.png)
Magneesiumtsitraat 25kg (E333)
EAN: 20000000543518
Kaubamärk: Laffort
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel
Tarneaeg (päeva): 5-10
Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised- Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
- Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
- Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!
10,76 €/Kg
Magneesiumtsitraat 25kg (E333)
Magneesiumtsitraat on toidulisanditööstuses laialdaselt kasutatav happesuse regulaator, mis aitab toiduainetele anda soovitud maitset ja tekstuuri. Tegemist on valge pulbriga, mis lahustub vees ja aitab stabiliseerida erinevaid toiduaineid.
Magneesiumtsitraat on eriti kasulik mahla-, moosi- ja konservitööstuses, kus on vajalik reguleerida toodete happesust. See aitab parandada toidu säilivust ja tagab ühtlase maitse. Toode on saadaval mugavas 25kg pakendis, mis sobib hästi toiduainetööstuse vajadustele.
Kasutamine ja rakendamine
Magneesiumtsitraati lisatakse toiduainetele täpselt doseeritud kogustes vastavalt retseptile. Seda kasutatakse peamiselt happesuse reguleerimiseks ja pH-taseme stabiliseerimiseks. Magneesiumtsitraat on eriti tõhus mahlades, moosides ja teistes marjapõhistes toodetes, kus on vaja neutraliseerida või reguleerida happesust.
Tehnilised andmed
- Tootekood: E333
- Vorm: Valge pulber
- Lahustuvus: Veeslahuv
- Pakendi suurus: 25kg
- Rakendus: Happesuse reguleerimine ja pH stabiliseerimine
Sagedased küsimused selle toote kohta
Mida teeb magneesiumtsitraat toidutootmises?
See toimib happesuse regulaatorina, aidates viia toote soovitud maitse ja tekstuurini selle happesust reguleerides ja stabiliseerides.
Millised tooted sellest kõige rohkem kasu saavad?
See on eriti kasulik mahlades, moosides ja hoidistes, kus happesuse reguleerimine toetab ühtlast maitset ja paremat säilivust.
Kuidas seda retseptile lisatakse?
See on valge, vees lahustuv pulber, mida lisatakse täpselt doseeritud kogustes vastavalt retseptile, nii et see jaotub toote ulatuses ühtlaselt.
Kuidas see aitab kaasa säilivusajale ja partiide ühtlusele?
Stabiliseerides pH taset, hoiab see maitse partiiti partiilt ühtlasena ja toetab toote säilivust.
| Kaal (kg) | 25.000000 |
| Kõrgus (m) | 0.15 |
| Laius (m) | 0.2 |
| Pikkus (m) | 0.3 |
