.png)
Natriumglutamaatti E621 80 25kg
EAN: 5420069801380
Tavaramerkki: Laffort
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: 2
Ilmainen toimitus pakettiterminaaleihin yli 200 euron tilauksille, lukuun ottamatta suurikokoisia tuotteita, yli 20 kg painavia tuotteita ja projektitarjouksia. - Ilmainen kuriiritoimitus yli 400 euron tilauksille, paitsi kuormalavoilla toimitettavat lähetykset ja projektitarjoukset. Toimitusaika 3–6 työpäivää
- Ostohintojen nopeiden muutosten vuoksi vain tilatut tuotteet ovat hinnaltaan ennustettavissa – lopullinen hinta voi muuttua. Hinnat sisältävät arvonlisäveron (24%). Jos tuote vaatii asennusta, muista tilata asennus ammattilaiselta!
3,76 €/Kg
Natriumglutamaatti E621 80 25kg
Natriumglutamaatti E621 saatavilla kätevässä 25 kg pakkauksessa. Natriumglutamaatti, tunnettu myös nimellä MSG, on orgaaninen kemiallinen yhdiste, jota käytetään laajalti arominvahventeena elintarviketeollisuudessa.
Käyttökohteet
- Elintarviketeollisuus: Natriumglutamaattia käytetään yleisesti maun vahvistamiseen elintarvikkeissa kuten keitoissa, valmisruoissa, välipaloissa ja pikaruoissa.
- Gastronomia: Käytetään usein ravintola-alalla ruoan luonnollisen maun korostamiseen ja vahvistamiseen.
- Säilyketeollisuus: Lisätään säilyketuotteisiin maun parantamiseksi ja tuotteen säilyvyyden pidentämiseksi.
Ostoedut
- Maun vahvistaminen: Natriumglutamaatti toimii tehokkaana arominvahventeena, parantaen ruokien maun intensiteettiä ja syvyyttä.
- Erinomainen liukoisuus: Tuotetta kuvaa erinomainen liukoisuus, mikä tekee sen lisäämisestä erilaisiin ruokiin helppoa.
- 25 kg pakkaus: 25 kg säkki on käytännöllinen ja taloudellinen ratkaisu elintarvikevalmistajille, mahdollistaen tuotteen mukavan ja tehokkaan käytön.
- Turvallisuusstandardien mukaisuus: Natriumglutamaattimme täyttää korkeimmat laatu- ja turvallisuusstandardit, mikä mahdollistaa sen turvallisen käytön elintarviketuotannossa.
Tekniset tiedot
- Tuotekoodi: E621
- Pakkauksen koko: 25 kg
- Annostus: 0,1-0,8% valmiin ruoan painosta
- Säilyvyysaika: 12.2027
- Erä nro.: M24120802-36/20243087
Yleinen käyttöperiaate: Natriumglutamaatti on luonnollinen arominvahvenne, joka toimii yhdessä olemassa olevien makujen kanssa, tuoden esiin umami-maun. Sitä lisätään yleensä pieninä määrinä valmistuksen aikana tai juuri ennen tarjoilua. Natriumglutamaatti ei anna ruoalle itsenäistä makua, vaan vahvistaa olemassa olevia makuja, erityisesti lihan, kalan ja vihannesten osalta.
Usein kysytyt kysymykset tästä tuotteesta
Miten MSG todella muuttaa ruoan makua?
Se ei lisää omaa makuaan, vaan korostaa ja syventää olemassa olevia suolaisia (umami) makuja, toimien erityisen hyvin lihan, kalan ja vihannesten kanssa.
Kuinka paljon mononatriumglutamaattia tulisi käyttää?
Tyypillinen annostus on 0,1–0,8 % valmiin ruoan painosta. Sitä lisätään pieninä määrinä valmistuksen aikana tai juuri ennen tarjoilua.
Missä tuotteissa sitä käytetään yleisimmin?
Sitä käytetään laajalti keitoissa, valmisruoissa, naposteltavissa ja pikaruoassa sekä säilyketeollisuudessa, jossa se korostaa luonnollista makua ja tukee tuotteen houkuttelevuutta.
Liukeneeko se helposti ruokaan?
Kyllä. Sillä on erinomainen liukoisuus, mikä tekee siitä helpon sekoittaa tasaisesti monenlaisiin ruokiin.
| clp_hadaabi | Mürgistusteabekeskus 16662 (24h) | Häirekeskus 112 | EU Poison Centres |
| clp_kasutus | Maitsetugevdaja (E621). Vorstide, maitseainete, soolaste roogade umami-maitse võimendamiseks. Tüüpiline doseering: 0,5-2 g/kg. Toidukõlblik. |
| clp_kogus_info | Netokaal 25 kg. Tööstuslik suurpakend (80 mesh granulaat). |
| clp_partii | Vt pakendil (CoA partii-numbri järgi) |
| clp_sailitamine | Hoida kuivas, jahedas kohas, tihedalt suletud originaalpakendis. Lastele kättesaamatult. Säilivusaeg 3 aastat valmistamisest. |
| clp_tarnija | Maaletooja Eestis: FERMETECH OÜ, Suur-jõe 71, 80042 Pärnu. info@fermetech.eu | +372 5351 6054 |
| clp_toote_nimi | Naatriumglutamaat (Monosodium Glutamate / MSG) E621 — maitsetugevdaja |
| clp_un_veos | Toidulisand-aine. Ei klassifitseeritud ohtlikuks veoseks (ADR/RID/IMDG/IATA). |
| Paino (kg) | 25.000000 |
| Korkeus (m) | 0.66 |
| Leveys (m) | 0.21 |
| Pituus (m) | 0.42 |
32,00 €
