Tootegrupid

Stabilisaator (1,1kg) kummiaraabik Stabivin SP

Tootekood: PCP0073.1K
Kaubamärk: Laffort
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel

Tarneaeg (päeva): 14-30
Hind:
66,90 €

58,17 €/Kg
Kogus: - +
   - või -   

Stabilisaator (1,1kg) kummiaraabik Stabivin SP

Kaaliumkaseinaat - Polylact

Preparaat, mis on mõeldud oksüdatsiooni ennetavaks ja ravivaks töötlemiseks.

Sobilik otseseks inimtarbimiseks mõeldud toodete valmistamiseks enoloogia reguleeritud kasutusalal. Vastab kehtivale EL määrusele nr 2019/934 ja Food Chemical Codex'ile (FCC).

POLYLACT® on preparaat, mis ühendab PVPP ja kaaliumkaseinaadi ning aitab tõhusalt adsorbeerida oksüdeerunud ja oksüdeeruvaid fenoolseid ühendeid, säilitades samas veinide organoleptilise potentsiaali. Kaseinaadi baaskoostis tagab kiire lahustumise ja sünergia PVPP-ga. Vesinikkarbonaadi puudumine soodustab veinide happe-aluse tasakaalu säilimist.

Enoloogilised rakendused

Spetsiaalselt mõeldud valgete või roosade virrete ja veinide ennetavaks või ravivaks töötlemiseks oksüdatsiooni vastu, mis võib muuta värvi ja organoleptilisi omadusi.

Füüsikalised omadused

  • Välimus: pulber
  • Värv: valge

Keemiline analüüs

  • pH (10%): 5 - 7
  • SO₂ (%): 1
  • Niiskus (%): < 10
  • Üldlämmastik (%): ≥ 12
  • Valguaine (%): ≥ 56,6
  • Arseen (ppm): < 3
  • Plii (ppm): < 2
  • Elavhõbe (ppm): < 1

Annustamine

Virretes:

  • Terve saak: 20 - 40 g/hL (200-400 ppm)
  • Riknenud saak: 40 - 100 g/hL (400-1000 ppm)

Veinides: 15 - 90 g/hL (150-900 ppm). Maksimaalne lubatud annus (EL): 260 g/hL.

Lehmapiimast pärinev aine, millel on potentsiaalne allergeensus. Selle toote kasutamine võib põhjustada «allergeeni» märgistuse nõude.

Kasutamine

  • Lahustage POLYLACT® 10-kordses koguses vees energilise segamisega. Laske lahusel paisuda üks tund enne kasutamist. Lisage enne või kääritamise settimise ajal.
  • POLYLACT® lahust tuleb kasutada samal päeval, kui see valmistati.

Säilitamine

  • Hoidke põrandast kõrgemal kuivas ruumis ilma lõhnadeta, mõõdukal temperatuuril, originaalpakendis avamata.
  • Optimaalne kasutusaeg: 2 aastat.

Pakend

  • 1 kg kott

Korduma kippuvad küsimused

Milleks Stabivin SP 1,1kg kasutatakse?

Kaaliumkaseinaadil põhinev preparaat oksüdatsiooni ennetavaks ja ravivaks töötlemiseks.

Millistele veinidele sobib?

Sobib nii valgetele, roosadele kui punastele veinidele.

Kuidas doseerida?

Doseerimisinfo on toodud pakendil vastavalt veini kogusele.

Kui suur on pakend?

Pakend sisaldab 1,1 kg stabilisaatorit.

