Konvektio-höyryuuni sähköinen 5x GN 1/1 Millennial Smart Gastro sähkömekaaninen ohjaus Tecnoeka 400V/7800W 730x855x(K)700mm

Tuotenumero: HEN29997
EAN: 8059174314033
Tavaramerkki:

Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Ennakkotilattavissa

Ilmoita

Toimitusaika (päivä): 5-10

Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia.
Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!

Kuukausimaksu alkaen 119,30 €

Hinta:

2673,00 €

121,50 €/Kg

Kuvaus Tuotteen lisätiedot

Tecnoeka Millennial Smart Gastro kiertoilma-höyryuuni

Tecnoeka Millennial Smart Gastro on ammattikäyttöön suunniteltu sähköinen kiertoilma-höyryuuni vaativaan ravintolakäyttöön. Kapasiteetti 5x GN 1/1 -vuokaa riittää päivittäiseen tuotantoon 75-120 annosta.

Keskeiset ominaisuudet

Kapasiteetti: 5x GN 1/1
Päivittäinen teho: 75-120 annosta
Vuokakiskojen välimatka: 68 mm
Puhallin: 1x auto-reverse-toiminnolla
Ohjaus: sähkömekaaninen
Teho: 400V / 7800W
Mitat: 730x855x(K)700mm
Yhteensopiva alusta: 229521

Käyttökohteet

Ihanteellinen ravintoloille, hotelleille, ruokaloille ja catering-keittiöille, jotka tarvitsevat luotettavan kiertoilma- ja höyrytoiminnon yhdessä laitteessa. Auto-reverse-puhallin takaa tasaisen ruskistumisen ja tasaisen kypsennyksen kaikilla vuoilla.

Usein kysytyt kysymykset Tecnoeka Millennial Smart Gastro -uunista

Minkä päivittäisen tehon uuni tarjoaa?

Uuni on suunniteltu 75-120 annoksen päivittäiseen tuotantoon, mikä sopii keskikokoisille ravintolatoimijoille kuten ravintoloille, bistroille ja hotellikeittiöille. Todellinen kapasiteetti riippuu annoksen tyypistä, kypsennysajasta ja vuokien täytöstä.

Kuinka monta GN 1/1 -vuokaa uuniin mahtuu?

Uuniin mahtuu 5x GN 1/1 -vuokaa, kiskojen välimatka on 68 mm. Tämä mahdollistaa eri syvyisten astioiden joustavan käytön sekä riittävän ilmavirtauksen jokaisen vuoan ympärillä tasaisen kypsennystuloksen saavuttamiseksi.

Millaista sähkönsyöttöä uuni vaatii?

Laite vaatii kolmivaiheisen 400V-liitännän, kokonaisteho on 7800W. Asennuksen saa suorittaa vain pätevä sähköasentaja paikallisten sähköturvallisuusmääräysten mukaisesti.

Mikä on auto-reverse-puhaltimen toiminto?

Auto-reverse-puhallin vaihtaa säännöllisesti pyörimissuuntaa, mikä varmistaa tasaisen lämmön ja höyryn jakautumisen uunin sisällä. Tuloksena on tasainen ruskistuminen ja kaikkien vuokien tasainen kypsennys niiden sijainnista riippumatta.

Onko yhteensopiva alusta saatavilla?

Kyllä, yhteensopiva alusta on saatavilla tuotekoodilla 229521. Se tarjoaa ergonomisen työskentelykorkeuden, lisää säilytystilaa vuoille sekä uunin tukevan asennuksen ammattikeittiöissä.