8878-221129-obw-2024-06-imgp7294.jpg.webp

Sous vide seade 30L HENDI must 220-240V/1200W 70x120x(H)330mm

Tootekood: 221129
EAN: 8711369221129
Kaubamärk:

Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel

Teavita mind toote saadavusest

Tarneaeg (päeva): 5-10

Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!

kuumaks al. 8,00 €

Hind:

159,00 €

Failid

Kirjeldus Parameetrid

HENDI sous vide kuumuti 30L - täpne madala temperatuuri küpsetamine

See HENDI professionaalne sous vide kuumuti on loodud täpseks madala temperatuuri küpsetamiseks kommertsköökides ja nõudlikes koduköökides. Vastupidav PPO korpus tagab kestvuse ja kuumuskindluse, samas kui roostevabast terasest küttekeha pakub tõhusat ja usaldusväärset jõudlust.

Põhiomadused

Sobib 30 L mahutitele min. 200 mm kõrgusega
Taimer: 5 min kuni 99 h 59 min (1 min sammuga)
Täpne temperatuuri seadistus: 5-90°C (0,1°C sammuga)
Vahetatav temperatuuriühik: °C või °F
Kaitse ülekuumenemise ja kuivkütte eest
Min. ja maks. veetaseme märgistused
Võimsus: 1200W, pinge: 220-240V
Mõõdud: 70x120x(K)330mm

Kasutusvaldkonnad

Sobib ideaalselt restoranidele, toitlustusettevõtetele ja kulinaariaprofessionaalidele, kes soovivad järjepidevaid tulemusi liha, kala, köögiviljade ja magustoitudega. Ringlusel põhinev kuumutamine tagab ühtlase temperatuurijaotuse kogu veevannis.

Sagedased küsimused HENDI sous vide kuumuti 30L kohta

Millise suurusega mahutit see sous vide kuumuti vajab?

HENDI sous vide kuumuti on mõeldud kuni 30 L mahutavusega mahutitele, mille minimaalne veesügavus on 200 mm. See tagab, et küttekeha on täielikult vee all ja vee ringlus toimib korralikult. Parima tulemuse saavutamiseks kasuta GN-mõõdus mahutit või spetsiaalset polükarbonaadist sous vide vanni.

Millist temperatuurivahemikku see toetab?

Kuumuti pakub täpset temperatuuri juhtimist vahemikus 5°C kuni 90°C 0,1°C sammuga, kattes kogu sous vide rakenduste spektri - alates õrnast kalast (umbes 50°C) kuni sitkete lihatükkideni, mis vajavad pikka küpsetamist 85°C juures. Saad ka vahetada kuvarit °C ja °F vahel vastavalt vajadusele.

Kui pikaks ajaks saab taimerit seadistada?

Taimer ulatub 5 minutist kuni 99 tunni 59 minutini 1-minutilise sammuga, kattes kõik sous vide küpsetusvajadused, sealhulgas ülipikad küpsetused rinnatüki või lühiribide jaoks. Kuumuti peatub automaatselt, kui seadistatud aeg on möödunud.

Kas see on ohutu pidevaks kommertskasutuseks?

Jah. Seade on varustatud kaitsega ülekuumenemise ja kuivkütte vastu ning selgelt märgistatud min. ja maks. veetaseme näidikutega. PPO korpus on kuumuskindel ja roostevabast terasest küttekeha on mõeldud professionaalseks köögikasutuseks.

Millist toiteallikat see vajab?

Kuumuti töötab standardse 220-240V ühefaasilise vooluvõrguga ja tarbib 1200W. Tavaline maandatud kööginiklivõrgupistik on piisav - eritingimustes elektrialast paigaldust pole vaja.