airtight yes
application_area industrial
certifications Oenological Codex; food safety
lumav_meta_description_de Polylact kombiniert PVPP und Kaliumcaseinat zur vorbeugenden Behandlung der Oxidation in Mosten und Weinen, weißes Pulver, EU-Verordnung 2019/934 konform.
lumav_meta_description_en Polylact combines PVPP and potassium caseinate against oxidation in musts and wines, a white powder compliant with EU regulation 2019/934.
lumav_meta_description_et Polylact ühendab PVPP ja kaaliumkaseinaadi virrete-veinide oksüdatsiooni ennetamiseks, valge pulber, vastab EL määrusele 2019/934.
lumav_meta_description_fi Polylact yhdistää PVPP:n ja kaliumkaseinaatin rypälemehyjen ja viinien hapettumisen ehkäisyyn, valkoinen jauhe, EU-asetuksen 2019/934 mukainen.
lumav_meta_description_lt Polylact jungia PVPP ir kalio kazeinatą misų ir vynų oksidacijos prevencijai, baltas milteliai, atitinka ES reglamentą 2019/934.
lumav_meta_description_lv Polylact apvieno PVPP un kālija kazeinātu misas un vīnu oksidācijas profilaksei, balts pulveris, atbilst ES regulai Nr. 2019/934.
lumav_meta_description_sv Polylact kombinerar PVPP och kaliumkaseinat för förebyggande behandling av oxidation i must och vin, vitt pulver, i enlighet med EU-förordning 2019/934.
lumav_meta_keywords_de Polylact, Kaliumcaseinat, PVPP, Oxidationsschutz, Laffort, Wein
lumav_meta_keywords_en Polylact, potassium caseinate, PVPP, anti-oxidation, Laffort, wine
lumav_meta_keywords_et Polylact, kaaliumkaseinaat, PVPP, oksüdatsioonivastane, Laffort, vein
lumav_meta_keywords_fi Polylact, kaliumkaseinaatti, PVPP, hapettumisenesto, Laffort, viini
lumav_meta_keywords_lt Polylact, kalio kazeinatas, PVPP, oksidacijos prevencija, Laffort, vynas
lumav_meta_keywords_lv Polylact, kālija kazeināts, PVPP, oksidācijas novēršana, Laffort, vīns
lumav_meta_keywords_sv Polylact, kaliumkaseinat, PVPP, oxidationsskydd, Laffort, vin
lumav_meta_title_de Kaliumcaseinat Polylact (1kg) · FERMETECH
lumav_meta_title_en Potassium caseinate Polylact (1kg) · FERMETECH
lumav_meta_title_et Kaaliumkaseinaat Polylact (1kg) · FERMETECH
lumav_meta_title_fi Kaliumkaseinaatti Polylact (1kg) · FERMETECH
lumav_meta_title_lt Kalio kazeinatas Polylact (1kg) · FERMETECH
lumav_meta_title_lv Kālija kazeināts Polylact (1kg) · FERMETECH
lumav_meta_title_sv Kaliumkaseinat Polylact (1kg) · FERMETECH
manufacturer_phone +33 5 56 86 53 04
material gum arabic solution
product_compatibility wine
Kaal (kg) 1.150000
Kõrgus (m) 0.07
Laius (m) 0.16
Pikkus (m) 0.23
Kokku sobivad tooted
Selitaja Claril AF 1kg (Vegan)
Tootekood: 49168 ,   EAN: 2000000049168 ,   Laoseis: Ettetellimisel
63,99 €
Laoseis: Ettetellimisel
Sarnased tooted
Stabilisaator kummiaraabik 1L E414
Tootekood: 1317 ,   EAN: 8013503100230 ,   Laoseis: 3
10,90 €
Stabilisaator (2,5kg) kummiaraabik Oenogom Bio (Mahe)
Tootekood: PCP0339.2,5K ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 30-90
99,00 €
Laoseis: Ettetellimisel
Stabilisaator (1,1kg) kummiaraabik Stabivin
Tootekood: PCP0070.5,25K ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 14-30
69,00 €
Laoseis: Ettetellimisel
Stabilisaator (5,5kg) kummiaraabik Stabivin
Tootekood: PCP0144.5,5K ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 14-30
66,90 €
Laoseis: Ettetellimisel
Stabilisaator (1,08kg) viinhape Mannofeel
Tootekood: PCP0244 ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 14-30
72,60 €
Laoseis: Ettetellimisel
Stabilisaator (1kg) Sorbisol K
Tootekood: PCP0266.1K ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 14-30
28,90 €
Laoseis: Ettetellimisel
Sarnased tooted
Käärituse peataja 100g VinoFerm Stabivit 3-in-1 200l
Tootekood: 004.025.3 ,   EAN: 5425000396703 ,   Laoseis: 1
11,90 €
Naatriumbensoaat 25kg (E211)
Tootekood: 35147 ,   EAN: 2000000035147 ,   Laoseis: Ettetellimisel
169,00 €
Laoseis: Ettetellimisel
Käärituse peataja 10g/25L. Säilivus 30.08.2027
Tootekood: 1625 ,   EAN: 7393072000348 ,   Laoseis: 25
2,90 €
Selitusaine (250g) Oenobrett
Tootekood: PCP0328.250 ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 14-30
149,00 €
Laoseis: Ettetellimisel
Stabilisaator (1,1kg) kummiaraabik Stabivin
Tootekood: PCP0070.5,25K ,   Laoseis: Ettetellimisel ,   Tarneaeg (päeva): 14-30
69,00 €
Laoseis: Ettetellimisel
  • FERMETECH süda on kogemus ja teaduspõhine lähenemine – kogemus alates 2009. aastast, mida oleme pidevalt täiustanud. Meie sloganis "Teaduse jõud, täiuslik tulemus" peegeldub meie pühendumus rakendada parimat teadmist tipptasemel tulemuste saavutamiseks. Meid usaldatakse, sest oma tegevuses juhindume põhimõttest – esmalt kvaliteet ja teaduslik täpsus, alles siis hinnaklass. Tuhanded tehnoloogial baseeruvad lahendused üle Eesti räägivad enda eest, olles tunnistuseks, et oleme oma klientidele alati olemas nii enne kui pärast ostu. Meie spetsialistid teavad, et protsessid nõuavad nii teaduslikku täpsust kui ka praktilisi kogemusi. Seepärast pakume mitte ainult seadmeid, vaid terviklikke lahendusi, mis põhinevad aastate jooksul kogutud teadmistel. Teaduspõhine kvaliteet, tehniline tugi ja tipptäpsus pole meie jaoks lihtsalt sõnad, vaid reaalsed põhimõtted, millest lähtume oma igapäevatöös kõigi klientide kasuks. FERMETECH-il on sama suur süda kui varem, kuid nüüd täiendatud teaduse jõuga, et toetada teie täiuslikke tulemusi. Avastage, kuidas teaduse jõud saab aidata saavutada täiuslikke tulemusi teie järgmises projektis.