.png)
Brausystem Junior 500 Extra
Marke: Polsinelli
Stückzahl: stk
Stückzahl: Vorbestellung
Lieferzeit (Tag): 14-30
- Kostenlose Lieferung für Bestellungen über 400 €, ausgenommen Palettenlieferungen und Projektangebote.
- Aufgrund schneller Änderungen der Einkaufspreise haben nur bestellte Produkte einen vorhersehbaren Preis – der Endpreis kann sich ändern. Die Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer (24 %). Wenn das Produkt installiert werden muss, bestellen Sie bitte einen Fachmann für die Installation!
Junior 500 Extra — professionelle Craft-Brauanlage
Einsatz: Professionelle All-Grain-Brauanlage zur Herstellung von Craft-Bier in Mikrobrauereien. Leistung bis zu 460 Litern pro Sud.
Ausstattung
Drei-Behälter-System (Maischen, Kochen, Läuterwasser). Konstruktion aus AISI 304 Edelstahl mit spiegelpoliertem Innenraum. Motorisierter Maischebehälter mit Getreidefilter und Entleerungsklappe. Whirlpool-Anschlüsse im Kochbehälter. Komplett mit Gasbrennern (26kW + 2×35kW), Wärmetauscher, zwei Pumpen und Zubehör.
Technische Daten
- Maischebehälter: 500L, Ø930mm×800mm, Rührwerk 28 U/min
- Kochbehälter: 500L, Ø930mm×800mm
- Läuterbehälter: 300L, Ø720mm×800mm
- Gas: LPG (Erdgas auf Anfrage)
- DIN 25 Anschlüsse, Kugelhähne, Thermometer
Zubehör
3 Tragrahmen, Bierstandsanzeige, Wärmetauscher MAXI 80 (22 Platten), Pumpen EP MINI B und EP MIDEX 30 B, Silikonschläuche, Schraubenschlüssel.
Häufig gestellte Fragen zu Junior 500 Extra
Wie groß ist die Sudkapazität dieser Brauanlage?
Die Junior 500 Extra produziert bis zu 460 Liter fertige Würze pro Sud. Maische- und Kochbehälter fassen jeweils 500L, der Läuterbehälter 300L Heißwasser — dimensioniert für typische Craft-Sude in Mikrobrauereien.
Aus welchem Material besteht die Anlage?
Alle Behälter sind aus AISI 304 Edelstahl mit spiegelpolierter Innenfläche gefertigt. Dieses lebensmittelechte Material ist korrosionsbeständig, leicht zu reinigen, verhindert Fehlaromen und erfüllt die Hygienestandards für Brauereiausrüstung.
Wie wird das System beheizt?
Die Anlage nutzt Gasbrenner: 26kW unter dem Maischebehälter und 2×35kW unter dem Kochbehälter. Standardkonfiguration ist LPG, Erdgas (Methan) ist auf Anfrage erhältlich, um lokale Versorgungen zu berücksichtigen.
Welches Zubehör ist enthalten?
Im Lieferumfang sind 3 Tragrahmen, eine Bierstandsanzeige, der MAXI 80 Wärmetauscher mit 22 Platten, die Pumpen EP MINI B und EP MIDEX 30 B, Silikonschläuche und Schraubenschlüssel enthalten — alles für den sofortigen Brauereistart.
Ist die Anlage für professionelle Mikrobrauereien geeignet?
Ja. Die Junior 500 Extra ist für die professionelle Craft-Bier-Produktion ausgelegt: motorisiertes Maischen, Whirlpool-Separation, hygienische DIN 25 Anschlüsse und integrierte Würzekühlung über den MAXI 80 Wärmetauscher.
| application_area | small production, industrial |
| display_type | analog |
| filter_element_type | stainless steel grain filter |
| inner_finish | mirror polished |
| lid_type | reinforced thick lid with inspection flap, stainless steel lid with smoke tube connection, stainless steel dust-cover lid |
| material | stainless steel 304 |
| power_consumption | 2 × 35 kW + 1 × 26 kW |
| power_supply | gas |
| product_compatibility | beer, grain |
| rotation_speed | 28 |
| washable_replaceable | yes |
| Gewicht (kg) | 22.0 |
| Höhe (m) | 0.8 |
| Breite (m) | 0.4 |
| Länge (m) | 0.6 |
