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Set 200 Heimbrauen
Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
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Hausbrau-Set 200 L — Komplettes Edelstahl-Set
Verwendung: Set für das Hausbrauen, alle Elemente aus Edelstahl AISI 304 für maximale Haltbarkeit und Sicherheit. Geeignet zum Brauen von Bier oder zur Gärung von Getränken bis zu 200 Liter pro Sud.
Eigenschaften
Enthält einen robusten 200 L Braukessel aus Edelstahl mit Hahn, ein professionelles Analog-Thermometer, ergonomische Griffe und einen Edelstahldeckel. Gärbehälter (200 L) mit Hahn, Edelstahldeckel und Gärspund. Edelstahl-Malzfilter inklusive. Alle Teile sind leicht zu reinigen und korrosionsbeständig.
- Kesselmaße: Ø630 × 680 mm
- Gärbehälter: Ø530 × 980 mm
- Malzfilter: Ø530 mm
Technische Daten
- Material: Edelstahl AISI 304
- Fassungsvermögen: 200 L (Kessel und Gärbehälter)
- Analog-Thermometer inklusive
- Hähne: 1" am Kessel, 1/2" am Gärbehälter
- Deckel: Edelstahl, mit Knopf/Gärspund je nach Bedarf
Warnhinweise
Achten Sie auf den richtigen Anzug der Hähne für einen leckfreien Betrieb. Nicht überdrehen. Aufgrund der großen Größe und des Gewichts im gefüllten Zustand vorsichtig handhaben.
Häufig gestellte Fragen zum Hausbrau-Set 200 L
Welche Sudgröße kann ich mit diesem Set brauen?
Das Set ist für Sude von bis zu 200 Litern ausgelegt. Sowohl der Braukessel als auch der Gärbehälter haben das gleiche Fassungsvermögen von 200 L, sodass Sie die gesamte gekochte Würze ohne Volumenverlust in die Gärung übertragen können.
Ist Edelstahl AISI 304 lebensmittelecht?
Ja. AISI 304 ist der Standard-Edelstahl in Lebensmittelqualität, der weltweit in Brauereien und Weinkellereien verwendet wird. Er ist korrosionsbeständig, reagiert nicht mit Würze oder Bier und entspricht vollständig den EU-Vorschriften für Lebensmittelkontakt.
Wie reinige ich das Set nach dem Brauen?
Sofort nach Gebrauch mit warmem Wasser abspülen, um Rückstände zu entfernen, dann mit einem nicht-ätzenden alkalischen Reinigungsmittel (z. B. PBW) reinigen. Vor dem nächsten Gebrauch mit Peressigsäure oder Star San desinfizieren. Vermeiden Sie chlorhaltige Produkte, die Edelstahl beschädigen können.
Ist der Gärspund im Gärbehälter enthalten?
Ja. Der 200 L Gärbehälter wird mit einem Edelstahldeckel und einem Gärspund geliefert, der CO₂ während der Gärung entweichen lässt und gleichzeitig das Eindringen von Sauerstoff und Verunreinigungen verhindert.
Kann ich den Kessel auf einem Induktionskochfeld verwenden?
Der Kessel besteht aus Edelstahl AISI 304, der je nach Bodenkonstruktion auf Induktion funktionieren kann. Für 200 L Volumen empfehlen wir einen speziellen Gasbrenner oder ein elektrisches Brausystem, da die meisten Haushalts-Induktionskochfelder nicht genug Leistung liefern können.
| application_area | home |
| display_type | analog |
| filter_element_type | stainless steel filter for grains |
| lid_type | stainless steel lid with knob and handle/airlock |
| material | stainless steel |
| tap_configuration | 1 inch tap on pot, 1/2 inch tap on fermentation tank |
| Gewicht (kg) | 40.0 |
| Höhe (m) | 0.68 |
| Breite (m) | 0.63 |
| Länge (m) | 0.63 |
