.png)
Tammelaast Ameerika 250g keskmine
EAN: 5420069829858
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: 3
Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised- Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
- Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
- Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!
39,60 €/Kg
Tammelaastud veini kvaliteedi parandamiseks
Kvaliteetsed Ameerika tammelaastud võimaldavad saavutada tammevaadi efekti ilma vaati omamata. Sertifitseeritud ja kvaliteedikontrollitud laastud tagavad veini ühtlase laagerdumise.
Tammelaastude kasutamine
- Annustamine: 5-30g 10 liitri veini kohta
- Kestus: mõnest päevast kuni 3 kuuni
- Kasutusvõimalused: kääritamise või laagerdumise ajal
Tammelaastude eelised veinivalmistamisel
Tammelaastud mõjutavad veini positiivselt:
- Maitseomadused
- Aroomi areng
- Säilivusaeg
- Värvi stabiilsus
Tammelaastude tüübid ja omadused
- Ameerika tammelaastud - puuviljased maitsed
- Prantsuse tammelaastud - vürtsikad noodid
- Erilaastud - šerri ja viski iseloom
Praktilised kasutusnõuanded
- Kasuta võrkkotti laastude lisamisel lihtsamaks eemaldamiseks
- Kääritamise ajal lisamine parandab oksüdatsioonikaitset
- Suurem laastude kogus vähendab vajalikku kontaktaega
- Alkoholipõhine tammeekstrakt sobib kiireks maitseproovimiseks
Sagedased küsimused Brewferm Ameerika tammelaastude kohta
Kui palju tammelaaste peaksin kasutama 10 liitri veini kohta?
Soovitatav annus on 5-30g 10 liitri veini kohta, sõltuvalt soovitud tammenoodi tugevusest. Alusta väiksema annusega (5-10g) peene maitsenüansi saavutamiseks või kasuta kuni 30g tugeva vaadiefekti saavutamiseks. Maitse regulaarselt ja eemalda laastud soovitud profiili saavutamisel.
Kui kaua peaksid tammelaastud veiniga kontaktis olema?
Kontaktaeg ulatub mõnest päevast kuni 3 kuuni. Lühem kontakt annab kergemaid tammenoote, pikem laagerdumine arendab sügavamaid vanilli-, karamelli- ja röstinoote. Suurem laastude kogus lühendab vajalikku kontaktaega, seega kohanda vastavalt oma maitseeelistustele.
Millist maitseprofiili Ameerika tammelaastud annavad?
Ameerika tamm on tuntud oma puuviljaste ja magusate maitsenootide poolest, millele lisanduvad vanilli, kookose ja karamelli vihjed. Keskmine röstitase lisab tasakaalustatud röstinoote ilma veini domineerimata. See sobib eriti hästi täidlaste punaste veinide ja rikkalikumat aroomi otsivate valgete veinidega.
Kas lisada tammelaastud kääritamise või laagerdumise ajal?
Mõlemad variandid toimivad. Kääritamise ajal lisamine parandab oksüdatsioonikaitset ja integreerib tammemaitsed sujuvamalt veini struktuuri. Laagerdumise ajal lisamine annab täpsema kontrolli tammenoodi intensiivsuse üle. Parimate tulemuste saavutamiseks kasuta võrkkotti lihtsamaks eemaldamiseks.
Kui suur on pakend ja kui palju liitreid saab sellega töödelda?
Pakend sisaldab 250g tammelaaste. Standardse annuse 10-20g 10 liitri kohta juures piisab sellest ligikaudu 125-250 liitri veini töötlemiseks. Säilita kuivas ja jahedas kohas suletud anumas aroomiainete säilitamiseks.
| Kaal (kg) | 0.250000 |
| Kõrgus (m) | 0.4 |
| Laius (m) | 0.4 |
| Pikkus (m) | 0.6 |
239,00 €
179,00 €
32,00 €
