Tootegrupid

ÕUNAD MAHLAKS.jpg (283 KB)

Apelsinikoore tükid 1kg mõrud

Tootekood: 054.100.3
EAN: 5420069824372
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel

Hind:
31,60 €

31,60 €/Kg
Kogus: - +
   - või -   

Mõru apelsinikoor (Citrus aurantium) - õlletootmise kvaliteetne lisand

Mõru apelsinikoor, tuntud ka kui curaçao apelsinikoor, on kõrgelt hinnatud õlletootmise komponent. See looduslik koostisosa annab õllele erilise aroomi ja maitse.

Kasutamine õlletootmises

Mõru apelsinikoor on eriti populaarne Witbiersi tootmisel, kuid sobib suurepäraselt ka blondide ja Tripeli stiilis õllede valmistamiseks. Parima tulemuse saavutamiseks lisatakse apelsinikoor keetmisprotsessi lõppfaasis.

Koostisosa omadused

  • 100% looduslik apelsinikoor
  • Sobib erinevate õllestiilide valmistamiseks
  • Tagab õllele iseloomuliku aroomi
  • Kvaliteetne likööritööstuse tooraine

Citrus aurantium var. Aurantium pärineb kvaliteetsetest apelsinidest ning on läbinud hoolikas töötlemisprotsessi, tagades parima maitse ja aroomi teie õllele.

Sagedased küsimused selle toote kohta

Millistele õlletüüpidele sobib mõru apelsinikoor kõige paremini?

Kõige tuntum on see Belgia Witbier'i klassikalise maitsestajana, kuid töötab väga hästi ka heledates ale'des ja Tripel-tüüpi õlledes, kus erk tsitruseline noot täiendab linnase- ja pärmimaitset.

Millal pruulimise käigus tuleks koor lisada?

Puhtaima aroomi saamiseks lisatakse see protsessi lõpus, keetmise lõpufaasis või pruulimise viimases etapis, et lenduvad tsitrusõlid säiliksid ega keeks välja.

Kui palju kasutada ja kuidas vältida liigset mõrkust?

Alusta väikese kogusega ja maitse järk-järgult, sest koor annab nii aroomi kui ka kerge mõrkuse; hiline ja mõõdukas lisamine hoiab tsitruse värske üleäigamata koorematsuta.

Kuidas koort hoiustada, et aroom säiliks?

Hoia jahedas ja kuivas kohas õhukindlas nõus valguse ja tugevate lõhnade eest; aromaatsed õlid haihtuvad pärast pakendi avamist, seega sulge see kasutuskordade vahel korralikult.

Kas seda saab kasutada millekski muuks peale õlle?

Jah – sama kvaliteetne koor on populaarne tooraine likööri- ja piiritustööstuses, kus see annab leotistele ja bitter'itele iseloomuliku mõru-apelsini noodi.

