelventile für Kalt- und Warmwasser sowie ein Ablassventil, daher werden am Aufstellort Gas, Strom, Wasseranschlüsse und ein Ablauf benötigt.
Für welche Art des Kochens eignet er sich am besten?
Die 80-L-Doppelwandkonstruktion eignet sich für große Mengen Suppen, Soßen, Marmeladen und Produkte auf Milchbasis, bei denen die gleichmäßige Hitze und der dicht schließende Deckel mit Griff helfen, die Wärme zu halten und Anbrennen zu vermeiden.
| Gewicht (kg) | 40.0 |
| Höhe (m) | 0.85 |
| Breite (m) | 0.775 |
| Länge (m) | 0.7 |
59,90 €
