Pagarikonvektsioonahi 4x600x400mm niiskusega Evolution Next Tecnoeka elektriline elektromehaanilise juhtimisega ühefaasiline 220-240V/3400W 783x755x(H)634mm

Tootekood: HEN25108
EAN: 8059174317379
Kaubamärk: Tecnoeka
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel

Teavita mind toote saadavusest

Tarneaeg (päeva): 5-10

Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!

kuumaks al. 80,64 €

Hind:

1603,00 €

72,86 €/Kg

Kirjeldus Parameetrid

Pagari konvektsioonahi 4x600x400mm niisutusega Evolution Next Tecnoeka

Korpus ja küpsetuskamber valmistatud AISI 304 roostevabast terasest. Tugevad L-kujulised plaadijuhikud. Klaasuks, 2-kihiline, gravitatsioonilise ventilatsiooniga, avaneb ülevalt. Kaudne aur, manuaalne, nupuga juhitav, ilma pihustuseta küttekehadele (anum asetseb deflektori taga). Juhtelementide jahutus. LED-valgustus. 2 mittepööratavat ventilaatorit. Ülekuumenemiskaitse.

Tehnilised andmed

Kambri mahutavus: 4 plaati mõõtmetega 600x400 mm (komplektis ei sisaldu)
Veekindluse klass: IPX 3
Temperatuurivahemik: 100°C kuni 260°C
Plaadijuhikute vahekaugus: 73 mm
Võimsus: ühefaasiline 220-240V/3400W
Mõõtmed: 783x755x(H)634mm

Sagedased küsimused Evolution Next Tecnoeka konvektsioonahju kohta

Millised plaadimõõdud sobivad sellesse ahju?

Ahju mahub 4 standardset 600x400 mm pagariplaati, juhikute vahekaugus 73 mm. Plaadid ei kuulu komplekti ja tuleb tellida eraldi. L-kujulised juhikud tagavad kindla toe ka raskete koormuste puhul.

Kuidas töötab niisutusfunktsioon?

Ahi kasutab kaudset manuaalset aurutamist, mis on juhitav nupuga. Veenõu paikneb deflektori taga, seega vett ei pihustata kunagi otse küttekehadele. See kaitseb küttekehi ja tagab ühtlase auru jaotuse, mis sobib ideaalselt leiva kooriku moodustamiseks.

Millised on elektrilise ühenduse nõuded?

Ahi töötab ühefaasilisel 220-240V toitel, kogutarbimine 3400W. Piisab tavalisest kommertspistikupesast koos sobiva kaitselülitiga, mis teeb paigalduse lihtsaks enamikus pagariärides ja kohvikutes.

Kas see ahi sobib professionaalseks kasutuseks?

Jah. AISI 304 roostevabast terasest konstruktsioon, ülekuumenemiskaitse, jahutatud juhtelemendid ja kaks mittepööratavat ventilaatorit on mõeldud pidevaks igapäevaseks kasutuseks professionaalsetes pagariärides, kondiitriäärides ja HoReCa köökides.

Milline on töötemperatuuri vahemik?

Ahi töötab vahemikus 100°C kuni 260°C, mis katab kõik tavalised küpsetusrakendused — leib, saiakesed, sarvesaiad ja ülessoojendamine. Elektromehaaniline juhtimine võimaldab usaldusväärset ja intuitiivset temperatuuri ja aja reguleerimist.