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Kessel mit Bodenmischer Firex PRIE130M 130L
EAN: 2000000020198
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Industrieller Kochkessel aus Edelstahl 130L mit Rührwerk
Hochwertiger industrieller Kochkessel für die Verarbeitung säurehaltiger Lebensmittel, hergestellt aus AISI 316 Edelstahl (Innenbehälter 25-40/10) und AISI 304 Außenmantel.
Hauptmerkmale:
- Nutzvolumen: 130 Liter (Gesamtvolumen 145L)
- Elektrischer Kippmechanismus
- Verstellbare Füße mit Satinfinish
- Vollautomatisches System mit Doppelwellen-Rührwerk
- Rührgeschwindigkeit: 12-40 Umdrehungen pro Minute
- Abnehmbare Rührblätter für einfache Reinigung
Technische Ausstattung:
- Überdruckventil am Wassermantel (0,5 bar)
- Automatisches Wassermantel-Füllsystem
- Elektronisches Bedienfeld mit Zwei-Temperatur-Sensor-Kontrolle
- Leistung: 24,6 kW / 400V
Abmessungen:
- Breite: 1250 mm
- Tiefe: 1355 mm
- Höhe: 950/1950 mm
Verfügbares Zubehör:
- Transporträder
- DN50 Bodenventil
- Kühlsystemanschlüsse
Häufige Fragen zu diesem Produkt
Welches Fassungsvermögen hat dieser Kessel und für welche Speisen ist er gebaut?
Er hat ein Nutzvolumen von 130 Litern (145 L gesamt) und ist für die Verarbeitung säurehaltiger Speisen wie Saucen, Marmeladen und Tomatenprodukte gebaut. Der Innenmantel ist AISI 316 Edelstahl mit einem AISI 304 Außenmantel. So eignet er sich zum Kochen von Produkten, die geringeren Stahl angreifen würden.
Warum ist AISI 316 für säurehaltige Produkte wichtig?
AISI 316 Edelstahl widersteht der Korrosion, die säurehaltige Lebensmittel wie Tomate oder Obst mit der Zeit verursachen können. Das hält die Kochfläche intakt und schützt die Produktqualität über die Chargen. Der AISI 304 Außenmantel trägt die umgebende Struktur.
Wie funktioniert das Rührsystem?
Es hat ein vollautomatisches Doppelwellen-Rührsystem mit 12-40 Umdrehungen pro Minute, sodass Sie die Drehzahl an das Produkt anpassen. Die Rührblätter sind zur einfachen Reinigung abnehmbar. Das hält dickflüssige oder klebrige Produkte beim Kochen gleichmäßig in Bewegung.
Wie wird der Kessel beheizt und entleert?
Er heizt über einen Wassermantel mit automatischem Füllsystem und einem 0,5-bar-Überdruckventil, gesteuert von einem elektronischen Panel mit doppelten Temperatursensoren. Ein elektrischer Kippmechanismus gießt dann die fertige Charge aus. Das macht sowohl die indirekte Beheizung als auch den Auslass kontrolliert.
Welchen Strom und Platz benötigt er?
Er läuft mit 24,6 kW bei 400 V und misst 1250 mm Breite mal 1355 mm Tiefe, mit einer Höhe von 950/1950 mm (Deckel offen). Planen Sie einen Drehstromanschluss und Freiraum für Deckel und Kippen. Optionale Transporträder und ein DN50-Bodenventil sind erhältlich.
| lumav_meta_description_de | Der Firex PRIE130M 130-l-Kippkessel mit AISI-316-Innenbehälter eignet sich für Saucen und Konfitüren und rührt mit 12-40 U/min. |
| lumav_meta_description_en | The Firex PRIE130M 130L tilting kettle with an AISI 316 inner shell suits acidic foods like sauces and jams, mixing at 12-40 rpm. |
| lumav_meta_description_et | Firex PRIE130M 130L kallutatav keedukatel AISI 316 sisekestaga sobib hapude toiduainete (kastmed, moosid) valmistamiseks ja segab 12-40 pööret minutis. |
| lumav_meta_description_fi | Firex PRIE130M 130 l kallistuva kattila AISI 316 sisäkuorella sopii happamille kastikkeille ja hilloille, sekoittaen 12-40 kierrosta minuutissa. |
| lumav_meta_description_lt | Firex PRIE130M 130 l pakreipiamas katilas su AISI 316 vidiniu sluoksniu tinka padažams ir uogienėms, maišo 12-40 aps./min. |
| lumav_meta_description_lv | Firex PRIE130M 130 l gāžamais katls ar AISI 316 iekšējo čaulu piemērots skābiem produktiem - mērcēm un ievārījumiem - un maisa 12-40 apgr./min. |
| lumav_meta_description_sv | Firex PRIE130M 130 l tiltbar kokgryta med AISI 316 innerskal passar för sura livsmedel som såser och sylt och rör med 12-40 varv per minut. |
| lumav_meta_keywords_de | Kochkessel, Firex Kessel, Rührkessel, Kippkessel, Edelstahl Industriekessel, Marmeladekessel |
| lumav_meta_keywords_en | cooking kettle, Firex kettle, mixing kettle, tilting kettle, stainless steel industrial kettle, jam cooking kettle |
| lumav_meta_keywords_et | keedukatel, Firex katel, segajaga katel, kallutatav katel, roostevaba tööstuskatel, moosikeetmiskatel |
| lumav_meta_keywords_fi | keittokattila, Firex-kattila, sekoittava kattila, kallistuva kattila, ruostumaton teollisuuskattila, hillonkeittokattila |
| lumav_meta_keywords_lt | virimo katilas, Firex katilas, maišymo katilas, pakreipiamas katilas, nerūdijančio plieno pramoninis katilas, uogienės virimo katilas |
| lumav_meta_keywords_lv | vārīšanas katls, Firex katls, maisīšanas katls, gāžamais katls, nerūsējošā tērauda rūpnieciskais katls, ievārījuma vārīšanas katls |
| lumav_meta_keywords_sv | kokgryta, Firex gryta, omrörningsgryta, tiltbar gryta, rostfri industrigryta, sylt-kokgryta |
| lumav_meta_title_de | Kessel 130L Firex mit Rührwerk · FERMETECH |
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| lumav_meta_title_sv | Kokgryta 130L Firex med omrörare · FERMETECH |
| Gewicht (kg) | 280.0 |
| Höhe (m) | 1.95 |
| Breite (m) | 1.355 |
| Länge (m) | 1.25 |
109,00 €
