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Topf Pasteur 27-29L KochStar Edelstahl

Artikel-Nr.: 50683
EAN: 4002765048941
Marke:

Stückzahl: stk
Stückzahl: 18

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Beschreibung Spezifikation

Professioneller 27-29L Edelstahl-Pasteurisierungstopf für Saftverarbeitung

Der in deutscher Qualität hergestellte multifunktionale Edelstahl-Verarbeitungstopf ist die ideale Lösung zum Pasteurisieren und Abfüllen von Saft. Ausgestattet mit einem unteren Edelstahlhahn, der das direkte Abfüllen des Saftes in Aufbewahrungsbeutel ermöglicht.

Technische Eigenschaften:

Volumen: 27-29 Liter
Pasteurisierungsleistung: ~25 Liter pro Stunde
Aufheizzeit: 60 Minuten (+20°C bis +85°C)
Leistung: 1,8 kW
Präziser Thermostat mit LCD-Display (30-100°C)
Timer: 1-120 Minuten

Anwendungsbereiche:

Saftpasteurisierung und -abfüllung
Zubereitung von Speisen
Konservierung
Bierbrauen und Maischen

Zusatzausstattung und Eigenschaften:

Inklusive Rost für Kompottherstellung und Behälterdesinfektion
Überhitzungsschutz
Kühl bleibender Deckel
Topföffnungsdurchmesser: 35 cm
Verpackungsmaße: 415x414x455 mm

Das Gerät hat eine 2-jährige Gewährleistungsfrist für Privatkunden und 3 Monate Garantie für Unternehmen.

Häufig gestellte Fragen zu diesem Produkt

Wie lange dauert das Aufheizen und wie viel kann der Topf verarbeiten?

Er heizt in etwa 60 Minuten von rund +20°C auf +85°C auf und pasteurisiert etwa 25 Liter pro Stunde. Wenn Sie Ihre Chargen an diesem Durchsatz ausrichten, behalten Sie an einem Presstag einen gleichmäßigen Arbeitsablauf.

Kann ich ihn außer zum Pasteurisieren von Saft noch für anderes nutzen?

Ja. Derselbe Topf eignet sich zum Abfüllen, Einkochen und sogar zum Bierbrauen und Maischen, da Thermostat und Timer das Halten präziser Temperaturen für verschiedene Rezepte ermöglichen.

Wozu dient der Bodenhahn und warum ist er wichtig?

Der Edelstahlhahn lässt heißen Saft direkt in Beutel oder Flaschen ab, ohne den ganzen Topf anzuheben und auszugießen. Das verringert Verschütten, Verbrühungen und unnötiges Spritzen und begrenzt zugleich den Sauerstoffkontakt mit dem heißen Saft.

Wie genau kann ich Temperatur und Zeit steuern?

Der LCD-Thermostat ist von 30 bis 100°C einstellbar und der Timer deckt 1 bis 120 Minuten ab, sodass Sie ein genaues Pasteurisierungsprogramm einstellen und wiederholen können, statt den Topf manuell zu überwachen.

lumav_meta_description_de	Multifunktionaler 27-29L Edelstahltopf in deutscher Qualität mit Ablasshahn – pasteurisiert und füllt Saft direkt ab.
lumav_meta_description_en	German-made 27-29L stainless steel multifunctional pot with bottom tap – pasteurizes and bottles juice directly into bags.
lumav_meta_description_et	Saksa kvaliteediga 27-29L roostevaba pastöriseerimispott alumise kraaniga – mahla pastöriseerimiseks ja otse villimiseks.
lumav_meta_description_fi	Saksalaista laatua oleva 27-29L ruostumaton monitoimipata hanalla – mehun pastörointiin ja suoraan pussitukseen.
lumav_meta_description_lt	Vokiškos kokybės 27-29L nerūdijančio plieno puodas su čiaupu – sulčių pasterizavimui ir tiesioginiam pilstymui į maišelius.
lumav_meta_description_lv	Vācijas kvalitātes 27-29L nerūsējošā tērauda katls ar krānu – sulas pasterizēšanai un tiešai iepildīšanai maisos.
lumav_meta_description_sv	Multifunktionell 27-29L gryta i rostfritt stål av tysk kvalitet med tappkran – pastöriserar och buteljerar juice direkt.
lumav_meta_keywords_de	pasteurisiertopf, kochstar, saft abfüllen, edelstahltopf, saftverarbeitung, deutsche qualität
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lumav_meta_title_de	Pasteurisiertopf 27-29L KochStar Edelstahl · FERMETECH
lumav_meta_title_en	Pasteurizing Pot 27-29L KochStar Steel · FERMETECH
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lumav_meta_title_lv	Pasterizācijas katls 27-29L KochStar · FERMETECH
lumav_meta_title_sv	Pastöriseringsgryta 27-29L KochStar · FERMETECH
Gewicht (kg)	5.550000
Höhe (m)	0.455
Breite (m)	0.414
Länge (m)	0.415

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