.png)
Fumaarhape 1kg (E297)
EAN: 5420069822798
Ühik: tk
Laoseis: 25
Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised- Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
- Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
- Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!
5,90 €/Kg
Fumaarhape 1kg (E297)
Fumaarhape on orgaaniline keemiline ühend (tuntud ka kui trans-buteendihape, fumaraat), mis kuulub küllastumata alifaatsete dikarboksüülhapete rühma. See aine on süsivesikute ainevahetuse kõrvalprodukt. Fumaarhape esineb valgete kristallide kujul ja on vees raskesti lahustuv.
Fumaarhapet kasutatakse paljudes eluvaldkondades, peamiselt üldtööstuses ja toiduainetööstuses. Seda võib leida psoriaasi ravimites ja ka loomasöödas. Toiduainete tootmisel kasutatakse seda happesuse regulaatorina, säilitusainena ja antioksüdandina.
Fumaarhapet võib leida paljudes toiduainetes, sealhulgas: küpsetuspulbris; kondiitri- ja pagaritoodetes, kaasa arvatud glasuurides; pulberteedes ja jookides; tarretisepõhistes magustoitudes; närimiskummis; piimamagustoitudes.
Fumaarhape pikendab toiduainetele lisatuna nende säilimisaega. Toode on tööstuslikuks kasutamiseks mõeldud toidulisand, mis aitab tagada toiduainete kvaliteedi ja stabiilsuse. Fumaarhape on eriti kasulik pagari- ja kondiitritoodete valmistamisel, kus see aitab reguleerida happesust ja parandada toote tekstuuri.
Kasutusjuhend
Lisada väikestes kogustes tootmisprotsessi ajal vastavalt toiduaine retseptile ja soovitud happesusastmele. Enne kasutamist konsulteerida toidutehnoloogiga õige doseeringu määramiseks.
Tehnilised andmed
- Tootekood: 1997-1KG
- Toidulisandi number: E297
- Pakendi suurus: 1 kg
- Vorm: Valged kristallid
- Lahustuvus: Vees raskesti lahustuv
- Kasutusala: Tööstuslik toidutootmine
Sagedased küsimused selle toote kohta
Milliseid funktsioone täidab fumaarhape toidus?
Toidutootmises kasutatakse seda happesuse regulaatorina, säilitusainena ja antioksüdandina.
Mida peaksin teadma selle lahustuvuse kohta?
See esineb valgete kristallidena ja lahustub vees halvasti, mis mõjutab selle lahustamist ja segusse lisamist.
Millistes toodetes seda tavaliselt leidub?
Muu hulgas küpsetuspulbris, kondiitri- ja pagaritoodetes, sealhulgas glasuurides, ning pulbristatud teedes.
Kas seda kasutatakse ainult toidus?
Ei. Lisaks toidule kasutatakse seda üldtööstuses ning seda võib leida ka psoriaasiravimitest ja loomasöödast.
| clp_allikas | CLP (EÜ) 1272/2008, EC-indeks 607-146-00-X. Kinnitatud: EDQM (Euroopa Nõukogu) ohutuskaart 03.04.2023 v1.0 ja Penta Chemicals ohutuskaart 26.11.2024 v3.0 — mõlemad Eye Irrit. 2 / H319. |
| clp_ec | 203-743-0 |
| clp_hadaabi | Mürgistusteabekeskus 16662 (24h) | Häirekeskus 112 | EU Poison Centres |
| clp_hoiatusriba | Vältida tolmu teket ja sissehingamist — tolm võib õhuga moodustada plahvatusohtliku segu (alumine piir 3 %). Kasutamiseks toiduainetehnoloogias. |
| clp_h_codes | H319 |
| clp_kasutus | Veini-, siidri- ja toiduainetehnoloogia happesuse reguleerimiseks (E297). Ei lahustu hästi külmas vees (7 g/l, 25 °C) — lahusta soojas vees või eellahuses. |
| clp_klassifikatsioon | Eye Irrit. 2 |
| clp_kogus_info | Netokaal 1 kg. Ümberpakitud 25 kg tarnija-pakendist (Falken Trade art 1997). |
| clp_kogus_info_et | Netokaal 1 kg |
| clp_meta | Tarnija: Falken Trade Sp. z o.o., ul. Rejewskiego 5, 10-683 Olsztyn (PL) | Tootja: Yantai Hengyuan Bioengineering (CN) | CoA YT/HY-PG-35 |
| clp_partii | Vt pakendil (CoA partii-numbri järgi) |
| clp_pikto_codes | GHS07 |
| clp_pikto_tekst | GHS07 (Hüüumärk — ärritav) |
| clp_p_codes | P264,P280,P305+P351+P338,P337+P313 |
| clp_sailitamine | Hoida kuivas, jahedas, tihedalt suletud originaalpakendis, hea ventilatsiooniga kohas. Hoida eemal tugevatest alustest, hapetest ja oksüdeerijatest. |
