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Konvektions-Dampf-Elektroofen 16x600x400mm Millennial Smart Bakery Tecnoeka elektromechanische Steuerung 400V/31000W 930x1035x(H)1900mm

Artikel-Nr.: HEN29979
EAN: 8059174314613
Marke: Tecnoeka
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Tecnoeka Millennial Smart Bakery — Heißluft-Dampf-Elektroofen

Industrieller Heißluft-Dampf-Elektroofen für anspruchsvolle Bäckerei- und Konditorproduktion. Die Millennial Smart Bakery-Serie von Tecnoeka kombiniert bewährte elektromechanische Steuerung mit leistungsstarker Heißluftzirkulation für gleichmäßige und reproduzierbare Backergebnisse.

Wichtigste technische Daten

  • Leistung: 288-480 Produkte/Tag
  • Blechkapazität: 16 Bleche, 600x400mm
  • Abstand Blechauflagen: 80 mm
  • Ventilatoren: 4 mit Drehrichtungsumkehr
  • Stromversorgung: 400V / 31000W
  • Außenmaße: 930x1035x(H)1900mm
  • Steuerung: elektromechanisch

Anwendungsbereiche

Geeignet für Brot, Feingebäck, Plundergebäck und gastronomische Zubereitungen in professionellen Bäckereien, Konditoreien, Hotels und Zentralküchen. Das 4-Ventilator-System mit Drehrichtungsumkehr sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und gleichmäßige Bräunung auf allen 16 Ebenen.

Häufig gestellte Fragen

Was ist die Millennial Smart Bakery 16x600x400?

Ein leistungsstarker industrieller Bäckerei-Kombibackofen mit 16 Blechen (600 x 400 mm) und elektromechanischer Steuerung. Gebaut für anspruchsvolle Bäckerei- und Süßwarenproduktionsumgebungen.

Wie unterscheidet sich Smart von Touchscreen-Modellen?

Die Smart-Serie verwendet zuverlässige elektromechanische Drehregler anstelle digitaler Touchscreens. Einfacher zu bedienen und zu warten, bevorzugt von Betreibern, die Wert auf unkomplizierte Funktionalität legen.

Welche Stromversorgung wird benötigt?

Dieser Hochleistungs-Industrieofen benötigt eine dreiphasige Stromversorgung. Die genauen Spannungs- und Stromstärkeanforderungen finden Sie in den technischen Spezifikationen.

Ist Dampf enthalten?

Ja. Vollständige Konvektionsdampftechnologie mit Feuchtigkeitskontrolle für professionelles Brot- und Gebäckbacken.

lumav_meta_description_de Der elektrische Tecnoeka Smart Backofen nutzt zuverlässige Drehknopf-Steuerung und vier Wendelüfter, um bis zu 480 Produkte täglich auf 16 Blechen zu backen.
lumav_meta_description_en The Tecnoeka Smart electric bakery oven uses reliable dial controls and four auto-reverse fans to bake up to 480 products a day across 16 trays.
lumav_meta_description_et Tecnoeka Smart elektriline pagariahi kasutab usaldusväärset nupujuhtimist ja nelja pöörduvat ventilaatorit, küpsetades kuni 480 toodet päevas 16 plaadile.
lumav_meta_description_fi Tecnoeka Smart -sähköleipomouuni käyttää luotettavaa nuppiohjausta ja neljää kääntyvää puhallinta paistaen jopa 480 tuotetta päivässä 16 pellille.
lumav_meta_description_lt „Tecnoeka Smart“ elektrinė kepyklos krosnis naudoja patikimą rankenėlių valdymą ir keturis reversinius ventiliatorius, iškepdama iki 480 gaminių per dieną 16 skardų.
lumav_meta_description_lv Tecnoeka Smart elektriskā ceptuves krāsns izmanto uzticamu pogu vadību un četrus reversīvus ventilatorus, izcepot līdz 480 produktiem dienā 16 paplātēs.
lumav_meta_description_sv Tecnoeka Smart eldrivna bageriugn använder pålitlig rattstyrning och fyra reverserande fläktar för att baka upp till 480 produkter om dagen på 16 plåtar.
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Gewicht (kg) 22.0
Höhe (m) 1.9
Breite (m) 1.035
Länge (m) 0.93
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