.png)
Trinaatriumtsitraat 25kg (E331)
EAN: 20000000543549
Kaubamärk: Laffort
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel
Tarneaeg (päeva): 5-10
Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised- Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
- Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
- Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!
2,76 €/Kg
Trinaatriumtsitraat 25kg (E331)
Trinaatriumtsitraat on toidulisand, mis toimib happesuse regulaatorina. See aitab stabiliseerida toidu pH-taset ja parandab toodete säilivusaega. Trinaatriumtsitraati kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses emulgaatorina, maitsete võimendajana ja säilitusainena.
Toode on pakendatud 25kg kotti, mis sobib nii tööstuslikuks kasutamiseks kui ka suuremateks tootmispartiideteks. E331 on Euroopa Liidus heakskiidetud toidulisand, mida peetakse ohutuks kasutamiseks lubatud kogustes.
Kasutamine
Trinaatriumtsitraati kasutatakse erinevates toiduainetes, sealhulgas jookides, puuviljamahladest, piimatoodetest, kondiitritoodetest ja lihatoodetes. See aitab reguleerida happesust, parandada maitseid ja pikendada säilivusaega. Trinaatriumtsitraat on eriti efektiivne juustutoodetes, kus see aitab parandada sulatuvust ja tekstuuri.
Tehnilised omadused
- Puhtusaste: toidukvaliteet
- Kaal: 25kg
- E-kood: E331
- Valge kristalne pulber
- Hea vees lahustuvus
- Neutraalne maitse
Kasutussoovitused
Lisage vastavalt retseptile või tootmisprotsessi nõuetele. Soovitav on alati järgida konkreetseid tootmisjuhiseid ja regulatsioone. Säilitada kuivas, jahedas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest.
Trinaatriumtsitraat on toiduainetööstuses väga mitmekülgne koostisosa, mis aitab saavutada soovitud pH-taset ja stabiilsust erinevates toodetes. Seda kasutatakse ka puhvrina, mis aitab vältida ebameeldivaid maitseid ja lõhnu toiduainetes.
Sagedased küsimused selle toote kohta
Kas trinaatriumtsitraat teeb rohkemat kui happesuse reguleerimine?
Jah. Lisaks pH reguleerimisele toimib see ka emulgaatori, lõhna- ja maitsetugevdaja ning säilitusainena.
Millistes toodetes seda tavaliselt leidub?
Jookides, puuviljamahlades, piimatoodetes, kondiitritoodetes ja lihatoodetes.
Kuidas see toetab säilivusaega ja maitset?
See stabiliseerib pH-taset, mis aitab pikendada säilivusaega, tugevdades samal ajal toote maitseid.
Kas E331 peetakse ohutuks?
E331 on ELis heaks kiidetud toidu lisaaine, mida peetakse lubatud kogustes kasutamiseks ohutuks.
| Kaal (kg) | 25.000000 |
| Kõrgus (m) | 0.15 |
| Laius (m) | 0.2 |
| Pikkus (m) | 0.3 |