food_kaitleja_et FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti · info@fermetech.eu · +372 5351 6054
food_klass prepacked_food
food_netokogus 1 kg
lumav_meta_description_de Brewferms bittere Orangenschale (Citrus aurantium), 1kg, ist ein 100% natürlicher Rohstoff für Witbier und Tripel mit charakteristischem Aroma.
lumav_meta_description_en Brewferm's 1kg bitter orange peel (Citrus aurantium) is a 100% natural ingredient prized in Witbier, blonde ale and Tripel brewing for its distinctive aroma.
lumav_meta_description_et Brewfermi 1kg pakendis mõru apelsinikoor (Citrus aurantium) on 100% looduslik tooraine, mis annab Witbierile ja Tripelile iseloomuliku aroomi.
lumav_meta_description_fi Brewfermin 1kg karvas appelsiininkuori (Citrus aurantium) on 100-prosenttisen luonnollinen raaka-aine, joka tuo witbierille ja tripelille omaleimaisen aromin.
lumav_meta_description_lt Brewferm kartusioji apelsinų žievelė (Citrus aurantium) 1kg pakuotėje yra 100% natūrali žaliava, suteikianti Witbier ir Tripel aliui savitą aromatą.
lumav_meta_description_lv Brewferm rūgtā apelsīna miza (Citrus aurantium) 1kg iepakojumā ir 100% dabīga izejviela, kas piešķir Witbier un Tripel alum raksturīgo aromātu.
lumav_meta_description_sv Brewferms bittra apelsinskal (Citrus aurantium) i 1kg-förpackning är en 100% naturlig råvara som ger Witbier och Tripel dess karakteristiska arom.
lumav_meta_keywords_de bittere Orangenschale 1kg, Curaçao-Orangenschale, Braurohstoff, Witbier, Brewferm
lumav_meta_keywords_en bitter orange peel 1kg, curacao orange peel, brewing raw material, Witbier, Brewferm
lumav_meta_keywords_et mõru apelsinikoor 1kg, curaçao apelsinikoor, õlle tooraine, Witbier, Brewferm
lumav_meta_keywords_fi karvas appelsiininkuori 1kg, curaçao-appelsiininkuori, oluen raaka-aine, witbier, Brewferm
lumav_meta_keywords_lt kartusis apelsinų žievelė 1kg, Curaçao žievelė, alaus žaliava, Witbier, Brewferm
lumav_meta_keywords_lv rūgtā apelsīna miza 1kg, Curaçao miza, alus darīšanas izejviela, Witbier, Brewferm
lumav_meta_keywords_sv bitter apelsinskal 1kg, curaçao apelsinskal, bryggråvara, Witbier, Brewferm
lumav_meta_title_de Bittere Orangenschale 1kg · FERMETECH
lumav_meta_title_en Bitter Orange Peel 1kg · FERMETECH
lumav_meta_title_et Apelsinikoore tükid 1kg mõrud · FERMETECH
lumav_meta_title_fi Karvas appelsiininkuori 1kg · FERMETECH
lumav_meta_title_lt Kartusis apelsinų žievelė 1kg · FERMETECH
lumav_meta_title_lv Rūgtā apelsīna miza 1kg · FERMETECH
lumav_meta_title_sv Bitter apelsinskal 1kg · FERMETECH
Kaal (kg) 1.000000
Kõrgus (m) 0.14
Laius (m) 0.23
Pikkus (m) 0.33
Kokku sobivad tooted
Apelsinikoore tükid 100g mõrud
Tootekood: 054.100.1 ,   EAN: 5420069824365 ,   Laoseis: Ettetellimisel
6,90 €
Laoseis: Ettetellimisel
Sarnased tooted
Apelsinikoore tükid 100g mõrud
Tootekood: 054.100.1 ,   EAN: 5420069824365 ,   Laoseis: Ettetellimisel
6,90 €
Laoseis: Ettetellimisel
Apelsinikoore tükid 1kg magusad
Tootekood: 054.101.3 ,   EAN: 5420069824402 ,   Laoseis: 5
26,60 €
Apelsinikoore tükid 100g magusad
Tootekood: 054.101.1 ,   EAN: 5420069824396 ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 5-10
5,30 €
Laoseis: Ettetellimisel
Kiinapuu koor 1kg kiniin
Tootekood: 34843 ,   EAN: 2000000034843 ,   Laoseis: 3
29,90 € (29.8%)
42,60 €
Sarnased tooted
Taniin 1kg punasele veinile
Tootekood: 005.006.2 ,   EAN: 5425000396970 ,   Laoseis: Ettetellimisel
37,30 €
Laoseis: Ettetellimisel
Tammelaast Ameerika 250g keskmine
Tootekood: 006.213.250 ,   EAN: 5420069829858 ,   Laoseis: 2
11,90 €
Tammelaast Ameerika 14kg tugev röst
Tootekood: 46457 ,   EAN: 8056746991562 ,   Laoseis: Ettetellimisel
219,00 €
Laoseis: Ettetellimisel
Tammelaast Prantsuse 1kg tugev
Tootekood: 006.201.1 ,   EAN: 5420069827793 ,   Laoseis: Ettetellimisel
24,00 €
Laoseis: Ettetellimisel
Tanniin (1kg) Tan'Cor
Tootekood: PCP0337.1K ,   EAN: 2000000003931 ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 14-30
72,90 €
Laoseis: Ettetellimisel
  • FERMETECH süda on kogemus ja teaduspõhine lähenemine – kogemus alates 2009. aastast, mida oleme pidevalt täiustanud. Meie sloganis "Teaduse jõud, täiuslik tulemus" peegeldub meie pühendumus rakendada parimat teadmist tipptasemel tulemuste saavutamiseks. Meid usaldatakse, sest oma tegevuses juhindume põhimõttest – esmalt kvaliteet ja teaduslik täpsus, alles siis hinnaklass. Tuhanded tehnoloogial baseeruvad lahendused üle Eesti räägivad enda eest, olles tunnistuseks, et oleme oma klientidele alati olemas nii enne kui pärast ostu. Meie spetsialistid teavad, et protsessid nõuavad nii teaduslikku täpsust kui ka praktilisi kogemusi. Seepärast pakume mitte ainult seadmeid, vaid terviklikke lahendusi, mis põhinevad aastate jooksul kogutud teadmistel. Teaduspõhine kvaliteet, tehniline tugi ja tipptäpsus pole meie jaoks lihtsalt sõnad, vaid reaalsed põhimõtted, millest lähtume oma igapäevatöös kõigi klientide kasuks. FERMETECH-il on sama suur süda kui varem, kuid nüüd täiendatud teaduse jõuga, et toetada teie täiuslikke tulemusi. Avastage, kuidas teaduse jõud saab aidata saavutada täiuslikke tulemusi teie järgmises projektis.