Weinhefe Oenoferm Color 500g Eichenfass
EAN: 133838
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Excellence Sp2 Weinhefe - die ideale Wahl für die Rotweinherstellung
Excellence Sp2 ist eine hochwertige Weinhefe, die speziell für die Rotweinherstellung gezüchtet wurde und für Farberhaltung und intensives Aroma sorgt.
Haupteigenschaften:
- Verstärkt die aromatischen Eigenschaften des Weins
- Erhält die Rotweinfarbpigmente durch niedrige Beta-Glucosidase-Aktivität
- Besonders geeignet für im Eichenfass reifende Weine
- Gewährleistet einen schnellen Gärungsbeginn (5-10 Stunden)
- Garantiert ein sauberes Geschmacksergebnis
Technische Daten:
- Dosierung: 15 Gramm pro 100 Liter Weinmost
- Optimale Gärtemperatur: +18 bis +28°C
- Alkoholtoleranz: bis zu 15% vol
Schlagworte: Weinhefe, Rotweinhefe, Qualitätsweinhefe, Excellence Sp2, Eichenfasswein, Weingärung, Weinherstellung, Weinhefe
Häufig gestellte Fragen
Für welche Weine ist Oenoferm Color geeignet?
Oenoferm Color ist für Rotweine konzipiert, insbesondere für im Eichenfass gereifte. Sie unterstützt die Farb- und Tanninextraktion.
Welche Gärtemperatur ist optimal?
Die empfohlene Temperatur liegt bei 20–30 °C. Höhere Temperaturen fördern eine bessere Farbextraktion.
Wie wird die 500-g-Hefe dosiert?
Die Standarddosierung beträgt 20–30 g pro 100 Liter Traubenmost.
Ist sie für Weißweine geeignet?
Nein, diese Hefe ist speziell für Rotweine konzipiert, bei denen die Farb- und Tanninextraktion wichtig ist.
| manufacturer_phone | +49 6722 7080 |
| Gewicht (kg) | 0.500000 |
| Höhe (m) | 0.15 |
| Breite (m) | 0.2 |
| Länge (m) | 0.3 |
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