Konvektsioon-auruahi elektriline Millennial Touch Screen Gastro Compact 10xGN1/1 elektrooniline juhtimine Tecnoeka 400V/15400W 500x930x(H)970mm

Tootekood: HEN29961
EAN: 8059174314637
Kaubamärk: Tecnoeka
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel

Teavita mind toote saadavusest

Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!

kuumaks al. 298,66 €

Hind:

6700,00 €

304,55 €/Kg

Kirjeldus Parameetrid

Tecnoeka Millennial Touch Screen Gastro Compact konvektsioon-auruahi

Tecnoeka Millennial Touch Screen Gastro Compact on professionaalne elektriline konvektsioon-auruahi, mis on mõeldud keskmise suurusega köökidele, restoranidele, hotellidele ja toitlustusettevõtetele. Tänu 10xGN1/1 plaadimahutavusele ja intuitiivsele puuteekraaniga juhtimisele tagab see ahi järjepidevad ja kõrgekvaliteedilised küpsetustulemused.

Põhiomadused

Jõudlus: 150-200 rooga päevas
Mahutavus: 10xGN1/1 plaati
Plaadituugede vahekaugus: 68 mm
Ventilaatorid: 1 ventilaator automaatse pöördsuunafunktsiooniga
Juhtimine: elektrooniline puuteekraan
Võimsus: 400V/15400W
Mõõtmed: 500x930x(K)970mm
Ühilduv alus: 229545

Kasutusalad

Ideaalne küpsetamiseks, praadimiseks, aurutamiseks ja roogade regenereerimiseks professionaalsetes köökides. Automaatse pöördsuunaga ventilaator tagab ühtlase soojuse jaotumise kõigile tasanditele.

Sagedased küsimused Tecnoeka Millennial Touch Screen Gastro Compact kohta

Milline on ahju päevane jõudlus?

Tecnoeka Millennial Gastro Compact on mõeldud 150-200 roa valmistamiseks päevas, mis sobib keskmise mahuga restoranidele, hotellidele ja toitlustusettevõtetele. Tänu 10 GN1/1 plaadipositsioonile ja tõhusale õhuvoolule tuleb ahi usaldusväärselt toime ka tippajaga.

Millist tüüpi plaate ahi mahutab?

See ahi mahutab 10 plaati GN1/1 formaadis (Gastronorm standard). Plaadituugede vahekaugus on 68 mm, mis võimaldab mitmekülgset küpsetamist erineva kõrgusega roogade jaoks – õhukestest küpsetistest suuremate praadideni.

Kuidas parandab automaatse pöördsuunaga ventilaator küpsetamist?

Ainus ventilaator automaatse pöördsuunafunktsiooniga muudab küpsetamise ajal perioodiliselt pöörlemissuunda. See tagab ühtlase soojuse ja auru jaotumise kõigile 10 tasandile, vältides ebaühtlast pruunistumist ja pakkudes järjepidevaid tulemusi igal plaadil.

Millist toidet ahi vajab?

Ahi vajab 400V kolmefaasilist toiteühendust koguvõimsusega 15400W. Ohutu töö tagamiseks ja kohalike eeskirjade järgimiseks on vajalik professionaalne elektripaigaldus kvalifitseeritud elektriku poolt.

Kas ahjule on saadaval alus?

Jah, ühilduv alus on mudel 229545, mida müüakse eraldi. See pakub ergonoomilist töökõrgust, täiendavat plaatide hoiustamist ja korralikku ventilatsiooni. Soovitame ahju kombineerida selle alusega optimaalse töövoo ja ohutuse tagamiseks.