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Natriumascorbat 1kg (E301)
EAN: 20000000539375
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Natriumascorbat E301 - Natürliches Antioxidationsmittel für die Lebensmittelindustrie
Natriumascorbat (E301) ist ein in der Lebensmittelindustrie weit verbreitetes Natriumsalz von Vitamin C. Dieses naturidentische Antioxidationsmittel erscheint als weißes bis hellgelbes kristallines Pulver und weist eine ausgezeichnete Wasserlöslichkeit auf.
Technische Produkteigenschaften
• Chemische Formel: C6H7NaO6
• Kristallines Pulver: weiß bis hellgelb
• Neutraler Geruch und leicht salziger Geschmack
• Gut wasserlöslich
• pH-Wert (10% Lösung): 7.0-8.0
Hauptanwendungsgebiete
• Erhaltung der Frische und Qualität von Lebensmitteln
• Verlängerung der Haltbarkeit in Lebensmitteln
• Stabilisierung natürlicher Farben
• Nitritreduzierer in der Fleischindustrie
• Vitamin-C-Quelle in Getränken und Lebensmitteln
Lagerungsbedingungen
• Trocken und kühl lagern
• In luftdicht verschlossener Originalverpackung aufbewahren
• Geeignete Lagertemperatur: 15-25°C
• Vor Sonnenlicht schützen
• Kontakt mit Feuchtigkeit vermeiden
Sicherheitsinformationen
• Als sicherer Lebensmittelzusatzstoff anerkannt (GRAS)
• Keine bekannten Nebenwirkungen
• Tägliche Aufnahmemenge ohne Einschränkungen
Schlagworte: E301, Natriumascorbat, Antioxidationsmittel, Lebensmittelzusatzstoff, Konservierungsmittel, Vitamin C, Lebensmittelindustrie, Fleischindustrie
Häufig gestellte Fragen
Wofür wird Natriumascorbat E301 1kg verwendet?
Naturidentisches Antioxidans zur Erhaltung der Lebensmittel- und Getränkequalität.
Für den Hausgebrauch geeignet?
Ja, die 1 kg Packung eignet sich gut für Kleinproduktion und Hausgebrauch.
Wie dosieren?
Dosierung abhängig vom Anwendungsbereich. Info auf der Verpackung.
Wie groß ist die Packung?
Die Packung enthält 1 kg Natriumascorbat.
| clp_hoiatuslaused | P102: Hoida lastele kättesaamatus kohas. | P262: Vältida sattumist silma, nahale või rõivastele. |
| clp_kasutus | Veinivalmistus: antioksüdant. Pärmistop ja stabiliseerimine. Toidulisand E301. |
| clp_kogus_info | Sisu: 1 kg |
| clp_meta | Nimikogus: 1 kg | Art: Na-askorbaat-1kg | Päritolumaa: LV |
| clp_ohulaused | Aine ei ole klassifitseeritud ohtlikuks määruse (EÜ) nr 1272/2008 (CLP) kohaselt. |
| clp_pikto_tekst | Puuduvad |
| clp_sailitamine | Säilitada kuivas, jahedas kohas, suletud pakendis. Hoida niiskuse ja kuumuse eest. |
| clp_sisaldab | Naatriumaskorbaat (C6H7NaO6), CAS 134-03-2, EÜ 205-126-1 (E301) |
| clp_tarnija | Edasimüüja Eestis: FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti. info@fermetech.eu | +372 5351 6054 | www.fermetech.eu |
| clp_toote_nimi | Naatriumaskorbaat 1 kg (Sodium Ascorbate, E301, Brenntag) |
| clp_tootja | Tarnija: Brenntag Latvia SIA |
| clp_tootja_reg | REACH (EU) 1907/2006 | CLP (EU) 1272/2008 | Määrus (EL) 2020/878 |
| clp_tunnussona | Puudub |
| clp_un_veos | Ei ole ohtlik veos ADR/IMDG/IATA tähenduses. |
| Gewicht (kg) | 1.000000 |
| Höhe (m) | 0.4 |
| Breite (m) | 0.4 |
| Länge (m) | 0.6 |
