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Konvektions-Dampfofen elektrisch Millennial Black Mask Gastro 11xGN1/1 elektronische Steuerung Tecnoeka 400V/15400W 730x849x(H)1130mm

Artikel-Nr.: HEN29968
EAN: 8059174314163
Marke: Tecnoeka
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Tecnoeka Millennial Black Mask Gastro Heißluft-Dampfgarer

Der Tecnoeka Millennial Black Mask Gastro 11xGN1/1 ist ein leistungsstarker elektrischer Heißluft-Dampfgarer für professionelle Küchen, Restaurants und Catering-Betriebe.

Technische Hauptdaten

  • Leistung: 165-220 Gerichte pro Tag
  • Kapazität: 11xGN1/1
  • Einschubabstand: 68 mm
  • Lüfter: 2 mit Auto-Reverse-Funktion
  • Steuerung: elektronisch
  • Anschluss: 400V / 15400W
  • Außenmaße: 730 x 849 x (H)1130 mm
  • Empfohlener Unterbau: 229521

Einsatzbereiche

Geeignet für Backen, Braten, Dämpfen und kombinierte Garmodi. Das Doppellüftersystem mit Auto-Reverse sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung auf allen Ebenen.

Häufig gestellte Fragen

Was ist die Millennial Black Mask Gastro 11x GN 1/1?

Ein professioneller Hochleistungs-Kombiofen mit 11 GN 1/1-Einschubplätzen, elektronischer Steuerung und dem Black Mask-Design von Tecnoeka. Ideal für mittlere bis große Großküchen.

Welche Garmengen verträgt er?

Mit 11 vollen GN 1/1-Tabletts können je nach zubereiteten Gerichten ca. 80–150 Mahlzeiten pro Portion zubereitet werden.

Was sind die Hauptmerkmale?

Elektronische Steuerung für präzise Temperatur und Luftfeuchtigkeit, Konvektionsdampftechnologie und das elegante Black Mask-Design mit dunkel lackierter Frontplatte.

Ist eine automatische Reinigung verfügbar?

Überprüfen Sie die spezifische Modellkonfiguration. Viele Backöfen der Millennial-Serie verfügen über optionale automatische Waschsysteme oder bieten diese an.

manufacturer_phone +39 049 5791479
Gewicht (kg) 22.0
Höhe (m) 1.13
Breite (m) 0.849
Länge (m) 0.73
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