Naatriumtsüklamaat 25kg (E952)

Naatriumtsüklamaat 25kg (E952)

Naatriumtsüklamaat on sünteetiline magusaine, mis on umbes 30-50 korda magusam kui tavaline suhkur. Seda kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses madala kalorsusega ja suhkruvabade toodete valmistamiseks. E952 on Euroopa Liidus lubatud toidulisand, mis on tuntud oma stabiilsuse poolest erinevatel temperatuuridel ja hea säilivusaja tõttu.

Eelised ja kasutusalad

Naatriumtsüklamaadi kasutamine võimaldab vähendada suhkru kogust toodetes, säilitades samas magusa maitse. See ei mõjuta kehakaalu samaväärselt nagu suhkur, mistõttu sobib see kasutamiseks dieeti järgivatele inimestele ja diabeetikutele. Naatriumtsüklamaati kasutatakse tihti kombinatsioonis teiste magusainetega, et saavutada tasakaalustatud magususe profiil.

Tehnilised andmed

• Pakendi suurus: 25kg kotid
• Magususe intensiivsus: 30-50 korda magusam kui suhkur
• Toidulisandi kood: E952
• Sobib tööstuslikuks kasutamiseks
• Stabiilne erinevatel temperatuuridel

Kasutusjuhend

Lisage väikestes kogustes ettevaatlikult, segades ühtlaselt tootesse. Alustage väiksemast kogusest ja vajadusel suurendage, kuni saavutate soovitud magususe taseme. Kasutage täpseid mõõtmisvahendeid, kuna selle magususe intensiivsus on märkimisväärne.