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Rührkessel 300L, motorisiert, Tri-Clamp, für viskose Rohstoffe

Artikel-Nr.: AMP0023
Marke: Polsinelli
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Der 300-Liter-Marmeladenkessel aus Edelstahl mit Tri-Clamp-Anschluss ist ein Produkt in professioneller Qualität, das für den Einsatz in Unternehmen und durch fortgeschrittene Amateure beim Marmeladenkochen konzipiert ist. Mit einem lebensmittelechten Silikonabstreifer am Bodenflügel ausgestattet, verhindert der 300-Liter-Marmeladenkessel optimal das Anbrennen und Karamellisieren des Produkts.

Ausgestattet mit einem Tri-Clamp-Ventil bewahrt er die organoleptischen Eigenschaften des Produkts: Das Tri-Clamp-Schnellverbindungssystem besteht aus einem DN32 CLAMP 1" 1/2 Edelstahlventil mit PG 30 Edelstahl-Schlauchanschluss, CLAMP-Dichtungen und Klemmen, ideal für eine sterile Umgebung gemäß höchster Produktionsstandards. Dieses System ermöglicht einfache Montage und Demontage ohne zusätzliche Werkzeuge sowie einfache Reinigung dank glatter Verbindungen.

Außerdem ist er mit einem professionellen analogen Thermometer mit Spezialschutz ausgestattet, das über einen speziell dafür vorgesehenen Sondeneingang eingeführt werden kann, um die Temperatur des Kochguts zu kontrollieren. Der motorisierte Marmeladenkessel hat ein Gesamtvolumen von 300 Litern, um allen Qualitäts- und Produktivitätsanforderungen von Unternehmen der Branche gerecht zu werden. Er verfügt außerdem über einen 220V Getriebemotor, ein Rührwerk mit Edelstahlpaddeln, ergonomische Griffe und einen dicken Deckel mit Haken und Dampfaustrittsöffnungen. Dieses Modell hat einen Innendurchmesser von 710 mm und eine Bodenstärke von etwa 2 mm, ideal zur Aufrechterhaltung der richtigen Temperaturen auch ohne aktive Isolierung.

Ausgestattet mit:

  • Gefertigt aus 18/10 Edelstahl (AISI 304)
  • Lebensmittelechter Silikonabstreifer am Bodenblech
  • Analoges Thermometer mit Edelstahlschutz
  • Sondeneingang und Thermometerschutz
  • Verstärkter dicker Edelstahldeckel
  • Edelstahlhaken
  • Dampfaustrittsöffnungen
  • Getriebemotor 220V - 0.37 kW - 28 RPM
  • Rührwerk mit Edelstahlflügeln
  • Edelstahlgriffe
  • Edelstahlventil CLAMP 1" 1/2 DN32
  • Edelstahl-Schlauchanschluss CLAMP 1" 1/2 PG30
  • Edelstahlverbinder CLAMP 1" 1/2
  • Edelstahl-Doppelgelenkklemmen CLAMP 1" 1/2
  • CLAMP-Dichtungen
  • Innendurchmesser: 710 mm
  • Gesamthöhe: 800 mm
  • Gesamtabmessungen mit Motor: 850 mm x 960 mm (h)
  • Bodenstärke: 2 mm
  • Wandstärke: 1.5 mm

Gefertigt aus AISI 304 Edelstahl. Nicht für Induktionsheizung geeignet.

Häufig gestellte Fragen zum motorisierten Marmeladenkessel 300L

Was verhindert das Anbrennen des Produkts beim Kochen?

Der lebensmittelechte Silikonabstreifer am Bodenflügel wischt während des Rührens kontinuierlich über den Boden des Kessels. Dies verhindert Karamellisierung und Anbrennen, sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und bewahrt die organoleptischen Eigenschaften der zubereiteten Marmelade, Saucen oder Süßwaren.

Welche Motorspezifikationen hat der Kessel?

Der Kessel ist mit einem 220V Getriebemotor mit 0.37 kW Leistung und einer Drehzahl von 28 RPM ausgestattet. Diese langsame, drehmomentstarke Rotation ist ideal für dickflüssige Massen und gewährleistet ein effizientes Mischen ohne Spritzer oder Beschädigung empfindlicher Zutaten.

Kann ich diesen Kessel auf einem Induktionskochfeld verwenden?

Nein, dieses Modell ist aus AISI 304 Edelstahl gefertigt und nicht für Induktionsheizung geeignet. Es ist für den Einsatz auf Gasbrennern oder speziellen Marmeladenkochböcken konzipiert. Für induktionskompatible Geräte wenden Sie sich bitte an unser technisches Team.

Was ist das Tri-Clamp-System und welche Vorteile bietet es?

Das Tri-Clamp-Schnellverbindungssystem umfasst ein DN32 CLAMP 1" 1/2 Edelstahlventil, PG30 Schlauchanschluss, Dichtungen und Klemmen. Es ermöglicht einfache Montage und Demontage ohne Werkzeuge und gewährleistet hygienische, sterile Verbindungen gemäß höchster Lebensmittelproduktionsstandards.

Welche Gesamtabmessungen hat der Kessel?

Der Kessel hat einen Innendurchmesser von 710 mm und eine Gesamthöhe von 800 mm. Mit Motorbaugruppe betragen die Gesamtabmessungen 850 mm x 960 mm (h). Die Bodenstärke beträgt 2 mm und die Wandstärke 1.5 mm, was eine ausgezeichnete Wärmespeicherung bietet.

lumav_meta_description_de 300L Tri-Clamp Edelstahl-Marmeladenkessel (AISI 304) mit 0,37 kW Getriebemotor und Silikonschaber für große Marmeladenchargen.
lumav_meta_description_en 300L Tri-Clamp stainless steel (AISI 304) jam kettle with a 0.37 kW gear motor and silicone scraper suits large-batch jam production.
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lumav_meta_description_lt 300L Tri-Clamp nerūdijančio plieno uogienės katilas (AISI 304) su 0,37 kW varikliu ir silikoniniu grandikliu dideliems kiekiams.
lumav_meta_description_lv 300L Tri-Clamp nerūsējošā tērauda ievārījuma katls (AISI 304) ar 0,37 kW motoru un silikona skrāpi lielapjoma ievārījumiem.
lumav_meta_description_sv 300L Tri-Clamp rostfri syltkittel (AISI 304) med 0,37 kW växelmotor och silikonskrapa för stora syltsatser.
lumav_meta_keywords_de Tri-Clamp Marmeladenkessel 300L, Getriebemotor, Silikonschaber, Edelstahl, Polsinelli
lumav_meta_keywords_en Tri-Clamp jam kettle 300L, gear motor, silicone scraper, stainless steel, Polsinelli
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lumav_meta_title_de Kessel 300L, motorisiert, Tri-Clamp, viskos · FERMETECH
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Gewicht (kg) 150.0
Höhe (m) 0.8
Breite (m) 0.71
Länge (m) 0.71
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  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.