| clp_sisaldab | Fumaarhape ≥99,5 %, E297. CAS 110-17-8, EC 203-743-0, EC-indeks 607-146-00-X. Valem C4H4O4, M = 116,07 g/mol. |
| clp_sisaldab_et | Fumaarhape ≥99,5 %, E297. CAS 110-17-8, EC 203-743-0. Valem C4H4O4. |
| clp_tarnija | Maaletooja Eestis: FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu. info@fermetech.eu | +372 5351 6054 |
| clp_tarnija_et | FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu, Eesti. info@fermetech.eu · +372 5351 6054 |
| clp_tasand | classified |
| clp_toote_nimi | Fumaarhape (Fumaric acid) — happesuse regulaator E297 |
| clp_toote_nimi_et | Fumaarhape (Fumaric acid) — happesuse regulaator E297 |
| clp_tootja | Yantai Hengyuan Bioengineering Co., Ltd., Yantai, Shandong, Hiina. Tel +86 535 8635386. |
| clp_tunnussona | Warning |
| clp_tunnussona_et | Hoiatus |
| clp_un_veos | Ei kuulu veose-eeskirjade alla (ADR/RID/IMDG/IATA). UN-numbrit ei ole. |
| lumav_meta_description_de | Fumarsäure (E297) im 1-kg-Sack – Säureregulator, Konservierungs- und Antioxidationsmittel für Backwaren-, Süßwaren- und Getränkeherstellung. Profi-Zusatzstoff im Großgebinde. |
| lumav_meta_description_en | Fumaric acid (E297) in a 1kg bag – acidity regulator, preservative and antioxidant for bakery, confectionery and beverage production. Professional food additive in bulk. |
| lumav_meta_description_et | Fumaarhape (E297) 1kg pakendis – happesuse regulaator, säilitusaine ja antioksüdant pagari-, kondiitri- ja joogitööstusele. Professionaalne toidulisand suurtes kogustes. |
| lumav_meta_description_fi | Fumaarihappo (E297) 1kg pakkauksessa – happamuudensäätöaine, säilöntaaine ja antioksidantti leipomo-, makeis- ja juomateollisuuteen. Ammattikäyttöön suurina eriä. |
| lumav_meta_description_lt | Fumaro rūgštis (E297) 1 kg pakuotėje – rūgštingumo reguliatorius, konservantas ir antioksidantas kepyklų, konditerijos ir gėrimų gamybai. Profesionalus maisto priedas didelėmis pakuotėmis. |
| lumav_meta_description_lv | Fumārskābe (E297) 1 kg iepakojumā – skābuma regulators, konservants un antioksidants konditorejas un dzērienu ražošanai. Profesionāla pārtikas piedeva lielos apjomos. |
| lumav_meta_description_sv | Fumarsyra (E297) i 1 kg säck – syrareglerande medel, konserveringsmedel och antioxidant för bageri-, konfektyr- och dryckestillverkning. Professionell livsmedelstillsats i storpack. |
| lumav_meta_keywords_de | Fumarsäure, E297, Säureregulator, Antioxidationsmittel, Backwaren, Lebensmittelzusatzstoff, Laffort |
| lumav_meta_keywords_en | fumaric acid, E297, acidity regulator, antioxidant, bakery additive, food industry, Laffort |
| lumav_meta_keywords_et | fumaarhape, E297, happesuse regulaator, antioksüdant, pagaritooted, toidulisand, Laffort |
| lumav_meta_keywords_fi | fumaarihappo, E297, happamuudensäätöaine, antioksidantti, leipomoteollisuus, elintarvikelisäaine, Laffort |
| lumav_meta_keywords_lt | fumaro rūgštis, E297, rūgštingumo reguliatorius, antioksidantas, kepyklų pramonė, maisto priedas, Laffort |
| lumav_meta_keywords_lv | fumārskābe, E297, skābuma regulators, antioksidants, konditorejas rūpniecība, pārtikas piedeva, Laffort |
| lumav_meta_keywords_sv | fumarsyra, E297, syrareglerande medel, antioxidant, bageriindustri, livsmedelstillsats, Laffort |
| lumav_meta_title_de | Fumarsäure 1kg (E297) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_en | Fumaric Acid 1kg (E297) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_et | Fumaarhape 1kg (E297) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_fi | Fumaarihappo 1kg (E297) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lt | Fumaro rūgštis 1kg (E297) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_lv | Fumārskābe 1kg (E297) · FERMETECH |
| lumav_meta_title_sv | Fumarsyra 1kg (E297) · FERMETECH |
| Kaal (kg) | 1.000000 |
| Kõrgus (m) | 0.15 |
| Laius (m) | 0.3 |
| Pikkus (m) | 0.4 |
